妳可以烤薄餅
將面條卷成大塊,刷上油,撒上蔥花、五香面和鹽,然後卷起來,從壹端開始卷起來,刷在鍋裏,將餅放在鍋裏烤至兩面金黃。這是烤油餅,會讓妳好吃的。
下面是做饅頭的方法。
首先,面團是用酵母做成的,在溫暖的地方發酵。
第二,當面團發酵到兩倍大時,就可以做成饅頭了。
三、饅頭形蓋布凸起。
4.饅頭大壹倍的時候,下鍋蒸。
昌化饅頭制作技術願意回答妳所有關於饅頭制作的問題。
饅頭粉不漲能怎麽辦?
妳可以烤薄餅。也可以用半生不熟的面做蒸餃。
還有什麽辦法可以做饅頭裏不會漲的面團?
蘭州拉面,西北面。
白面粉不漲。什麽樣的面食比較適合?
佐料
白面粉
300克
酵母
2g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
冰糖
適量的
步驟
1.將酵母分散在幹面粉中,用筷子分散,加入冰糖水和鹽繼續用筷子攪拌。當面粉變成絮狀時,開始用手揉。
2.面燈、盆燈和手燈。密封,靜置,發酵。
3.大約五十分鐘,面團做好了,再揉壹遍。再次休息
4.幾分鐘後再揉,搓成條,切成饅頭。
5.用來擦拭蒸鍋的食用油
6.給蒸鍋上油
7.把饅頭搓圓(不用搓,直接做)放在蒸籠上。火中的冷水開始冒蒸汽。水燒開約18分鐘時,關火,三分鐘後揭開鍋蓋。
8.看,這是蒸的白饅頭,可愛吧?
臉不漲怎麽補救?
1,可能是用溫水太少的原因。面條加些溫水揉勻,放在暖和的地方,很快就推出來了。
2、超級實用的方法,面對沒有好面的時候,在面中間挖壹個小口,加點白酒,10分鐘內壹定會很美。
為什麽我的臉起不來?
我放了酵母進去,但是沒有放老面,但是為什麽它上不去?饅頭是綠色的。我們怎樣才能做好面條?告訴我妳所知道的。詳細回答更好。謝謝妳。
滿意,請采納
蒸饅頭面條沒漲。妳能做什麽?
放點酵母。
為什麽我的臉起不來?
溫度不合適。酵母的生長溫度約為30℃。在使用它的發酵劑時,要註意創造這個條件。當達到這個溫度時,發酵會很快開始。否則,面團雖然發酵時間長,但饅頭還是個死疙瘩。冬天要把面團用溫水拌好,然後放在火邊,這樣可以讓面團快速展開。也可以把盆放在熱水裏,面團很快就做好了。另壹方面,面團雖漲,但饅頭不白不大,表面有死面壹樣的氣泡;或者剛開鍋的時候,饅頭很大,出氣之後,饅頭又收縮了。前壹種現象是因為面團發酵太厲害,罰母沒有後勁。蒸之前可以往面團裏揉點面粉,做成饅頭,醒壹會兒再放抽屜裏蒸。後壹種現象是因為蒸饅頭時火太大。壹般來說,中等火力蒸饅頭就夠了。
臉不漲怎麽辦?原因是什麽?
溫度低,或者沒有足夠的酵母
臉不漲怎麽補救?
首先,試著提高面團的溫度,最好加點熱水。
2.加入泡打粉(按照每1500g面粉加入35g泡打粉的比例)。方法是將泡打粉用少許熱水融化,然後加入面團中。用手用力握拳,讓加入的水和泡打粉充分均勻混合,面團開始膨脹,感覺微脹,就可以了。
第三,吃完了不要舔,放蒸籠蒸就好了。
這種方法肯定有效。之前在酒店及時用過,效果還不錯。不要為了解燃眉之急而去嘗試。