光波爐的優點:
1，油餅、油條等油炸食品再加熱:油餅、油條是在某個地方嗎？時間壹長，容易吸潮變油膩，而且脂肪含量高(脂肪含量:油餅22.9%，油條17.6%)。用光波/熱波爐加熱，不僅能使油條和油餅恢復原狀，去油膩，而且脂肪含量也大大降低。
2、花生、瓜子等堅果類食物再加熱:花生、瓜子等。，放置壹段時間後，會因回潮而產生澀味。用光波/熱波爐加熱可以去除澀味，恢復原料的香脆可口。
3、?再加熱零食、餅幹等食物:外賣蛋糕、餅幹、巧克力等。，時間長了容易發黴，存放壹段時間後再加熱可以避免。
電磁爐的優點:
1，加熱速度快——電磁爐可以讓鍋底溫度在15秒內上升到300多度，比油爐、煤氣爐快很多，大大節省了烹飪時間，提高了烹飪速度。
2、節能環保——電磁爐沒有明火，鍋本身發熱，減少了傳熱損失，所以其熱效率可以達到？80%到92%以上，而且沒有廢氣排放和噪音，大大改善了廚房環境。
3、多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣俱全。在上海，新三口之家普遍使用電磁爐，基本取代燃氣竈，花灑主要用於管道燃氣。
光波烤箱和電磁爐的區別
光波微波組合爐在微波爐腔內增加了光波發射源，可以巧妙的利用光波和微波加熱食物。格蘭仕推出的光波微波爐組合爐，工作時可以同時啟動光源和磁控管。兩者都可以單獨使用或組合使用，所有功能都由最新的高科技數字控制。在使用中，它可以通過微波、單獨通過光波或通過光波和微波的組合來操作。所以微波爐是兼容微波爐功能的。結構上，光波爐在爐腔上部設有光波發射器和光波反射器。光波反射器可以保證光波的聚焦熱能在最短的時間內最大化，這也是光波爐與普通微波爐在結構上的重要區別。與微波爐相比，微波爐有許多優點，如加熱速度快，加熱均勻，盡可能保留食物的營養成分。？光波微波組合爐的主要目的是大大提高微波爐的加熱效率，在烹飪過程中最大限度地保持食物的營養成分，最大限度地減少烹飪食物時水分的流失。
微波爐的輸出功率大多在700-800瓦。很多消費者可能覺得這麽高的功率也很貴。其實這是對微波爐的誤解。與普通炊具不同的是，微波爐不僅方便、快捷、健康、環保，還具有特殊的“節能”手段。首先，光波爐同時使用光波和微波高效加熱，可以瞬間產生巨大的熱量。因為加熱直接針對食物本身，不需要通過器皿傳熱，加熱時間極短，效率很高。大部分食物只需要兩三分鐘。但是，壹般的加熱方式在容器和空間上浪費了大量的熱能。據測試，光波爐加熱的能源利用率可高達95%以上，用電爐絲加熱的電器只有60%，煤氣和液化氣為55%。
電磁爐采用磁場感應電流(又稱渦流)加熱原理，即電子線路板產生高頻電流，50？HZ？/60HZ交流電轉換成DC電壓，再通過控制電路將DC電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，通過螺旋磁感應線圈形成電磁頻率高的交變磁場。當磁場中的磁力線穿過鐵磁性容器底部時，在容器內產生交流電(即渦流)，渦流使容器內的鐵分子高速無規則運動，分子間相互碰撞摩擦產生熱能，使容器本身高速發熱(電能轉化為熱能)進行加熱。
看了邊肖的文章，妳對微波爐和電磁爐的功能有詳細的了解了嗎，也知道它們各自的優點了嗎？如果妳家裏需要這兩個家電的朋友，又不知道如何選擇壹個，可以根據邊肖分享的兩個家電各自的優勢，結合自己的需求來選擇，這樣絕對不會出錯，也可以選擇自己喜歡的廚房家電。好了，邊肖的文章就分享到這裏，希望能給妳壹些幫助。