把蘿蔔和牛肉切成大小合適的塊(把牛肉復制壹下，去掉泡沫)。把蘿蔔和牛肉放入鍋中，完全不放油，加水，少許醬油，少許料酒，少許池塘。也可以加點花椒大料什麽的(不過抄牛肉的時候習慣放，這樣可以去掉雪松味，避免吃到)，適當加鹽煨壹下。如果只是想吃牛肉蘿蔔，可以慢慢煮。
牛肉最好去超市買，註意不要選註水牛肉！鑒別註水肉有幾個小技巧:壹是用手背感覺，沒有註水肉的牛肉會粘手，而註水肉的牛肉不會有粘手的感覺；二是用衛生紙測試，可以讓衛生紙在水中浸泡5秒，牛肉幹不會。
因為牛肉不容易爛，每次燉之前都要用高壓鍋壓20分鐘，之後就容易爛了。
牛肉燉蘿蔔的做法，牛肉燉蘿蔔怎麽做好，牛肉材料
佐料
牛腩300克
白蘿蔔200克
佐料
大蒜梗
兩棵樹
調味品
鹽
10g
大豆
兩勺
味精
2克
青蔥
1段
精力
1街區
大蒜
3片花瓣
八個角度
2粒膠囊
肉桂色
1街區
烹飪酒
1勺子
米爾西亞
2片
草果
1
歐亞甘草
2片
植物油
適量的
水
適量的
使用材料的技巧
做醬的時候加入樂嘉唐農包。
剁碎後拌入肉裏，讓醬汁壹層壹層的入味。
牛肉燉蘿蔔
1.牛腩洗凈，切成麻將牌，放入冷水鍋中，大火燒開，煮出出血水和浮沫，撈出，用熱水沖洗掉表面雜質，瀝幹水分，準備調料。
2.取油鍋，爆香蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，加入生抽、料酒，翻炒均勻，特熱水煮沸。
3.移入高壓鍋，中火燉。SAIC後繼續壓20分鐘，加入白蘿蔔，加鹽調味，繼續小火壓10分鐘。出鍋時加入味精和蒜苗。
牛肉燉蘿蔔步驟圖，牛肉燉蘿蔔如何準備食材。
佐料
牛肉
500克
白蘿蔔
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
步驟
1.準備好牛肉、白蘿蔔和調料。
2.將牛肉洗凈，隨機切成小塊。
3.白蘿蔔洗凈，切成丁。
4.將牛肉放入砂鍋中，加入姜片、蔥白、八角和桂皮，加入少許油和醬油拌勻。
5.保持小火，經常搖晃。(如果搖動不熟練，可以用筷子攪拌。)
6.煮到牛肉緊實，香味十足。
7.倒入沒有牛肉的開水，加入幹紅辣椒和四物寶。
8.蓋上鍋蓋，燒開，小火燉1小時。
9.將蘿蔔丁放入無油幹鍋中翻炒片刻，至外觀微黃。
10.將蘿蔔丁加入牛肉中。
11.蓋上蓋子，用中火煮大約半小時。
12.加入少許鹽，放入青蒜，煮壹會兒。
技巧
1:牛肉要先用小火在鍋裏煮，這樣更香。
2.蘿蔔丁在幹鍋裏炒熟後，熟了容易爛，但不易碎。它可以融化在水中，具有完美的外觀。
醬牛肉燉蘿蔔的做法，醬牛肉燉蘿蔔怎麽做？材料:醬牛肉300克，白蘿蔔500克。
輔料:油、鹽、蔥、姜、醬油、雞精、
步驟:
1.白蘿蔔，洗凈。
2.準備醬牛肉。
3.白蘿蔔去皮，切塊。
4.蔥姜切絲。
5.將白蘿蔔在熱水中煮5分鐘。
6.將醬肉切成小塊。
7.燒熱油鍋，放入蔥和姜，炒香後取出。
8.加入煮熟的蘿蔔。
9.把醬肉也放進去。
10.倒入醬油。
11.加鹽。
12.加入雞精。
13.倒半碗水。煨15分鐘。去做吧。
做法，如何讓牛肉燉蘿蔔好吃，牛肉燉蘿蔔的家常做法1。準備牛肉和白蘿蔔，還有調料。
2.將牛肉洗凈，隨機切成小塊。
3.白蘿蔔洗凈，切成丁。
4.將牛肉放入砂鍋中，加入姜片、蔥白、八角和桂皮，加入少許油和醬油拌勻。
5.保持小火，經常搖晃。(如果搖動不熟練，可以用筷子攪拌。)
6.煮到牛肉緊實，香味十足。
7.倒入沒有牛肉的開水，加入幹紅辣椒和四物寶。
8.蓋上鍋蓋，燒開，小火燉1小時。
9.將蘿蔔丁放入無油幹鍋中翻炒片刻，至外觀微黃。
10.將蘿蔔丁加入牛肉中。
11.蓋上蓋子，用中火煮大約半小時。
12.加入少許鹽，放入青蒜，煮壹會兒。
蘿蔔燉牛肉怎麽做；
材料:白蘿蔔450克，牛肉100克(瘦肉)。
調料:蔥15g，姜15g，料酒10g，醬油10g，鹽4g，味精2g，八角3g，花生油40g。蘿蔔燉牛肉的特點:
質地柔軟，醇厚清新。
教妳怎麽做蘿蔔燉牛肉，怎麽做蘿蔔燉牛肉好吃。
1.蘿蔔、牛肉分別洗凈，切成2cm見方的塊，分別放入沸水中焯壹下，撈出；
2.鍋內熱油，放入蔥姜八角炒香，加入鮮湯、料酒、牛肉，燉至熟；
3.加入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫；
4.蘿蔔塊熟了，加鹽、醬油、味精，挑出蔥、姜、八角。
5.然後撇去浮抹，放入湯碗。蘿蔔燉牛肉的制作小技巧；
這款產品需要750克左右的鮮湯，才能讓燉肉味道更好。小派-食物相克:
白蘿蔔:白蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
牛肉燉蘿蔔怎麽吃，牛肉燉蘿蔔的常見做法1。牛腩洗凈，麻將牌切塊，放入冷水鍋中，大火燒開，煮出出血水和浮沫，撈出，用熱水沖洗掉表面雜質，瀝幹水分，準備調料。
2.取油鍋，爆香蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，加入生抽、料酒，翻炒均勻，特熱水煮沸。
3.移入高壓鍋，中火燉。SAIC後繼續壓20分鐘，加入白蘿蔔，加鹽調味，繼續小火壓10分鐘。出鍋時加入味精和蒜苗。
牛肉燉蘿蔔的做法有圖。晚飯怎麽做紅燒蘿蔔牛肉？
佐料
牛腩300克
白蘿蔔200克
佐料
大蒜梗
兩棵樹
調味品
鹽
10g
大豆
兩勺
味精
2克
青蔥
1段
精力
1街區
大蒜
3片花瓣
八個角度
2粒膠囊
肉桂色
1街區
烹飪酒
1勺子
米爾西亞
2片
草果
1
歐亞甘草
2片
植物油
適量的
水
適量的
使用材料的技巧
做醬的時候加入樂嘉唐農包。
剁碎後拌入肉裏，讓醬汁壹層壹層的入味。
牛肉燉蘿蔔
1.牛腩洗凈，切成麻將牌，放入冷水鍋中，大火燒開，煮出出血水和浮沫，撈出，用熱水沖洗掉表面雜質，瀝幹水分，準備調料。
2.取油鍋，爆香蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，加入生抽、料酒，翻炒均勻，特熱水煮沸。
3.移入高壓鍋，中火燉。SAIC後繼續壓20分鐘，加入白蘿蔔，加鹽調味，繼續小火壓10分鐘。出鍋時加入味精和蒜苗。
額外技能
濃湯寶要在醬料開始煮的時候加入。用刀將濃稠的湯寶剁碎，使其充分融入湯汁的肉中，讓醬汁壹層壹層刷下去，入味。