配料:意大利面、牛肉、洋蔥、蘑菇、番茄、玉米、胡蘿蔔、火腿、橄欖油、黃油、大蒜、鹽、糖、羅勒和黑胡椒。
工作方法
1，先煮面。鍋裏的水燒開後，加入壹勺鹽和壹勺橄欖油，加入少量意大利面，讓面條自然散開。不要匆忙攪拌。面條根部變軟後，用筷子輕輕翻面，煮8分鐘左右。面條大概7-8成熟時，取出，放入冷水中，然後瀝幹水分。倒入適量橄欖油，用筷子拌勻。
2.接下來，做醬汁。把番茄的頂部交叉，放在火上燒壹會兒，去皮。牛肉切碎，西紅柿切碎，蘑菇切片。
3.在鍋裏融化黃油，在油鍋裏炒洋蔥和大蒜，直到洋蔥開始變色。加入切碎的牛肉；加入切片蘑菇，玉米，胡蘿蔔和火腿，翻炒。加入西紅柿和適量的水繼續煮。番茄軟爛後，加鹽、黑胡椒、湯和羅勒調味。
4.把調味汁和面條混合在壹起。
第二，意大利牛排
材料:厚2-3cm的牛裏脊肉壹塊(半本書大小，兩人份)，橄欖油適量，鹽適量，黑胡椒適量，芝麻菜適量，洗凈，甩幹，烤紅辣椒罐頭適量，香醋陳醋5-6茶匙，帕爾馬幹酪適量。
工作方法
1.用鹽和黑胡椒給牛排調味
2.向炒鍋中加入3茶匙橄欖油。當油熱到可以開始冒煙的時候，小心地加入牛排，煎6分鐘左右，不要碰它。翻面再煎6分鐘。這大致是適度偏頗的。如果妳喜歡半熟的，每面煎3-4分鐘。
3.把牛排轉移到盤子裏，醒10分鐘。
4.將芝麻菜鋪在大小合適的沙拉盤上。將紅辣椒(其實不辣)撕成碎片，用芝麻菜裝飾。
5.在小碗中加入2-3茶匙橄欖油、5-6茶匙香醋和鍋上收集的肉汁。加入壹些鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
6.將牛排切片，移到沙拉上，倒入上壹步制作的醬汁。
7.最後，在上面放幾片帕爾馬幹酪。
第三，意大利披薩
材料:面皮的材料:幹酵母、溫水(因為還是涼的)、面粉、吉士粉安克黃油(我用過最好的黃油)、糖、鹽。比薩醬的配料:洋蔥、黃油、番茄醬、黑胡椒、鹽和糖。
原料:馬蘇裏拉奶酪、培根、蘑菇、西紅柿、四季豆(沒有辣椒，所以用四季豆代替)、橄欖油。
工作方法
1酵母加水、面粉、糖、鹽攪拌成面團，我加壹些吉士粉，增加壹點誘人的顏色。
2加入黃油揉~ ~，然後發酵(2.5小時左右)。
在面板上撒上幹面粉，卷成圓餅。因為沒有搟面杖，所以用瓶子代替。
4烤盤上抹橄欖油。
5制作披薩汁:炒鍋燒熱，放入黃油和洋蔥粉翻炒，放入黃油、番茄醬、黑胡椒、鹽和糖。
6.把披薩汁塗在面包皮上。
鋪在披薩烤盤上，整理好形狀。我喜歡薄的壹面。
8主料青豆切片切絲
9先放壹層芝士，再放蘑菇，西紅柿，培根，四季豆再放壹層芝士。
10放入微波爐，烤15分鐘。
四。意大利湯
材料:洋蔥(紅皮)20g芹菜20g胡蘿蔔20g番茄20g意大利紅洋蔥20g。
輔料:百裏香5g，香葉3g，螺螄面10g，芹菜5g，扁豆15g，芝士10g。
調料:番茄醬10g鹽2g胡椒粉1g。
1.螺螄面和紅蕓豆分開煮；
2.燒熱鍋，倒入橄欖油，爆香洋蔥和芹菜，加入紅洋蔥翻炒；
3.加入剩下的材料壹起煮；
4.然後加入螺螄面和紅蕓豆，煮熟後加入鹽和胡椒。