黑棗不能和什麽壹起吃？
1，黑棗+洋蔥:容易引起消化不良。
黑棗補益脾胃，大蔥能刺激消化液的分泌，但兩者結合會導致脾胃不和，容易引起消化不良。再者，中醫認為，洋蔥是辛辣味助火的食物，大棗也是壹種味甘辛的食物。壹起吃容易上火。
2、黑棗+海蟹:易患寒熱疾病
海蟹和黑棗差不多，壹起吃容易得寒熱病。最多間隔2小時就可以吃了。
3、黑棗+鯰魚:導致頭發脫落
鯰魚和黑棗壹起吃，會導致脫發，可以用螃蟹排毒。所以，不能邊吃黑棗邊吃鯰魚。
4、黑棗+魚+洋蔥:壹起吃會引起消化不良。
黑棗性平，能補脾胃，益氣養血。吃魚和洋蔥會導致消化不良。所以最好不要把黑棗和黑棗、魚、洋蔥做成的魚粥壹起吃。
5、黑棗+動物肝臟:破壞維生素
黑棗不宜與動物肝臟同食。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素，這些金屬離子很容易氧化其他食物中所含的維生素C而失去功效。因此，大棗不宜與動物肝臟同時食用。
吃黑棗的禁忌
1，如果脾胃不好的人不能吃黑棗，因為黑棗性寒，不適合腸胃不好的人。
2.同時，便秘、牙痛患者也應避免食用黑棗。
3、黑棗不宜與柿子同食。
4.吃太多棗會讓妳生氣。如果孕婦有腹脹，不要吃棗。如果只是喝棗湯，也沒關系。
吃黑棗有什麽好處？
1.補腎
如果壹個人的腎好，那麽他的身體就會相對健康，體質自然會更好。我們都知道補腎如同補益元氣，所以想要補腎好，就不要錯過黑棗。
降低膽固醇
黑棗富含果膠，不要小看這種物質。能有效阻止膽固醇與膽汁酸、消化酶和腸粘膜接觸，還能有效阻斷膽固醇的吸收，降低膽固醇。
3.提高人體免疫力
大多數人應該知道維生素C對我們的重要性。它對維持我們人體健康有著非常重要的作用，而黑棗中含有豐富的維生素C。如果維生素C和蛋白質結合，就會形成膠原蛋白，可以很好的維持我們血管的彈性。所以，多吃黑棗還能提高人體免疫力。
4.抗炎和抗菌
黑棗中含有壹種天然黃色素，相關研究表明，這種黃色素還具有壹定的消炎抗菌作用。
黑棗的選購技巧
1，看黑棗外觀，優質黑棗整體飽滿，裂紋較少。選擇的時候可以選擇那些皮膚光滑沒有疤痕的。
2、看黑棗的個頭，小棗，果肉吃的不多，口感壹般。還有那個大棗子，果肉厚，看著胖胖的。選擇的時候要多選擇大的。
3.嘗嘗黑棗的味道。買的時候可以先嘗壹個。如果很甜，就是好棗。太甜的棗不建議大家買，怕添加化學物質增加甜度。壹般來說，甜的就可以了。
4、看黑棗的顏色，顏色要選擇很鮮艷的那種。明亮的棗通常很甜，因為陽光充足。如果現在吃，味道很醇厚。