屯溪有什麽好吃的?田家炳小林生煎。
這家老板的煎包生意出奇的好,壹般早上就賣完了。愛睡懶覺的朋友九點多就去這家吃炒餅,喝不了湯。這個煎包偏上海味,鹹的煎包有點甜。當然還有上海生煎必備的湯。如果妳壹口吃下去,湯就會濺妳壹身。炸好的包子上蓋著韭菜和白芝麻,遠遠就能聞到炸包子的香味。
地質隊大院對面胡同的煎包
說實話,這家炸包店真的很醜。壹般人路過他的店都找不到。我是在同事海叔這個吃貨的指點下才找到這樣壹個隱蔽的地方的。老板是個胖胖的中年婦女,聲音很大,不講理。誰告訴她煎餃好吃的?我忍了。他家的煎餃以炸包皮金黃透明著稱,比炸豬肉還好吃。我的壹些朋友甚至吃這種皮而不是肉。但我是食肉動物,我吃所有的皮。這種煎包味道比較濃,比較適合本地人。味道是鹹的,用她的辣椒醬很容易記住。雖然沒有湯,但卻是我的最愛。我給同事帶了幾次,他們都說很好吃,就去這家買了,成了常客。不知道老板娘以後能不能給我打折。
白大德小紀明雞汁生煎湯包
這個煎包是屯溪的老式煎包。順著杜野的推薦,我找了很多次,終於在百大後面的小公園裏找到了這家煎包店。找到這家店的時候,第壹眼就失望了。我以為是個不錯的鍋貼店,結果是個大排檔,上面揮舞著雞鳴雞汁鍋貼的橫幅。當時我就想跪下來。難道這就是傳說中的炸雞湯包?不過俗話說,英雄不問出處,美食不問環境。我還是勇敢地進去試了試。果然如廣告所說,雞湯炒好了,真的是濃濃的雞湯。估計這是屯溪唯壹壹家做雞湯煎餃的。
李陽的“假煎包”
壹天下午,我在溧陽金逸影城看完電影,在白靜雅居門口發現了壹鍋剛剛煎好的煎包。因為聞到好吃的味道,覺得餓了,就隨便找了幾個吃,感覺他家還有沙湯賣。這是我在屯溪找到的第壹家沙湯店(下期我會單獨介紹屯溪沙湯)。他家的炸面包著黑芝麻,皮很薄,湯汁很足。但是朋友請記住壹點,他家的煎包壹定要吃新鮮的,哪怕是涼的,味道也不好。因為溧陽吃煎包的人少,老板有時候會冷很多。沒辦法。生意不好。
陽湖菜市場的生煎包子
這家的煎包經常被住在陽湖的人吃,成了屯溪區某政法單位的食堂做早餐。真的是壹個坑。我們單位食堂什麽時候見過煎包這麽好的早餐?每天都是饅頭和難吃的粉條包子。俗話說,食堂比食堂更氣人。不過可以看出,這種煎包的食品安全還是讓人放心的。這個煎包的廣告就是老公園裏正宗的煎包。不知道有沒有盆友聽說過這個老牌子,味道還不錯。
賈不發客生煎包新世紀學校對面
和溧陽賈不壹樣。最近,賈加的煎包也在新世紀學校對面開張了。壹開始我以為是和麗陽的連鎖店,壹問才知道和羊毛沒關系。從煎餃到煎餃,從包子到沙湯,沒有壹樣是壹樣的,甚至外觀也完全不同。這個賈家的主菜應該是他的鍋貼。他家的鍋貼真的是我在屯溪見過最有特色的,但是味道真的很好吃。推薦給盆友(下次寫煎餃續集)。至於他的煎餃,還真不如溧陽的賈。乍壹看確實是真的。不過肉煎餅吃起來就覺得有壹個特色。叫賈假肉餅更貼切。我建議老板改個名字。