雪蓮果的食用方法有:
1，從土裏挖出來後，只要把表皮土洗凈去皮，就可以直接當水果吃了；
2、如果用雪蓮果燉雞或排骨做湯，就成了冬季滋補菜；
3、根據當地的飲食習慣，做出各種菜肴，也是烹飪的好方法。
4.現在，更多的廠家瞄準這個市場，以雪蓮果為原料，開發出壹系列雪蓮果飲料、果凍、蛋糕等產品，讓廣大群眾品嘗到不同口味的獨特風味。
1.雪蓮火鍋:用天山雪蓮幹花熬制的湯，彌漫著淡淡的清香，加入枸杞、生姜等活血物質，增添活血功能。
雪蓮糕:是用雪蓮浸泡過的水、幹品雪蓮、馬蹄粉等制成。，並有另壹種香味。
2.雪蓮燉雞
配方:雪蓮30克，當歸、黃芪、黨參各10克，雞1只。
用法:將藥洗凈，與雞同燉，每日1-2次，吃肉喝湯。
功效:補腎壯陽，調理滋養食物。
主治:腎陽虛不孕。
3.冬瓜燉雪蓮
主要蔬菜
練習蒸
甜味
蔡程熱菜
材料:南瓜1，雪蓮25g，枸杞1。
調料:冰糖少許6串
生產方法:
1，雪蓮泡透，洗凈，冰糖蒸熟。
2.用切肉刀把南瓜切開，去掉籽和肉，做成杯子。
3.將燉好的雪蓮放入南瓜杯中，撒上枸杞，籠蒸透。字符串5
特點:味甘，陰美。
4.雪蓮木瓜杯
特點:美容美容有豐胸效果，真是壹舉兩得。
做法:1。種子木瓜(最好是青木瓜，味道持久)待用。
2.取少許雪蓮浸泡(時間不宜過長)
3.最後壹步，將雪蓮放入準備好的木瓜中，放入蒸鍋。
蒸熟取出(喜歡甜食可以加壹點蜂蜜或者煉乳)。
5.黨參雪蓮雞湯
菜單名稱黨參雪蓮雞湯
屬於該菜系的其他菜系
健康食譜的類型
基本特點:此湯具有散寒壯陽、補中益氣、消腫除痹、祛濕之功效，可防治腰膝酸軟、神疲乏力、類風濕性關節炎、陽痿、月經不調、白帶過多。
基本材料為黨參15g、雪蓮3g、峨眉人參1.5g、薏苡仁100g、雞肉20g、蔥5g、姜5g、鹽、味精。
生產方法
1.將黨參、雪蓮、峨參挑選後，將黨參、雪蓮切成約1寸2分鐘長的段，峨參切塊。
2.將黨參、雪蓮、峨眉裝入紗布袋中，紮緊袋口。用清水洗凈薏苡後，裝入另壹個1紗布袋中，紮緊袋口。
3.將雞、兩個紗布藥袋、蔥、姜放入鍋中，用武火煮沸，再文火煨約2 ~ 3小時。
4.取出雞肉，切成6-8塊。解開裝有薏米的紗布袋，按所需量放入碗中，加入原湯、鹽、味精拌勻。
給藥:每天1次，每次1碗，每次10次。
6.水魚燉雪蓮
特點:湯汁酥脆可口。
材料:主料:1只河龜(約500克)和2克雪蓮。食材:鹽少許。
1.將甲魚剖開，取出內臟，用開水沖洗，去除血垢和黑膜。2.將河龜切塊，放入燉盅中，將龜裙放在面上。3.雪蓮用紗布包好，紮緊，放在墨魚身上。4.加入適量開水，燉70分鐘左右，直至爛透。加鹽即可食用。