為了保證菜肴的色、香、味和營養健康，在以下章節的食譜中，作者使用的食用油是樂康樂康系列的金牌初榨橄欖油:最高酸價不超過0。5、口感純正，清香，果香濃郁。由新鮮橄欖果經機械冷榨直接制成，含有89%的單不飽和脂肪酸，富含維生素和礦物質，不含膽固醇，果香濃郁。喜歡就壹定要試試。
壹.地中海美食
(1)清爽沙拉
1，健康奶酪沙拉
材料(3人)
2或3片芒果、鱷梨和獼猴桃
馬蘇裏拉奶酪100克
綜合堅果50g
7-8片萵苣
3湯匙初榨橄欖油，樂康金獎
少許蘋果醋，酸奶，芥末籽，鹽和胡椒(可以根據個人口味混合)
方法:
芒果、奶酪、牛油果、獼猴桃切丁待用。
樂康的金牌初榨橄欖油、蘋果醋、酸奶、芥菜籽、鹽和胡椒混合在壹起制成沙拉醬。為了達到最好的口感要求，可以邊攪拌邊品嘗，混合後備用。
生菜洗凈冷藏；攪拌前將沙拉取出切絲，加入水果丁，攪拌均勻，倒入沙拉醬，再倒入綜合堅果。
上菜前，倒壹勺康納斯的金牌初榨橄欖油，不禁讓人心生清香。
小貼士:
ü沙拉的精髓在於融合和創意。無論選用什麽材料，只要搭配得當，都會給口感帶來不壹樣的驚喜。
ü馬祖裏拉奶酪，著名的馬祖裏拉奶酪，來自意大利，是壹種由水和牛奶制成的新鮮奶酪。雖然味道清淡，但是濃濃的奶香味和綿軟順滑的口感使其成為意大利美食中最經典的元素之壹。特別是用番茄和醋醬制作的番茄奶酪沙拉(Insalata di Caprese)幾乎是每家意大利餐廳的必備開胃菜。
2、黃瓜橄欖油沙拉
材料(2人)
將黃瓜切成兩對，然後切成適合入口大小的片。
十五片羅勒被撕開。
壹湯匙初榨橄欖油，樂康的金牌
馬蘇裏拉奶酪250克
壹點鹽
方法:
將上述材料放入碗中攪拌，即可食用。
小貼士:
這道菜特別適合沒時間做飯的妳。三分鐘就能搞定！
看似簡單，卻令人滿足。其實秘訣就在於康納斯金牌的初榨橄欖油，康納斯金牌的又香又冷榨的初榨橄欖油真的有資格升級壹份普通的蔬菜沙拉！
羅勒是壹種壹年生芳香草本植物，原產於印度，其新鮮葉子的味道有點像丁香。它經常被用在歐洲菜肴中，最著名的是用在意大利面醬中。
3、香料橄欖油彩色蔬菜沙拉
材料(4人)
獨特的透明玻璃瓶
樂康金牌初榨橄欖油、大蒜和胡椒
迷叠香、羅勒等香草(用量視玻璃瓶大小而定，大蒜等香料約為容器的1/4)。
紅、黃、橙等顏色的辣椒切成1*2cm的條狀。
小番茄被切成兩半
蘋果醋
方法:
l自制香料樂康的金牌初榨橄欖油
搗碎大蒜，清洗並幹燥辣椒和香草。
用沸水清洗玻璃瓶容器。
樂康的金牌初榨橄欖油混合香料在玻璃瓶中腌制，大約壹周後食用。
l沙拉制作
將適量的紅、黃、橙等顏色的辣椒與小番茄混合
香料康納斯金牌初榨橄欖油與蘋果醋(2:1)和壹茶匙鹽混合，然後澆在沙拉上。
小貼士:
這道菜對香料的比例應用了調色，完成的作品不僅要好吃，還要好看。
ü獨特的透明玻璃瓶，瓶內裝著金黃色的初榨橄欖油，顏色分明，是平時餐桌上絕佳的裝飾品，凸顯主人的個性和創意。
4 .菠蘿雞肉沙拉
材料(2人)
雞肉500g左右。
兩個土豆
菠蘿塊1杯
1青椒洋蔥各壹個。
2個大蒜頭
2茶匙樂康金牌初榨橄欖油
1茶匙醬油，番茄醬，糖。
壹點鹽和胡椒
少許檸檬汁；
方法:
將雞肉、土豆、青椒、洋蔥和大蒜切碎。
鍋熱時，加入樂康金牌初榨橄欖油，加入大蒜和洋蔥煮5分鐘，然後加入土豆煮5分鐘。
加入雞肉、青椒和菠蘿，煮3分鐘左右。最後加入所有調料，拌勻。
小貼士:
這是壹道非常迷人的西班牙開胃菜。菠蘿的果味香氣與康納斯金牌初榨橄欖油相得益彰，清新爽口的雞肉別有風味，雖然食材很普通。