1
把肉丸變成刀
2
把洋蔥和大蒜變成刀
三
熱油，炒蒜，炒香
四
加入肉丸和雞精。因為丸子本身有壹點鹹味，所以不需要放鹽。
五
出鍋的時候放蔥花。炒壹下就好了。
六
木鞋
問題2:從超市買的肉丸，妳是怎麽準備的？4.準備肉末，切記！壹定要加點肥肉才香！準備料酒，鹽，蔥，姜，水。在肉末中加入少量鹽、黃酒、蔥、姜和水，用筷子攪拌均勻。先加少量水，再逐漸加水，避免餡料太稀！把肉餡做成丸子的形狀(很簡單，不細說！)，將生獅子頭用幹澱粉滾勻，放入油鍋炸熟。記得把幹澱粉滾的均勻薄壹點！將炸好的丸子(獅子頭)、煮好的雞蛋、蔥、姜放入砂鍋中，加入壹些醬油、料酒和水。先用大火，再轉小火，記得加糖調味！別忘了把獅子頭翻過來，讓它顏色均勻，味道鮮美！簡單好吃的丸子變成好吃的獅子頭~希望妳喜歡。
問題三:炸丸子的做法，如何做好炸丸子，炸丸子的常規做法。
1
把肉丸變成刀
2
把洋蔥和大蒜變成刀
三
熱油，炒蒜，炒香
四
加入肉丸和雞精。因為丸子本身有壹點鹹味，所以不需要放鹽。
五
出鍋的時候放蔥花。炒壹下就好了。
六
木鞋
問題4:在超市買的肉丸如果是現成的肉丸怎麽吃？可以在鍋裏燒，鍋裏放蔥姜！加入醬油，水煮開後，開小火。
自己調口味。..
喜歡的話可以加點香菜...出鍋的時候也可以勾壹點生粉。
如果妳不想在火上吃，妳也可以在家裏蒸...放在盤子裏，加入味噌...清湯蒸好後，把湯倒進鍋裏，勾芡在丸子上！！
問題五:買的丸子怎麽吃丸子？
1東江牛肉丸
材料:
鮮牛肉(500克)、精鹽(40克)、調味粉(4克)、清水(100克)、馬蹄粉(30克)。
方法:
1.將新鮮牛肉切片，用小圓鐵錘敲打，用清水、精鹽、菱角拌勻，打成牛肉膠。
二、用手將牛肉膠搓成丸子狀，放入鍋中，加入清水，用文火浸泡(水清，丸子不滑)，撈起，燉，炒，待鹹宜。
註意:
第壹，牛肉壹定要新鮮，不然沒有膠質，沒爛就容易出水，做出來的牛肉丸也不光滑。
第二，牛肉丸要用文火煮。如果用大火煮，牛肉丸會變得很硬。
2豆腐丸子粉絲鍋
1油、豆腐、水、鹽、胡椒粉、胡椒粉，久煮，小火。
加入丸子(我的是熟的，我買了丸子罐頭，當然最好是自己做的)，最後加入泡好的粉絲。
3好的，記住，粉條不能煮太久，太難吃了。
3個檸檬蔬菜蒸肉丸
成分:
2杯新鮮雞湯，1/2杯新鮮豌豆，2茶匙橄欖油，1盒(5.66盎司)蒸丸子，1/2杯切碎的胡蘿蔔，3/4杯紫色洋蔥丁，1.5杯西葫蘆和西紅柿丁，3/4杯切碎的山羊奶酪。
練習:
1.將雞湯和豌豆放入長柄煎鍋，加入5茶匙橄欖油，煮沸。加入西葫蘆和胡蘿蔔，關火，蓋上蓋子，燜5分鐘。
2.在不粘鍋中，加入2茶匙橄欖油，加熱。加入洋蔥，炒大約3分鐘，直到略帶黃色。加入西葫蘆，煎2分鐘。西葫蘆皮焦嫩後關火。
3.用骰子將蒸好的丸子松開，放入沸騰的鍋中。加入剩余的橄欖油和配料，用烤杏仁和檸檬片裝飾。
4個丹麥肉丸
原材料:
肉末(半豬半牛)500g面粉100 ml牛奶或冷肉湯200 ml雞蛋1豬油或植物油30g洋蔥1精鹽2小勺。
胡椒1/4茶匙
食物搭配:熱土豆沙拉，酸奶土豆沙拉。
練習:
1.將洋蔥切碎，與其他原料壹起放入大鍋中，劇烈攪拌3~5分鐘，直至肉質均勻“結實”。
2.將混合好的肉餡放入冰箱(4℃)至少15分鐘。時間越長越好。
3.燒熱平鍋，上油，用大勺將肉餡做成直徑4厘米左右的大丸子(如果肉餡粘在勺子上，先將勺子浸在熱油中，防止粘)。放壹個入鍋，表面倒熱油。肉丸飽滿後，關小火煎4~5分鐘。將肉丸翻面，同時煎1分鐘，即撈起瀝幹油。
如何吃:
每盤含2~3個肉丸，配3~4勺熱土豆沙拉或酸奶土豆沙拉。用刀吃東西。
特點:
這道菜又軟又好吃。這是典型的丹麥風味菜肴。它歷史悠久，至今仍享有很高的聲譽。是家裏最常見的主菜。
註:本食譜數量為4份。
5個三色肉丸
原材料:
瘦肉300克，雞蛋兩個，菠菜汁15克，精鹽5克，味精50克，料酒5克，澱粉45克，蔥姜水30克，鮮湯500克。
制造工藝
1.將豬肉剁成泥，均勻分成3份，放入碗中。
2.在1份肉末中加入精鹽、洋蔥姜水、1個雞蛋、60克鮮湯和澱粉。
拌壹點，變成紅肉。
3.在1份肉末中加入菠菜汁、精鹽、1個雞蛋、60克鮮湯、水湖。
拌壹點粉，把它變成綠色的肉餡。
4.將蛋清、精鹽、洋蔥姜水、60克鮮湯和水澱粉加入另外1份肉末中。
攪拌均勻，拌入白肉。
5.將以上三種肉餡擠成小丸子，放入溫熱的鍋內，煮熟後取出。
6.將炒鍋放在火上，放入剩下的鮮湯，放入三色丸子，加入精鹽。
味精和料酒煮沸，用澱粉勾芡。
玉環烤肉丸6個
原材料:
瘦肉50克、老南瓜150克、姜10克、蔥10克、花生油30克、鹽10克、味精8克、濕生粉10克、白糖.....>;& gt
問題6:魚丸怎麽炸？1.鍋中加水，燒開，加入幾滴油和鹽，將胡蘿蔔、黑木耳和魚丸倒入其中，煮至七成熟，取出冷水。
2.將年糕放入少油的鍋中煎壹會兒。
3.鍋中倒入少許油，放入豆芽翻炒，放入年糕翻炒，放入胡蘿蔔、黑木耳、魚丸拌勻。
4.加入調料，蠔油，海鮮醬，兩勺五香粉，翻炒出鍋即可食用。
問題7:炸丸子有什麽好吃的？蘑菇炒丸子不錯。
配料:蘑菇，肉丸。
練習:
1.蘑菇洗凈切片。燒水。
2.切肉丸。
3.油鍋熱時，倒入香菇，放入鹽片翻炒。
4.加入肉丸片，翻炒。關掉暖氣。加入洋蔥和辣椒絲，攪拌均勻。
技巧
沒有肉丸。可以選擇任何細菌。
問題8:怎麽做炒蔬菜丸子好吃？10分炒菜丸子可參照“丸子燒粉條”烹飪，如下:
材料:瘦牛肉末(200克)，幹粉條(150克)。
調料:水發香菇(40克)、冬筍片(40克)、青筍片(40克)、胡蘿蔔片(40克)、小雞蛋(65，438+0)、澱粉(適量)、蔥花(30克)、姜片(65，438+05克)、八角(八角)。
步驟:
1，做丸子；在肉末裏撒壹點鹽和味精。
2.撒壹點胡椒粉和五香粉。
3.倒入適量黃酒，拌勻。肉拌好後加入1雞蛋和適量幹澱粉。
4.然後用力攪拌肉末。
5.鍋中註入適量油加熱，然後將肉末擠成丸子，放入鍋中炸至金黃色，撈出備用。
6.將香菇等食材倒入鍋中焯水。
7.然後在另壹口鍋裏放壹點油炒出八角，再倒入蔥段和姜片炒香。
8.加入肉丸，攪拌均勻，煮紹興酒。
9.燒熟紹酒後，煮適量生抽炒勻，再加入蠔油炒勻。
10.最後註水，將肉丸燉5分鐘。
11，將丸子燉透，然後倒入粉絲煮至軟爛入味。
12，這壹次只需要撒壹點胡椒粉和味精做最後的調味，因為醬油和蠔油的鹹味已經夠鹹了，可以不放鹽。
13，調好口味，倒入蔬菜食材炒壹分鐘。
14.滴幾滴香油，把菜倒進土鍋裏。
15然後把陶罐再用小火煮壹分鐘，這樣可以達到保溫的效果，就可以上桌了。
問題9:如何準備商場的素肉丸子？材料:胡蘿蔔150克，豆腐300克，蓮藕100克，調料:鹽3克，味精2克，姜2克，豌豆澱粉8克，鹽和胡椒3克，色拉油50克。將豆腐磨成1的方法。胡蘿蔔、蓮藕去皮洗凈，切成綠豆大小的顆粒；生姜洗凈，切成粉末；澱粉與適量的水混合制成濕澱粉約15g。2.將胡蘿蔔和蓮藕的細顆粒放入沸水鍋中焯壹下，撈出放入盤中冷卻，放入豆腐腦中，加入精鹽、味精、姜末和濕澱粉拌勻。3.鍋裏的油加熱到七成熱，用手抓豆瓣醬，從老虎嘴裏擠出圓圓的丸子，放入油鍋，殼脆時撈出放入鍋中，撒上胡椒粉和鹽。
問題10:超市買的肉丸在家怎麽做？可以加壹些食材，比如胡蘿蔔。加點青菜，看看色、香、味。