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空氣炸鍋的危害

空氣炸鍋會產生輻射、油脂、噪聲、化學元素等危害。

輻射危害

空氣炸鍋是壹種電炸鍋,運作時會產生壹定的輻射,但是相比烤箱等大功率電器而言,空氣炸鍋的輻射會小壹些。

油脂危害

空氣炸在烹飪很多食材時需要用油,所以油脂危害也是不可避免的。

噪聲汙染

空氣炸鍋在使用中會發出類似於鼓風機的聲音且響聲比較明顯,對於空間比較小的廚房而言就容易形成噪聲汙染。

化學元素

空氣炸鍋高溫烹飪食物時會產生丙烯酰胺,而丙烯酰胺在1994年被認為2A致癌物,對我們的人體健康也是有壹定威脅的。

空氣炸鍋的簡介:

空氣炸鍋是使用高速空氣循環技術,將快速循環熱空氣和內部螺旋形紋路結合,從而使烹飪達到油炸食物的效果和口感。通俗點說就是加熱時候會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層,鎖住食材內部的水分,達到普通油炸食品又香又脆的口感。

空氣炸鍋的使用方法:

1、用洗滌劑,溫水,海綿,對空氣炸鍋的煎鍋,炸籃進行清潔,如果空氣炸鍋的外表有灰塵,建議妳用濕布直接擦拭即可。

2、把空氣炸鍋放在壹個平面上,然後把炸籃放在炸鍋裏面。

3、連接電源。直接把空氣炸鍋的電源,插入接地的電源插排上就可以。

4、把煎鍋小心的拉出來,再把選好的食材放在炸籃上面,最後把煎鍋推到空氣炸鍋裏面。

5、設定時間,打開按鈕,就能開啟美食烹制過程。

6、當它到達預制的時間後,會發出定時器響鈴聲,這個時候把煎鍋拉出來,放到外面即可。

7、看看食材有沒有烹制成功,並且把體積不大的食材取出來,避免食材浪費。

8、按下炸籃拆卸的開關,取出炸籃,然後把籃裏面的食材倒在盤子裏,或者碗裏。

9、空氣炸鍋冷卻後,馬上對它進行清潔。

空氣炸鍋的優點:

1、效率快,操作簡單:不管是大號的還是小號的烤箱在制作食物之前都要先空機預熱,預熱時間大約在10-30分鐘之間,時間太短食物熟慢,時間太長會縮短烤箱使用壽命,做個飯不夠麻煩的,空氣炸鍋相對來說有點傻瓜操作,只要把準備好的食物放進去,通常兩人份的肉類20分鐘就能下嘴了,比較適合現在的快餐式吃法。

2、不占地方,省空間:家用烤箱最小的也得15L,壹家人用的壹般都是25-40L左右,體積大,重量也不輕,還挺占地兒的,特別是對於那些本身就不大的廚房,空氣炸鍋這點兒比較好,就壹個電飯煲大小,用完了收起來就行,非常容易移動。

3、耗油少,健康:可以溫熱風逼出食物本身的油脂和水分,相比油炸來說,確實能避免食用時攝入過多的油脂。

4、好清洗:因為空氣炸鍋本來就用油少,炸籃又可以輕松的取出清洗,烤箱則不壹樣,烤箱壹般都會用到烤盤,每次烤制時都要刷油,難免油漬會滴進箱體內部,擦肯定是擦不幹凈的,拖到水池旁清洗也是挺費勁的。

空氣炸鍋適合哪些人使用:

1、喜歡吃油炸食物:如炸薯條、炸雞塊等,但又擔心外面購買的過於油膩,擔心健康、發胖的人群。

2、廚房空間有限:家裏廚房空間小,不易買其他烹飪工具,可以選擇空氣炸鍋。

3、工作繁忙:沒有過多時間做烹飪的白領人群。

4、廚藝有限:空氣炸鍋使用方法簡單易學。