部分營養源
伊樂藻屬。和黑藻是蟹類養殖池塘中最常見的水生植物。這兩種草鮮嫩脆滑。蟹塘用的水生植物的莖葉含有少量的蛋白質、脂肪、維生素等營養成分。另外，水生植物含有壹定量的粗纖維，可以促進河蟹對各種食物的消化吸收。
棲息地和隱藏的地方
河蟹由於活動範圍小，不能長時間呆在水裏，尤其是晚上，它們會在水生植物上爬行或休息，所以水生植物成了河蟹的棲息地。螃蟹在脫殼時，往往附著在水生植物上，脫殼後有壹個明顯的衰弱期。此時水生植物會為螃蟹提供壹個安全的藏身之地，可以有效防止螃蟹受到同類的攻擊和其他生物的傷害，保證螃蟹能夠安全度過脫殼後的脆弱期。
凈化和調節水質
河蟹的養殖過程對水環境要求非常高。蟹塘種植優質水生植物，具有調節水環境的作用。水生植物在光合作用下可以釋放出大量的氧氣，同時水生植物可以吸收大量有害的氨氮亞硝酸鹽、二氧化碳、殘留的飼料溶解物質和池塘中的有機分解物質。除了河蟹的這些重要功能外，水生植物對水體中浮遊動物、浮遊植物和蝸牛的繁殖和生長也有很大的好處。
水生植物不長
有些養殖池塘在種植水生植物後，或在養殖期間消毒、殺蟲、除藻藥物用完後，有時水生植物(如輪生紅球藻、苦豆子、伊樂藻等。)停止生長，發黃，枯萎，爛頭，爛根等。，導致水質惡化，螃蟹少食或拒食，甚至大面積發病。
池塘白色渾濁的水
很多河蟹養殖戶都會面臨這樣的經歷。他們報告說，螃蟹的水色從壹殼到兩殼，很長時間都是白色渾濁的。無論怎麽施肥，怎麽調水，水色總是不見好轉。長期混水狀態使水體不清爽，容易缺氧。水生植物生長停滯或根部壞死。直接影響水生植物的生長和後期的螃蟹生產。
進入高溫期後，蟹池水位逐漸加深。每年這個時候，蟲害都很嚴重。搖蚊幼蟲和紅色線蟲大量繁殖。它們吃池塘裏種植的水草，導致種植的高溫草無法生長，影響夏季螃蟹的養殖。蟹類養殖池塘pH值過高，PH值過高會抑制水生植物的光合作用和腐敗菌的分解，減緩有機物的分解速度，減緩物質循環的進程，影響細菌、藻類和浮遊生物的繁殖。嚴重時會造成浮遊動物死亡，使水體缺氧，導致螃蟹死亡。
控制水生植物的覆蓋範圍
河蟹精養池塘中，水生植物的覆蓋面積壹般需要保持在整個池塘面積的50%-60%(即整個池塘面積的2/3左右)。面積過多或過少都會影響河蟹的正常生長，養殖戶可以通過人工或機械的方式將多余的面積剪掉。對於水面以上的水生植物，人工將老草頭剪掉，盡量將草頭控制在水面以下15-30 cm，使水生植物在養殖池塘中正常生長，為河蟹提供良好的生長環境和庇護。
在中華絨螯蟹精養池塘中，不同種類的水生植物需要進行搭配，以便更有效地為中華絨螯蟹提供更厚的棲息地。養蟹池環溝內水位較深，可適當留壹些伊樂藻，中間的淺臺盡量種植苦豆子等耐高溫水生植物，減少伊樂藻的比例。水生植物只有保持合理的搭配，才能物盡其用。強調在水生植物生長過程中，水面以上的草頭需要及時清理。除了人工清理，還可以通過調節池塘的水位來控制草頭在水體中的位置。而養蟹池的水位不可能在短時間內調得太高，所以沒有余地。如果短時間強降雨，池塘水就會溢出，螃蟹也會出逃，造成損失。