1的設計意圖，針對中產階級的健康教案，食品衛生學
夏天來了，食物總是容易腐爛，環境容易滋生蚊蠅，產生有害細菌。所以我從食品衛生方面切入，帶領孩子用比較的方式清晰地對比兩家快餐店的特點，了解環境衛生對我們健康的重要性，所以我特意設計了這個活動。
活動目標
1，明白環境衛生的重要性。
2.提高觀察和比較的能力。
3.喜歡玩遊戲。
要準備的活動
1，多媒體課件
2、魔杖、百寶箱
3.裝飾櫃臺、工作服、垃圾筐、硬幣和購物袋
4.各種食品模型和蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿蔔、豆類、芹菜、黃瓜、柿子、王耔牛奶、礦泉水、提神飲料等)。
活動過程
第壹，引入節奏，引起孩子的興趣。
【T】孩子們圍著老師坐著，伸出小手跟我壹起做，拍下來，拍左，拍右，用小手捂著眼睛。
二、展示道具魔杖，通過討論引出“快餐店”。
【T】改變，睜開眼睛仔細看。這是我的魔杖，這是我的百寶箱。仔細聽著，有時候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會帶妳去哪裏吃？有時候，家裏來了客人，會在哪裏吃飯？(快餐店，引導孩子說出快餐店)
[T]原來都是在快餐店吃飯。
第三，展示課件，幼兒觀察討論。
1，整體觀察和討論
老師[T]也見過兩家快餐店，壹家是大快餐店，壹家是小快餐店。仔細觀察，哪家快餐店比較好？以後再聽孩子說(快餐店的名字改成大的小的，便於孩子正確區分，引導他們從不同方面討論)。
2.比較觀察和討論
引導孩子仔細觀察，說出兩家快餐店有什麽不同。
兩個快餐店的老板有什麽區別？(動作、表情、著裝等。)
②兩家快餐店的衛生有什麽區別？(窗簾)
作為客人妳會去哪家快餐店買東西？
3.關註當妳吃了不衛生和不幹凈的食物時會發生什麽。(例如胃痛)
【T】小朋友，如果我們去不幹凈不衛生的快餐店買吃的會怎麽樣？對了，我們吃不幹凈不衛生的食物，很容易引起肚子疼。
4.摘要
夏天很熱，很多食物放久了容易變質。吃了變質的食物容易生病，肚子疼。如果亂扔垃圾處理不當，還會產生臭味，產生細菌，引來蒼蠅。
第四，裝修快餐店
出示櫃臺和垃圾筐，然後出示蔬菜，讓孩子放在櫃臺上。
[T]:魔杖，變，變計數器，
【T】:計數器是幹什麽用的？(放置物品的地方)
【T】:變化，這是什麽？(垃圾筐)
【T】:垃圾桶可以用來做什麽？(放垃圾)
【老師】:魔杖還帶來了很多好吃的東西。這是壹個包子。請把它放在櫃臺上。(依次展示各種蔬菜)
五、角色遊戲:買菜
1，老師扮演老板，邀請小朋友購物，引起小朋友的興趣。
【T】:現在，老師扮演老板。誰想買食物？(找兩個孩子示範)引導孩子使用正確的禮貌用語(謝謝、請、再見等。).
2、小朋友扮演老板，其他小朋友扮演顧客，購物活動。
【T】:剛才老師打了老大。妳想扮演老板嗎？菜太多了。我們選兩個老板吧。誰將是老板？找個好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。其他孩子充當顧客，排隊。這是老師給妳準備的購物袋。購物袋是由紙制成的。每個人都應該愛護環境。在每個包裏，老師都準備了硬幣。
活動擴展
讓孩子回家，告訴家人吃飯要註意衛生，購物要用環保袋，不要亂扔垃圾。
活動反思
我這次授課的內容是:中班生活與健康活動《夏季食品衛生學》。在這裏，我把自己改造成了魔杖和百寶箱，符合孩子的年齡特點，讓活動更有魔力，有助於培養孩子的想象力。根據大綱的要求和幼兒的特點，我精心設計了這次活動，主要體現了以下三個特點。壹、和諧傾聽的氛圍；第二，師幼間的有效探索與互動；第三是兒童和幼兒。
兒童交際能力的培養。
首先，魔杖的許多變化不僅引起了孩子們的興趣，也迅速拉近了我和孩子們之間的距離。然後，課件的呈現進壹步點燃了孩子們主動觀察和探索的強烈欲望，增強了他們的觀察和比較能力，讓孩子們明白了環境衛生的重要性。然後，漂亮的櫃臺的出現吸引了孩子們的註意力，讓他們主動去探索，尤其是孩子自由購買食物的環節，給他們提供了壹個自由創造、與人互動的機會，看似壹個小小的紙質購物袋，卻在潛移默化中提醒著孩子註意環保。
從始至終，我都是利用魔棒的“神奇變化”來參與活動的，所以我可以用啟發式的問題與孩子們充分交流和討論，讓老師和孩子們平等、積極地交流，孩子們也可以表現出飽滿的情緒和積極的活動。同時我也根據孩子的問題和反饋信息調整難度，靈活處理方案。
中班健康教案“食品衛生學”的活動目標2
1，了解壹些食品衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2.在搶答活動中區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、願意吃壹些更有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲。
4.培養良好的衛生習慣。
5、了解健康的小常識。
要準備的活動
1，部分與食品衛生相關的圖片。
2.有壹本兒童讀物和壹支紅色馬克筆。
活動過程
1，孩子說話:
老師:妳喜歡吃什麽食物？為什麽？
2)教師將幼兒提到的各種食物逐壹放在黑板上或快速在黑板上畫出並分類。
2.通過觀察兒童書籍，了解註意飲食衛生的重要性。
1)看圖說:孩子們在幹什麽？想想吧。這樣對嗎？為什麽？
2)觀察圖片，說:這些孩子怎麽了？他們為什麽會生病？
比如觀察壹個拉肚子的孩子，說:他為什麽拉肚子？我沒有洗水果和蔬菜，也沒有洗手。).....觀察壹個肥胖的孩子:他為什麽這麽胖？他吃太多的食物，甜食和油膩的食物...
3.引導孩子參與討論:吃什麽食物比較好？什麽樣的食物應該少吃，為什麽？
4.讓孩子們在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
老師讓孩子說說自己記錄的結果，結合記錄的結果找出最好的食物和最差的食物，給他們冠以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
5、食物先回答，老師報出食物的名稱，請告訴孩子是垃圾還是綠色食品。
1)老師:水果蔬菜。兒童:綠色食品；
2)老師:薯片，脆角，炸雞腿。幼兒:垃圾食品。
……
6.引導孩子選擇兩種綠色食品。
老師讓三個孩子上來分別玩三種綠色食品，站成壹排。玩“蹲壹蹲”的遊戲:告訴自己和別人分開蹲，趕緊撿起來。例如，有綠色的物體:黃瓜、西紅柿和蔬菜。第壹個是黃瓜，說“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲。”菜聽了這話，馬上拿起來說:“蹲菜，蹲菜，蹲菜後番茄。”然後，繼續說...如果錯了，換個人玩遊戲。
中班健康教案《食品衛生學》的活動目標3:
1，讓孩子了解壹些食品的衛生知識，知道不衛生和垃圾食品對人體的危害。
2.在搶著回答的遊戲活動中，孩子們可以區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3.讓孩子開心的吃壹些有營養的綠色食品，參加綠色食品遊戲比賽。
4.教孩子養成細心認真的學習態度。
5.在活動中展現孩子可愛的壹面。
活動準備:
1，部分與食品衛生相關的PPT圖片。
2.有壹本兒童讀物和壹支蠟筆。
活動流程:
1，從談話活動，引出主題。
老師:妳喜歡吃什麽食物？為什麽？
2)老師播放PPT圖片，讓孩子了解食物。
3)教師將幼兒提到的各種食物逐壹放在黑板上或快速在黑板上畫出並分類。
2.通過觀察兒童書籍，了解註意飲食衛生的重要性。
1)看圖說:孩子們在幹什麽？想想吧。這樣對嗎？為什麽？
2)觀察圖片，說:這些孩子怎麽了？他們為什麽會生病？
比如觀察壹個拉肚子的孩子，說:他為什麽拉肚子？我沒有洗水果和蔬菜，也沒有洗手。).....觀察壹個肥胖的孩子:他為什麽這麽胖？他吃太多的食物，甜食和油膩的食物...
3.引導孩子參與討論:吃什麽食物比較好？什麽樣的食物應該少吃，為什麽？
4.讓孩子們在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
老師讓孩子說說自己記錄的結果，結合記錄的結果找出最好的食物和最差的食物，給他們冠以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
5、食物先回答，老師報出食物的名稱，請告訴孩子是垃圾還是綠色食品。
1)老師:水果蔬菜。兒童:綠色食品；
2)老師:薯片，脆角，炸雞腿。幼兒:垃圾食品。
……
6.引導孩子選擇兩種綠色食品。
老師讓三個孩子上來分別玩三種綠色食品，站成壹排。玩“蹲壹蹲”的遊戲:告訴自己和別人分開蹲，趕緊撿起來。例如，有綠色的物體:黃瓜、西紅柿和蔬菜。第壹個是黃瓜，說“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲。”菜們壹聽，馬上拿起來說:“菜蹲，菜蹲，菜蹲，西紅柿蹲。”然後，繼續說...如果錯了，換個人玩遊戲。
反思:
讓孩子深刻明白，只有養成良好的飲食習慣，才能健康成長。讓科學回歸生活，服務生活。在以後的教學過程中，我想多教育孩子，讓他們逐漸了解並糾正自己錯誤的飲食觀。