肉骨頭湯
用料
沙參；豬骨頭；薏米；扁豆；無花果；蓮子；陳皮；百合
做法
豬骨頭洗幹凈,汆水備用將湯料提前浸泡半小時備用沙鍋裏的水燒開,放入浸泡好的湯料和汆過水的豬骨頭水沸騰後轉小火煲兩個小時,離火前加鹽
核桃芡實淮山骨頭湯益智補腦開胃寧心安神
用料
核桃仁25克；芡實15克；淮山藥15克；蓮子15克；紅棗或蜜棗2個；山楂5克
做法
芡實、蓮子溫水浸泡1小時，淮山藥冷水浸泡1小時排骨飛水（水煮沸後，放入排骨大火電煮3-5分鐘撈水洗凈）其他食材洗凈所有食材和排骨壹起入鍋大火煮沸後，改溫火煲1.5-2小時出鍋前5分鐘加入鹽調味即可
骨頭湯火鍋家庭版
用料
豬龍骨1000克；姜片，蔥段適量；鹽雞精料酒小蔥香菜蒜香油辣椒油等適量；火鍋丸子羊肉卷火鍋寬粉以及自家愛吃的蔬菜適量
做法
豬龍骨冷水下鍋加點料酒煮開焯水需要泡發的蔬菜提前溫水泡發，豆皮是老家帶來的，放冰箱冷凍的。黃花菜是幹的。焯水好的骨頭清洗幹凈放入砂鍋裏，加點料酒姜片蔥段，大火煮開轉小火煮壹個半小時。煮好的湯，中午先給閨女裝點出來下面條調料小蔥香菜大蒜頭切好，自家人根據自己的口味自行調配各種蔬菜寬粉清洗幹凈丸子類裝盤子把砂鍋中煮好的骨頭湯，裝點出來放入電火鍋中，我家用的是蘇泊爾的不粘鍋電火鍋，加點姜片小蔥大棗鹽雞精調味先加入難煮的食材，煮開幾分鐘就可以吃了，給寶寶吃的就直接清湯就好了。裏面的肉圓是自己家炸的。根據自己的口味調配自己愛吃的調料，我這個放了香醋生抽香油辣椒油小蔥香菜蒜泥壹家人坐壹起，隨吃隨加蔬菜進去，吃著暖胃又舒服。
大骨頭湯
用料
骨頭壹根；姜片5片；蔥3根；冬瓜壹圈；料酒1勺；鹽少許；味精少許
做法
骨頭洗凈，灼水（放黃酒，姜片）灼水後洗凈，放姜片，水，煮煮2小時後，放入冬瓜，等冬瓜熟後，放入，鹽，蔥，味精，稍許煮壹會，就可出鍋。盛小碗，插上吸管，開吃
苦瓜骨頭湯
用料
豬骨少量；苦瓜1根；姜片2片；鹽少量；香菇4朵
做法
準備材料：骨頭稍燙過壹次水。香菇切條，姜片3片，苦瓜壹條。苦瓜先切處理好，切塊，也過壹次水撈起備用。把燙過水的骨頭撈起來放鍋裏，3片姜片，香菇也放進去，加入少量壹半水先熬開。等熬開了，再加入少許水沫過材料骨頭。繼續熬開，熬久壹點更好喝！最後鹽少許就好了！
維生素含量高的骨頭湯
用料
豬扇骨100克；胡蘿蔔1根；西紅柿1個；木瓜1個；姜切片3片
做法
將西紅柿、木瓜、胡蘿蔔切塊豬扇骨切大塊放農夫山泉礦泉水1.5L，先把水煲開，再將材料倒入。煲半個鐘，靚湯就出爐啦。又甜又好味。超級好飲。
雞骨草骨頭湯
用料
雞骨草壹小把；豬骨頭500克；去核紅棗5個；少許幾片姜
做法
雞骨草洗幹凈浸泡10分鐘。雞骨草是家裏在山上收的，沒有買的那麽整齊。豬骨飛水，加幾片生姜去腥味，撈出來清洗幹凈。因為雞骨草湯會有點發苦，加幾個紅棗味道可以改善壹些。可不加哦。按煮湯鍵壹小時即可。放鹽，開吃。
海帶骨頭湯
用料
豬骨頭適量；幹海帶半個；黃豆壹把；姜二片；雞精壹小勺
做法
幹海帶剪成小塊泡發7個小時洗凈，黃豆泡2小時洗凈。豬骨頭泡2小時去血水後洗凈。把所有材料放入電鍋，加入適量水，煲3小時，出鍋前下小勺雞精即可。
蓮藕骨頭湯
用料
藕1節；鹽適量；大骨1根；料酒1小勺；姜4片
做法
大骨冷水入鍋，加料酒，姜片，焯水至煮沸撇去浮沫，大骨撈出洗凈拿壹個燉鍋，我用的是鑄鐵鍋。大骨加冷水，多壹些，加入姜片、枸杞、黃芪（可不加），大火煮沸後，轉小火燉，約1-2小時，看時間是否充裕然後藕切片，放入鍋中，再燉半小時左右。加鹽，鹹淡合適即可盛出享用美味啦
清熱玉米骨頭湯
用料
豬骨頭350克；玉米1根；玉米須1小搓；胡蘿蔔1根；姜片2片；紅棗6-8顆；枸杞子5克；芡實5克；百合5克；蜜棗1個；鹽1.5小勺
做法
豬骨頭處理好，洗幹凈，砍大塊燒壹鍋開水，放入1片姜片，把豬骨頭放入焯水，煮出浮沫，然後撈出來再次洗幹凈，備用。姜片不要了玉米砍大塊，胡蘿蔔滾刀塊，玉米須挽成結（店主把我的玉米須扔掉了，桑心）紅棗（用的是大紅棗，4個），枸杞子，芡實，蜜棗，百合，洗幹凈這些藥材，然後浸泡10分鐘，紅棗拍扁去核。最後所有藥材撈到鍋裏，水不要了，會有細砂沈澱豬骨頭、玉米、玉米須、胡蘿蔔、藥材、姜片，全部放入鍋中，然後加入1小勺的鹽加入沒過所有材料的清水，開始煲湯。高壓鍋煮1小時，或明火（電磁爐）湯鍋中火煮1.5小時，或電燉盅燉2小時，煮湯不要超過2個小時，因為老火湯的嘌呤會很高，增加痛風風險時間到，先試味，夠味可以不用加鹽了，不夠味的再加0.5小勺鹽，再試味，少量多次的調味喔先勺壹碗湯，暖暖胃再開飯，完美！！
番茄胡蘿蔔骨頭湯
用料
豬骨500g；番茄壹個；馬鈴薯壹個；胡蘿蔔壹個；笑廚番茄壹包；月桂葉若幹
做法
豬骨，先用開水燙過，去騷去血。將骨頭、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄，壹同加入開水內燉煮。我用的是小熊的燉煮杯，40分鐘。特意加入笑廚的番茄醬，純天然無添加！新疆出品，滿滿番茄風味！沸騰時，加入月桂葉和若幹鹽調味即可。
基礎骨頭湯
用料
棒骨1根；蔥適量；姜適量
做法
將棒骨在清水中浸泡1-2小時期間換水清洗幹凈備用準備砂鍋加入2倍骨頭的水（體積比）放入蔥段骨頭大火煮沸15分鐘撇掉血沫小火慢燉1h大火15分鐘關火濃郁的骨頭湯就煲好了
寶爺私房：除濕氣的海帶薏米骨頭湯
用料
豬骨150克；姜片3片；海帶1片（幹）；薏米1把
做法
1骨頭洗幹凈.用水煮開.煮掉壹些臟東西.這樣湯更清爽2泡發海帶.正常半個小時足夠.用幹海帶煮湯更好喝3把海帶切片.然後把所有材料加進去.煮半個小時4煮好加點胡椒粉.鹽就可以吃啦虎哥羊骨頭湯
用料
鹽克；姜片片；羊骨頭2根；蔥花少許；香菜少許；白胡椒少許
做法
羊骨頭兩根，加水加姜片使勁熬，把血沫子撇出去，熬三個小時，湯變白色停火。三個小時以後……碗裏面加蔥花，加香菜，加鹽，加上等的白胡椒，加入兩大湯勺羊湯，美味不可抵擋，非常好喝。
牛骨頭湯
用料
牛骨頭；蔥姜大料黃酒花椒醋；紅棗枸杞鹽白胡椒粉
做法
燉牛骨用電砂鍋較好，我用的砂鍋（棒子骨，牛腿骨）牛骨頭壹般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊。（敲出裂紋）牛排骨入冷水鍋加姜片大火煮開.煮開後繼續煮幾分鐘把血水去凈。（血水要去凈才不會影響湯的味道和顏色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。）焯完水的牛排骨用溫水洗凈，重新冷水入鍋，煮開後是清水而不是渾濁即可，把骨頭湯倒入電砂鍋，加壹小塊的老姜（用刀側面拍幾下），兩三段蔥，花椒幾粒，大料，黃酒，橘皮，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內），大火煮開，中火煮會，改小火燉燉3小時左右放入白蘿蔔塊，煮壹個小時左右熟透即可，出鍋前二三十分鐘前放了三個紅棗幾粒枸杞，壹點鹽和白胡椒粉骨頭壹般沾醬油或者椒鹽，重口味戶表示用了以上蘸料嘿嘿