帝王蟹/馬蹄蟹
中國鱟
鱟屬於節肢動物門、節肢動物門、劍尾目、鱟科和鱟科。俗稱馬蹄蟹，因為長得像蝦蟹，所以和三葉蟲(現在只有化石)壹樣古老。馬蹄蟹的祖先出現在地質歷史上的古生代泥盆紀，那時恐龍還沒有崛起，原始魚類剛剛出來。隨著時間的推移，它的同時代人或進化，或滅絕，但只有馬蹄蟹在4億多年前問世後還保留著它原始而古老的樣子，所以馬蹄蟹被稱為“活化石”。
馬蹄蟹有四只眼睛。頭胸甲前端有兩只0.5毫米的小眼睛，小眼睛對紫外線最敏感，說明這些眼睛只是用來感知亮度的。馬蹄蟹胸甲兩側有壹對大復眼，每只眼睛由幾只小眼睛組成。發現鱟的復眼有壹種側抑制現象，即能使物體的圖像更清晰。這壹原理已應用於電視和雷達系統，提高了電視成像的清晰度和雷達的顯示靈敏度。因此，這種數億年來不為人知的古老動物，成為現代仿生學中壹顆引人註目的“明星”。
形態特征:馬蹄蟹形似螃蟹，體呈青褐色或深褐色，外覆硬殼。身體由頭、胸、腹、劍尾組成。頭、胸、腹向後部擡高，前部圓厚，後部趨於平坦。背在劍尾處延伸，側棘沿腹部外緣排列，構成馬蹄蟹的特殊圖形。鱟是兩性的。和長梭形，位於頭胸背甲區下方的心包腔內；心臟的背面和側面在8對心孔中。
生物學特征:為暖水底棲節肢動物，棲息於水深20-60米的沙底淺海區，喜潛於沙穴，只露出劍尾。食性廣泛，以動物為主，常以底棲和木本小型甲殼動物、小型軟體動物、環節動物、星蟲、海豆芽等為食。，有時還會吃壹些有機碎屑。中國鱟可於4月下旬至8月底在中國福建沿海繁殖。自力更生的夏季至日進入產卵高峰期。春潮期間，多數雄性馬蹄蟹會兩兩抱著雌性馬蹄蟹，爬到沙灘上挖洞產卵。
春夏馬蹄蟹繁殖季節，壹旦結婚，雌雄難舍，肥胖的雌蟹往往跟著瘦弱的丈夫蹣跚而行。這時候我釣到了壹只馬蹄蟹，提起來就是壹對，所以馬蹄蟹享有“海底鴛鴦”的美譽。
美國馬蹄蟹分布在墨西哥灣沿尤卡坦半島至美國緬因州海岸。南方鱟，分布於印度、越南、新加坡和印度尼西亞。馬蹄蟹分布在印度和孟加拉國。泰國、印度尼西亞。中國在廣西欽州沿海也有分布。
馬蹄蟹的血液中含有銅離子，血液呈藍色。這種藍血提取物——“鱟試劑”可以準確、快速地檢測人體內部組織是否由細菌感染引起；在制藥和食品工業中，它可用於監測毒素汙染。
另外，馬蹄蟹的肉和卵是可以食用的。其殼、尾、蛋、肉、血均可入藥。
別名鱟、鱟、中華鱟、三葉蟲、帝王蟹。
來源於腕足動物中國鱟(Tachypleus tridentatus Leach)，與尾刺、馬蹄蟹同入藥。洗凈晾幹。
性味取向
肢尾炭:鹹溫。
鱟:澀冷。
功能指示
鱟尾炭:止血。用於肺結核咯血和胃出血；外用治療外傷出血。
馬蹄蟹:清熱解毒。治喉嚨痛。
劑量
馬蹄蟹尾炭:1 ~ 2元；外用適量。
馬蹄蟹:1 ~ 2分，清水洗凈。
摘自《全國中草藥匯編》
中國禁止捕殺“活化石”馬蹄蟹
北海市山口鎮漁民阿海有壹項徒手在海裏抓馬蹄蟹的技能，現在卻無法施展——中國政府近日采取嚴厲措施，制止對被譽為“活化石”的中國馬蹄蟹的亂捕濫殺。
從上個月開始，執法部門已經在北海查獲了數以萬計的被不法分子捕撈的活馬蹄蟹，並查獲了近三噸的死馬蹄蟹。"對於任何形式的中國鱟業務，許可證將不再被批準."北海市漁政部門負責人說。
廣西漁政部門近日發現，沿海地區亂殺這種珍貴動物的現象十分嚴重。中國的馬蹄蟹數量正在急劇減少。
馬蹄蟹是壹種海洋節肢動物，出現於古泥盆紀，其形態在4億年間沒有變化，因此被稱為“活化石”。鱟主要產於中國北部灣和墨西哥灣，分別稱為“中國鱟”和“美國鱟”。由於海洋環境汙染的威脅，馬蹄蟹正在日本和其他國家的沿海地區消失。但這種動物面臨的真正危險來自於罪犯。
中國毒理學學會生物毒素專業委員會主任舒玉燕說:“藍血鱟在醫學研究中發揮著獨特的作用。用鱟血制成試劑，然後滴入註射液中。如果試劑立即凝固或變色，說明註射液中含有引起發熱、休克甚至死亡的細菌內毒素。”
鱟試劑可廣泛用於註射液、放射性藥物、疫苗等生物制品、各種液體、食品和乳制品的內毒素檢測和定量。
近年來，壹些不法分子看中了馬蹄蟹的這種獨特功能，便跑到北部灣高價收購馬蹄蟹。他們把馬蹄蟹的血抽幹，最後把馬蹄蟹的肉送到餐廳，讓壹些食客吃到。漁民阿海說，當地海灘上曾經有數不清的馬蹄蟹，但由於大量濫殺，現在已經不太容易看到了。“漁民們已經意識到捕殺中國馬蹄蟹是違法的。如果中國馬蹄蟹是在海上捕撈的，應該自願放生。”據報道，壹只馬蹄蟹成年需要15年。醫務工作者在采集馬蹄蟹血液時非常註意保護生態平衡，因為壹只馬蹄蟹在被抽幹1/3或2/3的血液後仍能存活。“分階段開發利用沿海鱟資源，完全可以讓鱟輪流獻血，生生不息。”
北海市漁政部門近日拆除了沿岸48處捕撈箔，為中華馬蹄蟹遊到沙灘產卵創造了條件。因為北海水質好，無汙染，特別適合中國鱟生存，所以有關部門正在籌劃建立中國鱟保護區。
評論員:霜笛評論日期:2007年6月6日23: 03
廈門有個鱟試劑廠，那裏應該有很多鱟。
這裏的海邊有句話:“六月馬蹄蟹蓋竈。”可見剛開始只是壹件很平常的事情。我吃過幾次雞蛋，味道很壹般。壹旦成為保護動物，就是珍貴稀有。
評論員:橙橙綠評論日期:2007年6月7日+0: 18
現在廈門基本看不到馬蹄蟹了。
其實肉不好吃，但是雞蛋很棒。
就因為知道了“海底鴛鴦”的故事，突然覺得反胃，就像沒有人忍心對待鴛鴦壹樣: (
犯罪...