1、三伏天養生食療
1、紅糖姜水
材料：紅糖100克，姜20克。
做法：將姜洗凈，切片狀;煮壹鍋開水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。
營養價值：民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃姜”的說法，夏季吃將生發陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學養生的原則。
2、三豆湯
材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。
做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內，加適量水，小夥燜煮;大概四十分鐘左右後，豆香溢出，豆質變軟後，加入適量的紅糖即可。
營養價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之壹。關註更多精彩護膚，美發，育兒，情感，養生健康，美食，生活實
3、苦瓜炒蛋
材料：苦瓜壹根、雞蛋壹顆。
做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
營養價值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。
4、山藥排骨
材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。
做法：將所有食材洗凈，排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨，待水開後，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
營養價值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，並帶有補鈣之效。
2、三伏天怎麽吃比較好
1、補水養生
中醫理論講究“陰陽五行”、“天人壹體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。
2、補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。
3、多酸多甘
古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃壹些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。關註更多精彩護膚，美發，育兒，情感，養生健康，美食，生活實用小妙招的朋友加微信Anranmeifu
4、新鮮幹凈
中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，壹般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要註意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
3、三伏天不能吃冰
漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中寫道，要治療傷暑(中暑)，第壹步就是“先以熱水灌之，令汗出”，因為熱水含有能量，會讓毛孔打開來排汗，解除熱氣悶在身體裏的狀況，而冰水則有“阻擋”作用，不利氣血循環。
1、月經前期或月經期間
中醫說月經期間子宮容易收縮，造成經痛或經血難以排除幹凈，長期會有經期不順的問題。
2、飯後
胃內的溫度急劇下降，容易造成胃脹、消化不良，甚至絞痛、腹瀉。
3、劇烈運動後
從養生的角度說劇烈運動後會讓胃腸道的血管突然收縮，引起腹瀉或腹痛。
小貼士：冰對嗓子也有刺激，有哮喘的人不能多吃，防止哮喘復發。
4、三伏天艾灸註意事項
1、合理選擇灸量
三伏天進行艾灸的時候要註意灸量的控制。如果是直接艾灸應該選擇小炷或中炷；間接灸則用中炷或大炷。另外還可以根據年齡、體質強弱等因素來選擇合適的灸量。
2、合理選擇體位
三伏天進行艾灸的時候要註意選擇正確、合理的體位。壹般以舒適、自然，全身能夠放松的體位為宜。如果是體弱年老的人三伏天進行艾灸要避免選擇瘢痕灸以及天灸，來避免因為疼痛暈厥。
3、合理選擇時間
三伏天進行艾灸的時候要註意時間應該控制在3~5分鐘，壹般說來，如果是四肢、胸部施灸時間要短壹些，腹背部時間可以稍長壹些；老人、小孩、婦女艾灸時間稍微短壹些，青壯年時間可以稍微長壹些。
4、合理艾灸順序
三伏天進行艾灸的時候要註意，壹般的順序是先上後下，先背後腹，先頭部後四肢，在經脈選擇上是先灸陽經再陰經等等。要註意順序不可隨意顛倒，以免引發意外。