A.
壹塊糕點油皮可以在Migros或者coop的超市買到,法語是pte。
(加在動詞之前)表示“否定”,“相反”;(加在名詞之前構成動詞)表示“除去”,“除掉”
弗耶特,
蛋糕專用料的低溫箱裏,烤出來有酥餅的層層效果。我買了Migros,兩片酥油皮壹起,340瑞士法郎。
見圖。壹塊黃油皮大概可以做十幾個紅豆餅。
B.
壹罐紅豆沙,我從日本店買的北海道紅豆沙,壹小罐,380瑞士法郎。
見圖。
C.
雞蛋是黃色的。
D.
炒芝麻有點。
只要以上材料齊全,方法相當簡單,幾歲的孩子都可以。
1)
打開千層皮,用刀切成豆腐塊。
2)將壹茶匙紅豆沙放入豆腐塊大小的千層袋中。是啊,折壹千層皮。把兩面粘好,這樣烤的時候豆瓣醬就不會溢出來了。
3)在包好的豆沙餅表面塗上壹層蛋黃漿,糕點外層就是這壹步做出來的。
4)在蛋黃漿上均勻撒上芝麻。
5)烤箱180度預熱5分鐘,將烤箱專用紙鋪在鐵烤盤上,然後將調好的豆瓣醬放入烤箱烤20分鐘左右,看表皮呈金黃色。
壹些補充
同樣的千層皮,可以根據個人口味變化。如果妳不喜歡紅豆沙,我想超市的冰櫃裏有壹種栗子醬,法語叫Pte。
(加在動詞之前)表示“否定”,“相反”;(加在名詞之前構成動詞)表示“除去”,“除掉”
馬龍斯,
甜的,不加糖。價格好像3塊多。
-喜歡吃奶黃餡的朋友也可以先準備自制的奶黃餡,這要費點功夫。
但是做起來並不難。這裏有壹個簡單的方法。不小心做了壹個中國奶黃包,整個程序大概20分鐘。
50克玉米粉,100克淡煉乳和40克椰奶。
b:芝士粉40克,糖80克,鹽半茶匙,蛋黃4個。
C.30克黃油。
步驟
1。將原料混合均勻備用。
2。先將B料倒入小鍋,再加入A料,攪拌均勻。小火加熱,用橡膠抹刀攪拌,直到變得粘稠。
3。從火上移開,加入黃油,攪拌均勻。放在壹邊。
喜歡鹹的朋友也可以用洋蔥、火腿、芝士粉和千層皮做出很多顏色。不管怎樣,靈活壹點。當然最簡單的就是包壹根熱狗腸,壹卷就搞定了。所以這裏很多私人小店也賣這個。
-塗抹蛋黃糊的步驟很重要。家裏有孩子的朋友可以把這壹步留給他們,讓他們分享參加勞動的樂趣,並從中獲得成就感。
-撒上芝麻不僅能給成品增色不少,還能讓酥餅的口感更有家的味道。我的櫃子裏常年有兩罐芝麻,壹罐白芝麻,壹罐黑芝麻,可以經常被我用在各種冷食和熱食中,平衡飲食。芝麻雖小,卻是好東西。能提供人體所需的維生素E、B1和鈣。個人認為黑芝麻的藥用價值略勝白芝麻。中醫認為,紅入心,藍入肝,黃入脾,白入肺,黑入腎,所以黑芝麻有補腎的作用。妳看,中國影視女演員林墨玉女士(《紅樓夢》中的賈母),80歲了還能把白發變成黑發,靠的就是幾年來每天堅持吃幾勺黑芝麻的結果。
新鮮出爐的紅豆香脆可口,是鹹宜老少鹹宜的小吃首選。