練習1
配料:貢品、鹽、雞精、醋、香油、芝麻醬、糖。
準備:將貢品切成寸。將火放入鍋中，倒入水，加入少許鹽。水開後，將貢品放入水中，煮壹分鐘。取出來，讓它冷卻。貢品冷卻後撈出瀝幹備用。
制作:將貢品放入拌菜盆中，加入雞精、醋、鹽、芝麻醬和糖，攪拌均勻，即可食用。
練習2
材料:貢品300g，白芝麻少許，白醋，味精，鹽，糖，香油。
準備:將貢品切成寸段，用開水焯壹下，撈出瀝幹備用。
制作:將貢品放入盤中，加鹽、味精、糖、白醋拌勻，再撒上熟芝麻，撒上香油。
問題二:涼拌木耳、黃花、萵筍頭是什麽？很好吃。我經常在家嘗試。
問題三:冷貢的做法，如何做好冷貢，冷貢用的材料。
貢品剁碎辣椒(幹)
冰糖
大豆
鹽
麻油
冷貢菜的做法
首先，將貢品清洗幹凈，用清水浸泡30分鐘左右。
鍋中加入適量的水，水開後將切碎的貢品放入，放入水中，立即撈起晾涼。
將冷卻的貢品放入容器中，然後在紅油中加入香油、冰糖、壹小撮鹽、醬油和剁椒拌勻。
拌勻，蓋上蓋子，靜置30分鐘，放入冰箱過夜，第二天味道會更好。
問題四:貢菜怎麽搭配？如何做好它們？常見的做法是混合貢菜，喜歡那種脆脆的感覺。好吃又清淡，不用擔心長肉()
食品
佐料
貢菜
適量的
剁碎的胡椒
適量的
大蒜
適量的
淡醬油
適量的
香醋
適量的
鹽
適量的
佐料
胡蘿蔔
適量的
針磨機
適量的
芝麻
適量的
步驟
1.貢品用冷水浸泡(浸泡時間越長，口感越好)或用開水燙五分鐘取出，鹽搓壹分鐘，水洗幹凈，切成段備用。
2.百合磨用開水焯壹分鐘，然後放涼，瀝幹備用(這個根據個人口味隨意添加)。
3.胡蘿蔔切絲，用橄欖油炒熟備用(胡蘿蔔上油後會更好的激發其營養，人體能更好的吸收。不要炒太久，翻兩遍就好)
4.鍋中倒入油，加入蒜末和剁椒炒香。
5.在盤中加入適量的鹽、醬油和香醋。當然也可以滴兩滴香油或者麻油。
6.加芝麻(好看好吃有營養)
7.妳完了
問題五:收集1200菜品:涼拌黃瓜、糖、西紅柿、魚香肉絲、泡椒、雞爪、八寶飯、黃瓜、涼拌芹菜和五香花生米、蒜泥茄子大(小)面拉皮。
涼拌黑木耳拌海蜇皮(絲)拌綠豆芽、涼拌酸菜絲、涼拌面筋青椒拌幹金針菇絲拌雞絲麻醬拌豆腐。
五香豆腐絲紅油粉絲肚絲辣雞絲涼拌蓮藕粉絲雜菜梗老虎菜什錦涼菜辣粉絲鹵豆腐幹。
涼拌香椿拌蘆筍絲拌魷魚絲拌牛肉絲拌白菜絲，腐竹芹菜拌酸菜絲和小蔥拌豆腐絲和醋土豆。
冷三鮮冷耳火腿沙拉黃瓜拌粉條冷五花肉青椒海帶香菜皮蛋木耳海蜇絲拌苦瓜條
杏仁豆腐，五香雞片，鹹豆腐，韭菜黃拌腰，花椒蠶豆沙拉，花芥菜，胃蘑菇拌豆瓣醬，白肉。
芝麻、菠菜、糖醋蓮藕片拌肘子花、蒜泥、菠菜、紅油、黃瓜蒜苗拌黃豆、青椒、肉絲蝦仁拌豆腐、雞皮絲。
涼拌皮蛋，酸辣蘿蔔絲芹菜拌三絲涼拌牛肉絲，海蜇鴨條，涼拌豇豆拌白菜，紫菜拌芹菜黃瓜。
啤酒煮花生，毛豆，海苔，生菜，豆腐腦，貢品幹，香油，松子，野竹蓀沙拉，冷牛筋，海帶絲，蠔油，香菇生菜。
涼拌豆腐、肉松、豆腐、雞蛋豌豆沙拉、涼拌白菜心。
香辣土豆絲，三鮮蒸魚，家常烤茄子醬，烤茄子香腸煎蛋，三鮮炒茄子，家常青椒絲。
醋土豆絲燉鯉魚和蘑菇，蒸雞蛋炒肉，土豆燉牛肉，炒甜瓜，芹菜紅燒肉，炒豆角和茄子。
涼拌土豆絲紅燒土豆金黃山藥條肉末粉條家常鱔魚姜炒鴨蒸茄子紅燒章魚鍋肉啤酒鴨蘑菇蒸雞翅腌黃瓜燉鯽魚蘑菇炒雞蛋煮肉蘑菇扒豆腐番茄魚紅燒冬瓜糖醋裏脊白菜燉豆腐南瓜土豆紅燒五花肉芹菜肉絲土豆雞塊燴面魷魚炒韭菜番茄紅燒牛腩炒豬排。
紅燒排骨辣子雞土豆排骨紫菜湯椒鹽玉米蔥木耳大閘蟹芋頭烤鴨紅燒油面筋炒藕片
螞蟻上樹，肉末，酸豆角，蘿蔔，烤牛腩，雞塊幹，炒蕓豆，番茄雞蛋湯，紅燒茄子，炸春卷。
鯽魚蘿蔔湯，老廚師，白菜黃瓜炒雞蛋，清燉白鰱魚，麻辣金針菇，土豆絲，紅燒雞，糖醋鯉魚。
肉末、家常豆腐、紅燒鱸魚、蒸球、白菜絲、炒腰花、鯰魚、紅燒茄子、紅燒鱔、幹鍋、肥腸、肉丁。
炒鱔絲，幹海苔蛋花湯，青椒炒肉，新奧爾良烤翅滑段，麻婆豆腐，油麥菜炒黃花魚。
茶樹菇扒排骨，油燜排骨，牛肉燜茄子，醬油燴蘿蔔，啤酒口水雞，肉沫茄子，鐵板烤魷魚，牙套。
麻辣肉末、茄子、肉末豆腐、油煎、新對蝦牛肉包子、紅燒草魚西紅柿、烤冬瓜、三黃雞炒豆幹、紅燒土豆。
黑胡椒牛排，肉末，清蒸蛋排骨燉豆角，軟炸蝦仁，幹鍋，茶樹菇，清蒸河蟹，韓國泡菜，酸辣白菜，麻蛋，鐵板燒魷魚，松子，玉米排骨，冬瓜湯，香菇炒肉片，清炒豆角，清蒸螃蟹，蔥，黑木耳，鯽魚，燉豆腐，蘑菇和母雞湯。
歐式炸土豆丸子豆腐蒸雞蛋紅燒豬裏脊肉豆腐塊燉烏骨雞紅燒鮁魚蘿蔔丸子土豆烤豆角。
蒜泥土豆泥可樂雞翅木耳炒雞蛋新疆大盤雞紅燒雞翅砂鍋豆腐清蒸長壽魚油炸帶魚脆皮銀魚。
烤豆腐皮，辣茄子鍋，炸茄子餅，紅燒鯧魚，糖醋花生丸子湯，魚香嫩豆腐，炒菠菜，脆皮鴨腿，小魚小籠包。
鹽炒毛豆幹，炒藕絲，油燜大蝦，四季豆，烤土豆，鹹蛋黃，炒南瓜木耳，白菜燉豆腐，炒西瓜皮，土豆炒肉絲。
紅燒茄子，紅燒豬蹄和炒青豆...& gt