花椰菜1的栽培方法。土地選擇和整地
白菜對土壤要求不高，但為了獲得優質高產，應選擇土壤疏松、排灌方便、有機質豐富的壤土或砂壤土地塊進行栽培。施足基肥，每畝施腐熟有機肥3000 ~ 5000公斤，耕耙，築畦寬140厘米，高20厘米，溝寬30厘米。
播種
溫室栽培，3？九月份可以播種。露地栽培可在4月中旬至8月底種植。播種前要按30厘米的行距在畦上開淺溝，澆上水。播種壹天，晴天用細土拌種，然後淺溝條播，播種後保持土壤含水量在60%左右。早春需要用塑料薄膜覆蓋地面保溫保濕，夏秋季可以覆蓋遮陽網保濕防雨水沖刷。溫室栽培，播種後4-5天；當在露地栽培時，幼苗在大約1周內出現。出苗後及時清除地膜。
育苗移栽時，應選擇富含有機質的壤土或砂壤土作為苗床，並進行深耕。細耙平土後，建畦寬140 cm，高20 cm，溝寬30 cm左右。每平方米播種3 ~ 5克，播種後稍鎮壓，澆上水，然後用塑料薄膜或遮陽網覆蓋，出苗後及時除蓋。
3.間隔和固定幼苗
當幼苗長到2-3片真葉時，每隔5-6 cm除去弱苗和過密苗，葉面噴施600倍氮磷鉀(20-10-20)速效全溶育苗肥，每隔10天噴施1次。當幼苗20 ~ 30天，有4 ~ 5片真葉時，按20厘米左右的株間距移栽或固定。
4.田疃管理
播種或播種後，除草並追施300-500倍的氮、磷、鉀(20-10-20)速效全溶育苗生長肥，每隔10天噴施1次。
選擇合適的時間
出苗後30 ~ 40天，株高20厘米左右，即主側枝剛萌芽時第壹次采收，基部主莖上的側芽離地3 ~ 5厘米處剪去，仍可繼續生長。此時的酸菜，腌制後有特殊的色、香、味。收獲早，產量低，影響植物正常生長；收獲太晚，香味淡，纖維多，品質下降。全生育期可收獲4 ~ 5次。采收後噴施300 ~ 500倍氮磷鉀速效全溶生長肥1次，10 ~ 15天後可進行第二次采摘。采收期兩個月左右，畝產4000 ~ 5000斤。6月底以後，氣溫升高，植株衰老，品質下降。因此，可以提前在5月底至6月初進行補種，以保證白菜的連續收獲。
保留種子
選擇生長旺盛的植物收集種子，開花後將種子放置30天左右，收獲整株並幹燥，收集種子，清洗後保存在通風幹燥處或冷庫中。壹般每畝可收40 ~ 50公斤種子。
甘藍栽培註意事項1。播種，選擇優良品種作為種子，播種前用新型高脂膜拌種，避免病蟲害，提高發芽率。
2、育苗時，及時調整苗距，拔除細苗，留下壯苗，苗距7-65438±00cm。
3.田間管理後，結合除草，噴蔬菜壯肝靈，加厚植物莖葉，自然味道濃厚。每次收獲後必須施肥壹次。
第四步:挑選
采摘的最佳時間是主枝和側枝的花蕾剛剛露出的時候。這個時候品質好，產量高，而且鮮嫩，營養豐富。
5.保存種子
選擇生長旺盛的紅莖白花椰菜做種子，讓它自然開花結果，不要隔離。
花椰菜的種植時間早。花椰菜應在6月下旬播種，苗齡不超過35天。現階段上海氣溫高，雨水多，需要采取保護地育苗。即塑料大棚覆蓋頂膜，去掉裙邊，有條件的裙邊覆蓋防蟲網，既能通風避雨，又能減少蟲害。
苗床要求:四周要開排水溝，前茬不能種白菜作物。播種前7-10天，土壤要徹底翻耕，漂白至完全成熟。
基肥充足:每畝腐熟堆肥100噸，商品有機肥20噸作為面肥。
稀播:每畝播種量0.5公斤，做到稀而均勻，不疏苗。播種後用無紡布和遮陽網覆蓋，保濕陰涼，每天傍晚澆水，保持土壤濕潤，保證3-4天幼苗盛開。無紡布和遮陽網應在滿苗後盡快拆除。