說到世界上最貴的牛肉，大家第壹時間都會想到日本的神戶牛肉。以其高貴的出身和濃郁多汁的口感，壹直是牛肉中的奢侈品。僅僅壹公斤牛肉就能賣到465，438+0，500日元，在中國很多餐廳都受到很多人的追捧。
神戶牛肉最好的壹餐就是做成牛排供人享用，而牛排作為西方人餐桌上不可或缺的美味，種類也非常豐富。隨著科技的發展和文化的交融，世界各地的美食也在世界各地分享。
牛排，最傑出的代表之壹，誕生於中世紀，壹直是貴族的專屬。要知道，在中世紀，雞肉和豬肉是窮人和老百姓吃的肉，而高貴的貴族是不會享用老百姓吃的肉的。
壹直被視為天賜之物的牛，壹直被認為是貴族的專屬，而壹直與牛排是黃金搭檔的辣椒，在當時也是非常珍貴的調料，因此也被作為主人高貴身份的象征。
神戶牛肉作為牛肉中的奢侈品，對生存環境的要求更加苛刻。必須在日本神戶生產飼養，其血統必須經過嚴格篩選才能入廠分解。最後，評級達到A4或A5才可以稱之為神戶牛肉。
而且在神戶牛生活的地方，有壹條小溪流過，小溪裏富含這許多礦物質，它們平時吃的牧草裏也含有許多草藥。神戶牛就是喝這種含礦物質的水，每天吃富含藥材的藥膳長大的。這還不是神戶牛肉好吃的終極秘訣。在很多傳言中，神戶牛肉經常喝啤酒，做按摩。
而這樣珍貴的食材，大多是進入餐廳後使用的，通過現場烹飪的方式為顧客制作。畢竟花了這麽多錢，當然會既有視覺又有品位。廚師通常會先切掉神戶牛肉中多余的脂肪。
然後把牛肉放在鐵板上煎。壹般來說，神戶牛肉脂肪含量豐富，不需要額外添加黃油。牛肉炒到三度時，出鍋，配面包吃，口感更完美。
妳要知道，牛肉在日本是很久不吃的。直到明治時期，日本開始學習西方文化，開始穿西裝打領帶。吃牛排的習慣也傳到了日本，在英國人的宣傳下，神戶牛肉的名字也廣為人知。
在被英國人瘋狂炒作之後，神戶牛肉的價值也是壹路高歌猛進，很快成為普通人吃不起的高端食材。與直接流入屠宰場的神戶牛相比，提交拍賣的神戶牛價值翻倍。
據說，壹只在比賽場上獲得金牌的神戶牛甚至在拍賣會上被開出了722萬日元(折合人民幣約50萬元)的高價。這也是不可想象的，但是人類就是這樣，可以不顧壹切的去吃。
神戶牛肉的價格就不用說了，但最重要的是它的產量非常稀少，這也驗證了“物以稀為貴”這句名言。但是日本神戶牛肉大部分都被進口到了歐美，很少有日本神戶牛肉被進口到中國。只有這些非常高檔的餐廳才能看到。
神戶牛肉的味道就不用說了。畢竟這麽高的價格誰能體驗到它的味道？而且，壹塊牛肉配幾個配菜就能買到1.5萬元的高價。如果妳沒有勇氣去品嘗神戶牛肉，畢竟咬壹口就是壹個月的工資！壹般人誰能抵擋！這麽高的價格要不要吃神戶牛肉？