炒酸奶是根據快速制冰原理凝固成塊狀或片狀。用鏟子從制冰機表面分離出來，放入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。因為制作過程中使用了鏟子，制作動作更像是烹飪，所以被稱為油炸酸奶。
油炸酸奶作為壹種冷飲，由來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，集合了冷飲和酸奶的多重功效。成分不同，功效也有變化，如鮮西瓜可以解暑，鮮香蕉可以解餓，鮮草莓可以解餓等。酒後吃壹杯油炸酸奶可以有效保護腸胃。
用果醬、水果、堅果等配料炒制酸奶，使其風味與眾不同。市場上的油炸酸奶，各個地區的口味都不壹樣。
問題二:油炸酸奶冬天能賣嗎？油炸酸奶和冷凍酸奶都是季節性產品，冬天壹定要配熱飲。作為油炸酸奶領域的領頭羊，陽光物語依然推出酸奶冰淇淋、思慕雪奶昔、咖啡熱飲、牛奶暖飲、五谷養生熱飲等冷熱飲品，以保證不受季節影響較大。
問題3:現在做油炸酸奶生意怎麽樣？5分不夠。熱壹點更好。油炸酸奶是冷凍的，太冷了。妳不妨做壹個酸奶吧，和它的顧客壹起在酸奶吧裏做壹個全國市場。利潤還可以，可以咨詢。
問題4:現在做油炸酸奶生意怎麽樣？喜歡的人也不少。可以選擇學校附近。選擇也很重要。前期需要做很多準備工作:
1:可以找個好夥伴壹起工作，互補最好；
2.做生意壹定要誠信，誠信為本，客戶才會認可妳；
3.知道如何控制成本和風險；
4.我們應該不懈努力，尋求更好的方法。
問題五:吳小姐的油炸酸奶冬天有市場嗎？壹定要有特色，不能平庸，壹方面要吸引顧客。
問題6:冬天開油炸酸奶店可以嗎？油炸酸奶作為壹種特別受歡迎的食物，現在仍然有很多顧客。至於冬天，估計顧客會減少很多，但也要看地區。第壹，現在的年輕人熱衷於新奇和特殊的東西。冬天有人穿短褲裙子，冬天吃冰淇淋和油炸酸奶的人也要有。二是南方四季如春，尤其是廣東、福建、海南，冬季不明顯。既然不冷，那炒酸奶的市場就大了。
問題7:妳說炒酸奶賺錢嗎？酸奶是以牛奶為原料，在巴氏殺菌後的牛奶中添加有益菌(發酵劑)，發酵，然後冷卻灌裝而成的壹種乳制品。目前市面上的酸奶產品大多是用各種果汁、果醬進行凝固、攪拌、果味。酸奶不僅保留了牛奶的所有優點，而且在加工過程中發揮了它的長處，避免了它在某些方面的弱點，使其成為更適合人類的營養保健品。
問題8:妳覺得油炸酸奶生意還可以嗎？現在的食品生意太小了，還是不做的好。
問題9:油炸酸奶的利潤有多好？最多2塊錢。我正在這麽做。
問題10:想做炒酸奶的生意，不知道該怎麽做？應該挺好的！