日本壽司現在全國都有賣,但是在專門店吃日本壽司很不方便,而且店裏賣完了怎麽辦?今天我們就來了解壹下三文魚壽司的常見做法,讓大家了解三文魚壽司的做法,妳也可以自己在家制作三文魚壽司,不用擔心吃不到自己喜歡的壽司。
做壽司之前,壹定要準備好所需的材料,尤其是海苔。讓我們壹起學習。
三文魚壽司做法1
健康功效
鮭
健胃、補虛、利尿。
黃瓜
利尿,清熱解毒。
配料和材料
三文魚,米飯,壽司醋,熟蟹肉,黃瓜,雞蛋皮,整個海藻。
工作方法
1.首先,在煮好的米飯中倒入適量的壽司醋,攪拌均勻待用。
2.將三文魚切成薄片,將煮熟的蟹肉、黃瓜切好,鋪上蛋皮備用。
3.壽司竹簾上鋪壹層廚膜,上面鋪上海苔,再把米飯抹在海苔上。
4.將沾有米飯的紫菜翻過來放在竹簾上,放入黃瓜、雞蛋皮、熟蟹肉,沿壹邊卷起來。(海藻在裏面)
5.然後把處理好的三文魚片鋪在煮好的腸粉上。
6.刀蘸點水後,把飯卷切成段。
三文魚壽司做法2
材料
佐料
三文魚適量,米飯適量。
佐料
蟹肉(熟)適量,紫菜適量,牛油果適量。
調味品
醬油適量,姜(甜)適量,芥末醬適量。
工作方法
1.在壽司的竹簾上鋪壹層廚膜,上面鋪上海苔,再在海苔上鋪適量米飯。
2.把沾了米的海苔翻過來放在竹簾上,把牛油果(牛油果)和熟蟹肉放進去,順著壹邊卷起來(海苔在裏面)。
3.將三文魚片鋪在腸粉上,刀蘸水後將腸粉切成段。
4.配上壽司醬油,甜姜和芥末醬。
三文魚壽司做法3
佐料
500克新鮮三文魚。
佐料
米糖,菊花醋,海帶。
工作方法
1.在市場上買500克新鮮三文魚。喜歡的話可以多買。吃完三文魚壽司,就可以做成生魚片享用啦!
家裏沒有這麽專業的刀也沒關系,有長刀就好。將鮭魚切成長條。用刀將三文魚傾斜75度,不要太薄也不要太厚,大約1 cm。
3.將魚切片,如果妳打算做壽司,切幾片生魚。
4.將魚片切好,平放在案板上。
5.做壽司飯,如果不麻煩的話,把海帶和適量的湯和菊花醋放在水裏煮,放涼。
6.煮壽司醋備用。(糖醋根據個人口味)如果嫌麻煩也可以直接用米飯做,挺好的!蒸好的米飯趁熱,把事先準備好的壽司醋均勻的撒在米飯上,攪拌壹下,註意不要放太多,調味要適度!!
7.把剛切平的魚片放在左手裏。
8.用右手將大米做成小米飯團,做成20-25g左右的小米飯團。長度不能超過三文魚片的長度,也不能太大。但不要太小。
9.拿起生魚片,抹上壹點芥末。然後把小米飯團放在生魚上。
10.然後把預先揉好的飯團放在左手生魚片上。
11.用左手拇指輕輕按壓飯團,使魚片與飯團粘在壹起。
13.右手托著它,把壽司翻過來放在左手上,右手輕輕按壓魚片兩側,讓魚片完全粘在飯團上!!好吃的三文魚壽司基本做好了!!
14.把它放在盤子裏。
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