商務禮儀課程是高校的壹門素質教育課程。通過本課程的學習，使學生掌握基本的禮儀規範，引導學生規範自己的行為，克服不良的行為習慣，從而提高自身的修養和文明程度。學習並恰當運用商務禮儀，有助於學生註重個人形象的塑造和維護，更好、更充分地展示個人素養和風采，最終提高人際交往能力，使其畢業後更快、更好地適應和融入社會。
1商務禮儀課程的特點
商務禮儀課程的教學內容主要涵蓋形體禮儀與禮儀、職業形象禮儀、商務社交或商務交際禮儀、商務辦公禮儀、商務會見與儀式禮儀、商務宴會禮儀等六個基本模塊，具有實用性和可操作性的特點。由於相當壹部分教學內容是我們日常生活中最常見的行為規範，所以學生通常很容易接受和理解課程中涉及的基本商務禮儀知識和規範。然而，很難將這些禮儀知識和規範真正轉化為學生的自覺行為，甚至內化為學生自己的言行。所以，相比其他課程，商務禮儀課程最顯著的特點就是說起來容易做起來難。
近年來，許多高校越來越重視素質教育，全面調整課程體系，提高學生的綜合素質，開設了許多素質教育課程，商務禮儀課程就是其中之壹。然而，經過幾年的教學實踐，商務禮儀課程的教學效果並不顯著。不難發現，以教師課堂教學為主的傳統教學方式偏離了商務禮儀課程的實踐性和操作性特點，在教學過程中難以實現學生知行合壹、學以致用的教學目標。基於此，本文根據商務禮儀課程的教學特點，提出了改進商務禮儀課程教學方法的建議，以期為高校商務禮儀課程的教學改革與創新提供參考。
2 .根據商務禮儀的課程特點及其教學內容，綜合運用多種教學方法。
2.1行為指導教學
如上所述，商務禮儀課程本身並沒有什麽高深的理論。關鍵是如何有效地引導學生將所學的禮儀知識真正運用到現實生活和工作中，更好地規範自己的行為，養成良好的文明習慣。在商務禮儀教學過程中，除了通過必要的講座進行思想觀念的引導外，教師的行為引導尤為重要。所謂行為引導，就是商務禮儀教師要以身作則，註重自身形象和素質的提升，通過自己的行為影響和教育學生，說服學生，同時為學生樹立正確的榜樣。壹個職業道德高尚，個人形象氣質良好，談吐文明，舉止優雅，禮儀實踐經驗豐富的商務禮儀老師，就能通過自己的？以身作則？直觀地實施禮儀教育，對學生有積極的認知和引導作用，使他們潛移默化。
2.2課堂教學中多元教材的整合
不可否認的是，無論商務禮儀課程有多麽實用和應用，課堂教學仍然是最基本的教學方法，不能完全放棄。為了避免課堂教學的枯燥感，增強其趣味性，教師不僅要使自己的語言表達生動、精彩，還要發揮多媒體教學的優勢，靈活運用案例、視頻、圖像等多種教材，激發學生的學習興趣。制作多媒體課件時，禁止在屏幕上鍵入書本上的大段文字。而是要根據教學內容，將文字與相關禮儀圖片相結合，對學生產生壹定的視覺刺激。同時，根據各禮儀模塊的內容，合理插入引導案例、討論案例和禮儀視頻，對相關商務禮儀知識和禮儀規範進行介紹、討論和講解，既能調動學生學習和探索的積極性，又有助於提高學生分析問題、解決問題和語言表達的能力。
2.3示範和行為訓練
商務禮儀是壹門應用性課程，包含了很多操作性的禮儀知識，如禮儀中的站、坐、走、蹲等基本規範；服飾禮儀中領帶和圍巾的風格；商務禮儀中介紹、握手、遞名片的禮儀要求；商務宴會禮儀中西式餐具的正確使用。如果僅僅依靠教師的語言表達或者參考圖片、教學視頻，學生很難真正理解上述教學內容。在教學過程中，教師要勇敢自信地充當禮儀模特，根據教學內容示範和示範正確的動作，講解相關的動作要領和禮儀規範，讓學生觀察和模仿。
教師的示範必須與學生的行為訓練有效結合，即在學生了解基本禮儀規範的具體做法後，再進行實際訓練。為了活躍課堂氣氛，促使學生更好地掌握這些禮儀知識，可以安排學生分組練習，然後輪流演示。每次演示結束後，學生們會先互相評價，指出操作不當或動作不規範的地方，然後老師們會進行點評。
2.4情景模擬和角色扮演
為了使學生掌握所學的禮儀知識，並在實踐中靈活運用，有效提高禮儀實踐能力，教師可以整合各模塊的禮儀知識，設計不同的商務場景，讓學生分組進行情景模擬訓練。情景模擬和角色扮演是行為訓練的延伸，使學生通過在特定情境中扮演角色，將多項禮儀規範和技能結合起來，靈活運用。比如在模擬商務談判、商務接待參觀、商務宴會等場景時，可以涉及電話禮儀、儀容禮儀、見面禮儀、語言禮儀、禮儀禮儀、宴會禮儀等諸多禮儀內容。這種綜合實戰模擬練習有助於加深學生對商務禮儀教學內容的理解和認識，提高解決實際問題的能力。
使用情景模擬和角色扮演教學法時，應事先分配任務。首先將學生分組，然後布置情景模擬任務，任務可以相同，也可以略有不同。之後各組根據自己的任務進行角色分配、對話和場景設計、道具準備等等並進行排練。班級分組進行模擬演練時，學生可以先互相點評，然後老師再總結。還可以記錄學生的情景模擬過程，並進行點評。教師在進行行為訓練和情景模擬訓練時，可以將學生的綜合表現作為平時成績的考核依據，可以在壹定程度上增強學生的註意力和認真程度，保證良好的教學效果。
2.5競爭和社會實踐
商務禮儀課程的教學不僅要局限於課堂，還要積極開展課外教學。比如可以定期或不定期在校園內舉辦禮儀知識競賽、專業形象設計比賽等活動，在普及禮儀常識的同時，促進學生學習禮儀的興趣。
此外，積極參加社會實踐也是鞏固課堂教學效果、提高學生禮儀實踐能力的壹種很好的課外教學方式。商務禮儀老師可以主動聯系有合作關系的企事業單位，在這些單位舉辦大型會議、展銷會、慶典、開業典禮等活動時，為學生提供實踐機會，讓學生參與場地布置、會議接待等禮儀工作。通過親身參與，他們可以將課堂上學到的禮儀規範運用到實際工作中，實現理論與實踐相結合，課堂與社會相結合。在不斷提高學生禮儀操作能力和綜合禮儀素質的同時，將學到的商務禮儀知識轉化為自覺的習慣。
3商務禮儀教學方法充分發揮有效性的保障因素
3.1教師專業水平
目前，許多高校都有許多教師承擔著商務禮儀課程的教學任務。半路出家？沒有經過系統的禮儀學習和培訓。另外，由於商務禮儀課程的理論知識比較容易掌握，學校在選擇老師方面比較隨意，忽略了對自身禮儀修養和形象的審視。導致高校商務禮儀課程師資水平參差不齊。雖然有相當壹部分教師能把禮儀理論講解清楚，但實際應用和實際指導能力較弱，教學方法單壹。
教師對自我形象建設的忽視和禮儀操作能力的欠缺，使得教學內容偏離學生的視覺感受，而單壹的理論教學使得學生學習積極性較弱，難以獲得理想的教學效果。因此，高校應重視商務禮儀教師的選拔，定期安排教師到專業禮儀培訓機構或教育機構培訓或到企業參加社會實踐，提高教師的禮儀修養和禮儀教學能力，從而不斷提高商務禮儀課程的教學水平，取得良好的教學效果。
3.2學生的學習意願和註意力
高校的商務禮儀課程多為素質導向的公共選修課或專業選修課。大多數學生認為商務禮儀課程與專業核心課程相比可有可無。之所以要上這門課，不是因為學習禮儀知識重要，而是因為課程內容簡單，期末考試容易過學分。由於他們學習意願不強，註意力不夠集中，上課過程中往往註意力不集中，參加禮儀行為培訓和情景模擬演練也不積極，就這樣應付了事。面對這種情況，商務禮儀老師不能聽之任之，更不用說只能被動應對。而是應該根據目標受眾的職業特點，結合專業人才的行業需求和學生未來的職業需求來選擇商務禮儀課程的教學內容，突出客觀性、實用性和適用性。在安排教學任務時，要註重關鍵技能的培養，盡量滿足行業崗位對人才在禮儀技能和素質方面的要求。教學內容可分為若幹教學模塊，讓學生在模塊教學後認識到禮儀在職業發展中的重要性，解決具體禮儀操作的困惑，學會如何根據行業特點為自己設計合適的職業形象。另外，在安排具體的教學內容時，可以根據學生未來就業的實際要求，以充分性為衡量標準，有所選擇，有所側重，使課程內容更有針對性。同時，在綜合運用各種教學方法時，也要註意與學生專業的兼容性，如案例選擇、情景設計、社會實踐等。，並盡量選擇與自己未來專業相關的，這樣學生的參與積極性才會被充分調動起來，各種教學方法的有效性才會更好、更充分地發揮出來。
3.3教學設施的完善
為了提高學生對商務禮儀規範的實際操作能力，在教學中需要采用行為訓練、情景模擬、角色扮演等教學方法。這些教學方式能否充分發揮其有效性，不僅取決於教師的禮儀素養和禮儀操作水平，還取決於學生參與的積極和重要程度，還取決於教學設施的完善程度。比如商務會議、儀式中的商務談判、商務簽約、場地布置等禮儀模擬訓練，商務宴會中的中餐、西餐禮儀模擬訓練，職業形象禮儀中的站、坐、走、蹲等各種禮儀練習，對場地、設施都有壹定的要求。在沒有商務禮儀實訓場地、設備等硬件條件的情況下，上述模擬訓練只能在普通教室進行，不僅影響了情景模擬訓練的真實感，也大大降低了學生的參與興趣。因此，為了便於教師靈活運用各種教學方法，保證商務禮儀課程良好的教學效果，高校應加強商務禮儀實訓場地建設，不斷完善教學設施。
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