冬蟲夏草煲湯壹次吃幾根
我們以壹人量為準，認為壹次壹個人吃6-8根為佳。吃太多怕補太急切，物極必反的道理，吃太少沒功效。冬蟲夏草真品稀少，極為珍貴，壹般的冬蟲夏草都沒有藥效，選擇冬蟲夏草壹定要選擇高海拔的那曲冬蟲夏草。現在市場上所有的商人都喜歡把任何冬蟲夏草冠名為那曲冬蟲夏草，所以，購買冬蟲夏草最好是選擇產地藏民買。
冬蟲夏草克研成粉末放湯裏可以充分利用。如果不能研粉，用剪刀剪成小節放湯裏亦可。
冬蟲夏草煲湯放幾根
關鍵還是看怎麽煲，和什麽壹起煲，目前很多養生節目都有壹些滋補的菜單，當然具體蟲草的量也根據不同的養生湯，放的量不同。
藏民哈吉家壹般放10g-15g，主要是看有多少人吃，正常是按壹人2克的分量，然後均分，煲湯不像泡水，所以會相對來說放的量比較足，要不營養價值無法跟其他配料想均衡。
冬蟲夏草與什麽煲湯好
冬蟲夏草對多種疾病有顯著的預防和治療作用，均與它提高機體免疫功能，增強抗病能力有關，特別是病後體弱，術後病人身體的康復和年老體弱者有很好的滋補作用。因為被廣泛應用於食療藥膳中，以下食用方法均來自書籍《十大名中藥叢書——冬蟲夏草》。
蟲草老鴨煲（抗癌藥膳）
原料 冬蟲夏草3克，老鴨1只，百合10枚，白及30克，紅棗10枚，精鹽，黃酒，味精各適量。
制作 冬蟲夏草用清水洗凈；老鴨如常法宰殺後，去內臟，用溫水洗凈；紅棗，白及，百合洗凈，用水浸泡1小時；把老鴨，冬蟲夏草，紅棗等壹並入砂鍋中，加鹽，黃酒，並加足量水；把砂鍋放火上，用中火燉至鴨肉爛熟。加味精調味即可
用法 喝湯吃鴨肉，白及，百合，紅棗壹並吃下，分數次佐餐食用
說明 ①本藥膳中百合，白及有潤肺，止咳，止血的作用，對於肺結核咳嗽痰少，喘逆口渴，潮熱盜汗，心煩不適，失眠多夢者有調制作用。②本方還有抗癌的功效，如果制作時用鮮百合，把精鹽，黃酒，味精換為適量冰糖，則特別適合喉癌患者。
烏雞蟲草山藥湯（滋補藥膳）
原料 冬蟲夏草3克，烏雞1只，淮山藥15克，紅棗5枚，鹽，味精適量。
制作 冬蟲夏草用清水洗凈；殺雞，去毛及內臟，洗凈，切成塊，放沸水中煮3分鐘，撈出，用清水洗過；淮山藥紅棗加水浸泡1小時，連同冬蟲夏草，烏雞同放入鍋中，用水燉煮雞肉熟後，加適量鹽，味精調味即成。
用法 喝湯吃雞肉，分數次佐餐食用
說明 本膳能補益氣，療虛損，強身體，對於婦女閉經的調治效果
蟲草燉肉湯（養胃潤肺）
原料 冬蟲夏草3克，鮮藕100克，沙參3克，豬瘦肉100克。
制作 冬蟲夏草用清水洗凈；豬瘦肉用溫水洗凈，切成小塊；沙參泡半天；鮮藕洗凈；將各物壹並放入鍋中，加清水，鹽，黃酒等適量，燉至豬瘦肉熟即可。
用法 喝湯吃肉，冬蟲夏草，鮮藕，沙參可壹並吃下
說明 本膳養胃潤肺