排骨香菇蘿蔔湯的功效與作用，在生活中，相信很多朋友都喜歡喝湯，尤其是在廣東，幾乎每頓飯都有湯，排骨香菇蘿蔔湯是生活中常見的養生湯，下面我整理了排骨香菇蘿蔔湯的功效與作用。
豬排骨香菇蘿蔔湯的功效與作用1蘿蔔湯的功效很多，可以補充蛋白質、脂肪等營養物質，還可以促進身體的生長發育。蘿蔔具有潤腸、行氣、通便的作用，能有效促進排氣。有些消化不好，胃腸蠕動慢的人會便秘。
吃蘿蔔排骨湯可以改善便秘。蘿蔔排骨湯除了通便，還富含鉀離子、鈉離子等多種微量元素，脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素含量也很高。還能改善睡眠，營養神經，緩解遠端肢體麻木。
1，玉米排骨湯的功效
首先，玉米冬瓜排骨湯是壹種非常滋補的湯。玉米冬瓜排骨湯是壹種營養效果極佳的湯。這種湯含有蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，特別是鐵、鋅、鈣，是人體新陳代謝的必需成分。因此，人們食用玉米冬瓜排骨湯後，可以加速新陳代謝，改善各器官的功能。
2、玉米排骨湯
配料:排骨，玉米。輔料:姜、白醋、鹽、胡椒粉、蔥花。
玉米排骨湯的步驟:
1，排骨洗凈，用清水浸泡半小時左右。
2.湯鍋少放油，放入姜片，稍微翻炒排骨。
3.壹次性加足水，滴幾滴白醋。
4.大火燒開後，轉小火慢燉2小時左右。
5.加入玉米和冬瓜，加鹽調味，煮約15分鐘。加入胡椒粉調味，撒壹點蔥花。
排骨香菇蘿蔔湯的功效與作用2。胡蘿蔔排骨湯的功效
1，胡蘿蔔排骨湯可以加速身體新陳代謝，排除毒素。
胡蘿蔔排骨湯是壹種用胡蘿蔔和排骨做成的湯。這湯裏有很多胡蘿蔔素。它進入人體後，可以加快身體的血液循環，保護呼吸道黏膜的健康，大大促進人體的新陳代謝，讓人體內的多種毒素隨著新陳代謝排出體外。
2.胡蘿蔔排骨湯可以抗氧化。
胡蘿蔔排骨湯含有大量胡蘿蔔素和維生素A，能促進肝細胞再生，修復受損肝細胞，提高身體各器官的抗氧化能力。經常食用可以保護肝臟，起到防癌和抑制癌細胞生成的作用。
3.胡蘿蔔排骨湯能滋陰壯陽補鈣
胡蘿蔔排骨湯裏的排骨肥瘦適宜，不會使人體吸收過多的膽固醇，能起到滋陰壯陽、補血的作用。此外，胡蘿蔔排骨湯中還有大理的磷酸鈣和膠原蛋白，不僅能補充人體所需的鈣，還能大大提高骨骼健康水平。
冬瓜不僅適合炒菜，還特別適合做湯。將其與排骨放在壹起煲湯，冬瓜排骨熬制的湯，味道鮮美，營養豐富，還能利尿消腫，對維護人體健康大有裨益。那麽冬瓜排骨湯怎麽煮才能入味呢？接下來我就冬瓜排骨湯的做法技巧做壹個詳細的介紹，讓大家知道怎樣喝才是最好的。
冬瓜排骨湯怎麽做？
1，冬瓜排骨湯煮的時候壹定要準備適量的姜，放進去壹起煮，可以去除排骨的腥味，讓做出來的冬瓜排骨湯味道更好。此外，排骨在烹飪前應進行處理。不能，但要剁碎，用清水洗凈，放鍋裏燙壹下。
2.鍋中放入適量清水，用涼水將排骨煮熟。燒開後再煮兩分鐘，撈出裏面的浮沫，撈出排骨放入湯鍋。冬瓜去皮後，切塊放入湯鍋中。加入切好的姜片和足夠的水熬湯，煮出來的冬瓜排骨湯味道鮮美。
3.冬瓜排骨湯在熬制的過程中可以放入少量米醋，這樣排骨中的有效營養可以更快的被吸出湯外，這樣會使熬制的冬瓜排骨湯更有營養，味道也更誘人，但米醋的加入量不宜過多，5克左右就夠了，過多會使排骨湯變酸。
4.湯煮的時候要加入少量的香油調味，然後加入適量的胡椒粉。喜歡吃香蔥的人，要加適量的香蔥末，然後出鍋放到碗裏。這個時候妳會感受到瓜排骨煮出來的湯，很好喝，特別好喝。
排骨香菇蘿蔔湯的功效與作用3燉排骨湯的家常做法
壹、紅棗山藥燉排骨湯的日常做法
第壹步:排骨4根，山藥適量，枸杞20個，紅棗5個，姜3片，蒜，鹽，糖。
第二步:排骨用熱水焯水後，去血水，洗去浮沫。
第三步:鍋中加入油，翻炒兩面排骨，加入料酒翻炒幾分鐘。
第四步:將排骨放入砂鍋中，加水煮沸。煮十分鐘後，可以轉小火。
第五步:山藥、枸杞、紅棗洗凈處理，加入燉了半小時的紅棗、枸杞。
第六步，最後加入山藥、鹽、糖，繼續燉壹刻鐘。
二、家常做法海帶枸杞燉排骨湯
第壹步:排骨1斤，海帶，紅棗，枸杞20個，蔥姜，香菇幹，白醋少許。
第二步，海帶清洗幹凈後，放入鍋中加水煮沸。地上幾滴醋，泡了排骨。
第三步:將排骨去血水，間歇取出，泡軟香菇。
第四步，鍋中加水，放入枸杞和排骨，繼續煮壹個半小時，然後加鹽調味。
排骨湯的好處
補鈣不足
排骨含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等。，可為兒童和老年人提供鈣質，促進兒童骨骼發育，預防老年人骨質疏松。
改善貧血
排骨能提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，能改善缺鐵性貧血。
滋陰健脾
排骨味甘鹹，性平，入脾、胃、腎經，能滋養脾胃，合理食用排骨，保護脾胃功能。中醫認為，排骨能滋陰壯陽，是男女極佳的食療材料。
補中益氣
中醫認為肋骨能補中益氣。無論是醬排骨還是排骨湯，無論是紅燒還是爆炒，排骨都能補中益氣，非常適合腎虛、產後血虛、幹咳、便秘、補虛的患者食用。
強健肌肉和骨骼
排骨含有豐富的蛋白質和脂肪，為人類提供優質的蛋白質和必需脂肪酸，可以補充人體所需的營養。還含有豐富的鐵、鋅等微量元素，可以強健骨骼和肌肉。
喝排骨湯可以抗衰老。肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。骨頭湯中的特殊營養物質和膠原蛋白能促進微循環；
尤其是50-59歲的人，骨骼老化很快。喝骨頭湯可以強健骨骼，降低身體的衰老速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或蓮藕，也能起到清熱益氣的作用。特別適合身體虛弱，腰酸腿痛的人。