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青島海開通時間2021-購買公交線路

秋天是收獲的季節,青島也在這個秋天開海。只是大家可以借此機會去青島吃海鮮,感受壹下這裏的美食。如果妳要去青島品嘗海鮮,妳覺得青島有哪些海鮮不可錯過?

青島將於9月1開航。

海貨購公交路線攻略董罡碼頭:乘坐616路公交車,在嶗山董罡社區站下車;

王哥莊會議碼頭:乘坐616路公交車(班車)在會議站下車;

王哥莊洋口碼頭、雕龍嘴碼頭、小黃山碼頭、長嶺北碼頭、黃山碼頭、青山碼頭:乘坐618路公交車,在泉嶺站、雕龍嘴站、小黃山站、長嶺北站、黃山站、青山北站下車,步行至各碼頭;

王哥莊農貿市場:乘坐615路、616路、620路、627路、635路、6路公交車在王哥莊東站下車;

沙子口國家中心漁港:乘坐612、630路公交車在沙子口河東站下車;

沙子口南江碼頭:乘坐612、630路公交車,在姜各莊站下車;

即墨鰲山衛鎮柴島港碼頭:乘坐674路公交車,在國家深海基站下車;

吉米亞碼頭:乘坐7、8號隧道至吉米亞地鐵站換乘黃島27路公交車在吉米亞站下車;

連欣漁港:從隧道乘坐7路、8路公交車到靈山衛樞紐站,從開發區換乘307路,在寨科站下車;或者乘坐清溪快線到西海岸客運站,在黃島101路連欣漁港站下車。

顧家島碼頭:從隧道乘坐7、8路公交車到碼頭休閑村站,換乘50號開發區,在顧家島站下車。

選擇海鮮秘籍螃蟹

看公母。大家都知道肚臍是圓的,肚臍是尖的,男的。但市場上還有壹種所謂的“二胰”蟹,它的名字叫二母梭子蟹。這種螃蟹就像十五六歲的小姑娘,發育不明顯。它從殼裏長出來後會變成圓圓的肚臍,也就是沒有和公蟹交配過的“處女蟹”。這種蟹比較嫩,這個季節是最肥的時候。理論上比公蟹肥,肉多膏多。

(2)看腿上的絨毛,硬的那種結實而多肉,但柔弱而無肉。

③看生命力能把螃蟹翻過來,說明翻的快很健康。

④看蟹肚臍頂端的腹殼硬度,用拇指擠壓,表示肉質豐滿。

⑤稱體重。如果用手稱兩個同樣大小的,哪壹個肉重多。

蝦皮

脖子上有個白色“王”的是女的。

(2)皮皮蝦的第三對腳有小腿。

③女性體型較小,頸部較細。

對蝦

(1)水裏養的活蝦,用網撈的時候遊的越快越新鮮。

②養殖蝦的須很長,而野生蝦的須很短;養殖蝦頭長,齒尖,質地軟,野生蝦頭短,齒鈍,質地硬。

3看顏色,鮮蝦體表和腹肢不黑,頭和體表不紅,蝦殼堅硬,肉有光澤,味道鮮美;養殖蝦體色受養殖場底質影響,體表呈青黑色,有清晰明顯的色素斑點。

(4)看貝殼和肌肉之間的緊密程度。鮮蝦很緊實,用手很難剝,但如果放久了,用手很容易剝下來。

⑤靜靜觀察,鮮蝦時不時會吐出氣泡,說明呼吸正常。

6.聞聞味道,蝦有腥味,越腥越鮮。

扇貝

選擇扇貝時,壹般選擇殼色、光澤、大小均勻的扇貝。

①扇貝如果放在水裏養,鮮貝會壹個壹個開合;如果扇貝不在水裏,可以用手拍壹下殼,殼會馬上合上,證明扇貝是活的。

(2)區分雌雄,在繁殖季節,還可以區分雌雄扇貝。雄性扇貝有乳白色和新月形的奶油色,而雌性扇貝是橙色和新月形的黃兒。味道有什麽不同?老漁翁打了個形象的比喻:公扇貝就像豬身上的瘦肉,母扇貝就像肥肉。

吃海鮮小貼士清洗時避免濺出。

購買的食材在加工前需要仔細清洗。清洗過程中要註意避免飛濺,尤其是靠近案板和餐具的地方,防止飛濺汙染。

做菜的時候壹定要徹底煮熟。

避免生吃海鮮。做飯的時候,壹定要把食物徹底煮熟。高溫不僅能殺滅病毒,還能殺滅其他病原微生物,避免出現伴有惡心、嘔吐、腹瀉的食源性疾病。

烹飪後清洗。

烹飪加工食材後,用肥皂和自來水洗手至少20秒,清洗消毒臺面、容器和廚具,打開窗戶和抽油煙機,加快空氣流通。