吃肉桂的利弊肉桂是壹種常見的香料，也是人類最早使用的香料之壹。肉桂味道很好。肉桂是肉桂的別稱，因為肉桂是中草藥，特殊的吃法有意想不到的效果。以下是吃肉桂的利與弊。
吃肉桂的利與弊1吃肉桂的利與弊
1:吃肉桂可以散寒止痛。
散寒止痛是人們吃肉桂的重要好處之壹。肉桂味苦，性熱，能入腎經、脾經，補元陽、脾胃。人們食用後，可以清除體內的寒毒，緩解各種疼痛，對人體腹痛、腰腿痛、頭痛有非常好的緩解作用。
2.吃肉桂可以預防糖尿病。
肉桂含有多種對人體有益的營養成分，其中壹些微量元素能調節人體的胰島功能，促進胰島素分泌，降低過高的血糖，經常食用能有效預防糖尿病。此外，肉桂中還含有壹些苯丙烯酸類化合物，對男性前列腺有明顯的好處，可以消除炎癥，防止前列腺增生、肥大等不良癥狀的發生。
3.吃肉桂的壞處
雖然肉桂對人體有很多好處，但不能過量或長期食用，因為肉桂中含有大量黃樟素，這是壹種致癌成分。人如果長期吃肉桂，會讓癌癥高發，對身體不好。另外，他們夏天不能吃肉桂，否則會引起很多上火的癥狀。
肉桂幹姜的功效與作用
1:補腎壯陽
幹肉桂有補腎壯陽的重要作用。它們能散寒、活血、溫補腎陽。它們對人體經常出現的腎陽虛有特別好的治療作用，能迅速緩解腰膝酸軟、腰腿酸痛、性功能障礙等癥狀，對維護男性身體健康有非常積極的作用。
2.溫中散寒
幹肉桂性溫，能溫中、散寒，提高人體抗寒能力。既能加快人體血液循環，又能緩解脾胃虛寒，對脾胃虛寒引起的腹部冷痛、腹瀉有特別好的緩解作用。當人們有胃寒時，及時服用幹肉桂也可以緩解癥狀。
3.活血調經
肉桂幹還有活血調經的作用。能加快人體內的血液循環，驅散人體內的寒氣，對寒氣入侵、氣血凝滯引起的痛經、月經不調有特別好的緩解作用。此外，當人們因氣滯血瘀而引起疼痛或腫脹時，及時服用肉桂幹也可以緩解癥狀。
4.除臭和增香
肉桂和幹姜中含有大量的揮發油，在日常生活中可以作為調香劑。人們可以用它們來烹飪各種菜肴和肉類配料，它們可以使烹飪出來的菜肴具有更強的香氣，可以起到改善口感、增香除異味的重要作用。
吃肉桂的利與弊2孕婦可以吃肉桂嗎？
孕婦不能吃肉桂。肉桂容易消耗腸道水分，減少胃腸分泌，引起腸道幹燥和便秘。發生便秘後，孕婦難免會屏住呼吸緩解便秘，這會增加腹壓，壓迫子宮內的胎兒，容易導致胎動不安、早產等不良後果。同時，孕婦不能吃肉桂，因為肉桂影響產婦乳汁分泌，會使乳汁分泌減少。
肉桂的功效與作用；
1，溫腎壯陽:肉桂具有溫腎壯陽的作用，可用於腎陽不足所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛，以及腎陽不足所致的虛喘逆氣。
2、溫中散寒:肉桂具有溫中散寒的功效，可用於脾胃虛寒引起的胃寒疼痛，以及腹痛、腹瀉。常與幹姜、附子同用。
3.溫經止痛:肉桂具有溫血管、散寒止痛的作用，可用於寒凝氣滯所致的痛經、肢體疼痛。
4.活血:肉桂能活血，常用於久病體虛、氣血不足者，也可用於產婦術後恢復，能有效改善產婦惡露不絕、瘀血腹痛、心口刺痛等癥狀。若與山楂同食，可增強活血功能，對宮寒引起的痛經、月經失調有明顯的治療作用。
如何吃肉桂:
1，肉桂粥
材料:粳米、肉桂、紅糖。
做法粳米淘洗幹凈，浸泡半小時，撈出瀝幹備用。擦洗肉桂並打碎它。鍋中加入冷水和桂皮，煮20分鐘左右，濾出濃汁。鍋洗凈，加入冷水和粳米，先用大火煮開。然後用小火煮到粥會變成。加入肉桂汁，繼續煮至粥成，再加入紅糖即可食用。
2.羊肉肉桂湯
材料肉桂、羊肉。
做法:在約1斤的燉羊肉中放入6克肉桂。燉後無論是吃肉還是喝湯，都能起到暖胃、暖腰膝、治腹寒脹氣的作用。
3.肉桂粉末
材料肉桂。
實踐3克肉桂，研磨成細粉，每天兩次，溫水服用，可以治療脹氣，胃寒疼痛。將桂皮粉加入蔬菜中烹飪，有助於控制血糖和膽固醇。
4、肉桂紅糖茶
配料:肉桂、紅糖、山楂肉。
做法肉桂3 ~ 6克，紅糖12克，水煎去渣，溫服兩次，可治婦女產後腹痛。月經前，用肉桂3克、山楂肉9克、紅糖30克、水適量煎服三到五分鐘，分兩次服用。它可以治療腹脹和痛經。
吃肉桂的利與弊3 1，肉桂
古人特別重視肉桂調料的保健作用。《禮記》中記載“曾子日:人生病，吃肉飲酒，必有草木，謂之姜也”，說明春秋時期就把肉桂作為調味品，肉桂和姜是壹脈相承的。
中國肉桂產量占世界肉桂產量的80%以上，而廣東、廣西、雲南等地占中國肉桂產量的95%以上。肉桂壹直是兩廣的主要出口藥材。
2、各種調料
肉桂營養豐富，含有大量的原花青素。每100克肉桂中含有8108.2毫克的原花青素，具有很強的抗氧化作用，預防黃褐斑、心血管疾病，降低某些癌癥的風險。幸運的是，纖維素、錳和鈣可以降低血糖，預防糖尿病。
肉桂還含有揮發油肉桂醛、少量的乙酸肉桂酯、肉桂酸、乙酸苯丙酯等。此外，還含有肉桂醇、原花青素、表兒茶素、兒茶精、兒茶衍生物、香豆精、膽堿、0-谷甾醇、原兒茶酸、反式肉桂酸、香草酸、少量丁香酸、肉桂基醚、肉桂酰糖苷和肉桂。
中醫認為肉桂肉桂性熱。具有溫中補陽、散寒止痛、溫經通絡、鼓舞氣血增長的功效。渾厚凝滯，溫灼，能助腎中之陽，吸氣歸腎，引火歸元。
神農本草經記載肉桂(肉桂)“味溫，治百病，養精神，和色，利關節，補中焦。先雇壹個各種藥的總使者，花很長的時間與神靈聯系，智健而不老。”肉桂有補火壯陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經的作用。
保健功效
1，擴張心血管系統
桂皮醛具有擴張血管、促進血液循環、降低血壓、緩解肢體疼痛的作用。因為能改善外周循環和心肌供血，所以也有壹定的抗休克作用。
2.預防糖尿病
美國研究人員發現，肉桂作為調味品，可以治療糖尿病。2009年《美國家庭醫學雜誌》報道，每天服用1g肉桂膠囊，連續服用90天，可顯著緩解糖化血紅蛋白的影響。美國科學家通過研究表明，肉桂的提取物可以增加胰島素的敏感性，有助於體內葡萄糖的代謝。
3.保護胃腸道
肉桂對胃腸道有輕度刺激作用，可增強消化功能，消除消化道氣體積聚，緩解胃腸道痙攣性疼痛。肉桂水提取物能改善胃粘膜血流量，改善循環，抑制胃潰瘍的形成。肉桂提取物對各種潰瘍模型有很強的抑制作用。
4.增強免疫力。
肉桂水提取物能抑制網狀內皮系統的吞噬作用和抗體形成。
吃法:磨成細粉，做成蛋糕和飲料，加入香草酸奶中食用。
小貼士:肉桂粉屬於熱性食物，每天不超過3克。
4.肉桂的功能與禁忌
桂皮，又名肉桂、桂皮或桂皮，是人類最早使用的香料之壹，也是常用的中草藥。肉桂多呈卷狀，表皮灰褐色，內部紅褐色。
類別:肉桂分為桶桂、厚桂、薄桂。桶裝桂花是嫩桂花樹的皮，細、凈、甜、香、土，質量最好，可以剁碎做調料做菜。厚肉桂皮粗糙，味濃，色紫，燉食最佳。薄肉桂皮細，肉紋細，口感薄，香味少，皮灰裏皮紅黃，和厚肉桂壹樣。
用法:桂皮因含揮發油，味甘微辣，香味濃郁，可去腥，解葷菜之煩。適合燉肉、煮魚、煮水果或加工成五香粉，肉桂也是五香瓜子、煮茶葉蛋的必備香料。
飲食禁忌:
適宜:適用於食欲不振、腰膝冷痛、類風濕性關節炎患者及心律緩慢者；
忌:不適合便秘、痔瘡患者、孕婦。