螃蟹的四種吃法①螃蟹刺身&的；壽司
松葉蟹常用來做生魚片:把蟹殼去掉，用冰水冰幾十秒再吃，然後就可以享受到蟹肉的緊實和彈性了。除此之外，螃蟹還可以做成壽司料理，醋飯上面蓋著煮熟的蟹肉。蟹肉和醋飯的甜味很對，超級滿足。
②螃蟹火鍋
最治愈的吃螃蟹方式，壹定是冬天的“螃蟹火鍋”。
蟹精湯吸收了鍋裏蔬菜的精華，鮮甜到極致。
湯燒開後壹定要先把螃蟹撈出來，不然蟹肉會越來越老。另壹種類似的吃法是用生螃蟹做的“螃蟹涮鍋”:自己控制時間，把蟹肉在海帶煮的湯裏輕輕涮壹下，然後蘸著醋和醬油吃。最後可以在火鍋裏加入米飯，煮成蟹粥，讓飯菜更加完整。
③烤螃蟹
螃蟹按部位切開，放在炭爐上，散發出誘人的甜鮮香氣，極大地刺激了人們的食欲。
蟹黃經過烘烤後變得更加濃郁美味。可以將蟹肉蘸檸檬汁或柑橘汁，享受螃蟹的香甜。也可以將蟹肉蘸上蟹黃享用。濃郁的口感非常適合壹杯酒。
④水煮螃蟹
“煮螃蟹”看起來簡單，但需要廚師根據當天的氣溫和螃蟹的大小、新鮮程度來調整時間的長短和鹽的比例。也是壹種很麻煩的烹飪方法。
專業人士精心制作的水煮螃蟹，因為味道鹹，可以直接食用，也可以蘸上以醋醬為主的特制醬料後食用，讓他們感受到螃蟹的甜味。
京都
壹頓經濟實惠的螃蟹大餐。
“北京蟹街區”位於京都數壹數二的四條市繁華地段，是壹家海鮮專賣店直營的餐廳。
店裏的每壹只螃蟹都是由經驗豐富的專家精挑細選，新鮮又精華。
在京蟹街區，妳可以品嘗到蟹肉(涮鍋)、蟹壽司、石懷等用螃蟹做成的菜肴，而且價格非常實惠，好吃又不貴。
小貼士:
營業時間
周壹~周11:30 ~ 14:3017:00 ~ 23:00(最後下單時間為22:00)。
周六11: 30 ~ 23: 00(最後下單時間為22:00)。
周日嗎？日本節假日11: 30 ~ 22: 00(最後訂購時間21:00)
地址
京都中京區585ハヤシビル1F戴亞鎮
交通
地鐵_丸紅線四站步行5分鐘。
從阪急京都線的丸站步行4分鐘。
阪急京都線川原町站步行5分鐘。
大阪(1)【蟹道樂】帝王蟹料理是壹家很受歡迎的老店。
蟹道音樂的logo是壹個巨型帝王蟹模型。
蟹道樂的松葉蟹料理和帝王蟹料理都很有名！時隔50多年，依然流行。蒸、烤、煮、火鍋烹飪，壹只螃蟹用了多種烹飪方法，把螃蟹烹飪到了極致。
蟹道音樂在道頓堀開了三家分店，分別是中店/東店/本店。逛完這裏，就可以在這裏吃壹頓秋天的蟹宴了！
小貼士:
蟹道樂道頓堀中店
營業時間
11:00-22:00
地址
大阪市中區道頓堀1-6-2
交通
在日本橋站下車，步行339米。
蟹島樂道頓堀東店
營業時間
165438+10月-65438+10月周六周日及節假日11: 30 ~ 23: 30
工作日2月至65438+10月17:00~23:30
地址
大阪市中區道頓堀1-1-3
交通
距離日本大橋站203米
蟹道樂道頓堀本店
營業時間
11:00~23:00(入場時間截止到22:00)
地址
大阪市中區道頓堀1-6-18
交通
從近鐵路南博站步行5分鐘。
(2)【螃蟹追擊】小團美味螃蟹料理自助餐
蟹美食方面，雖然蟹道樂在旅遊圈名氣很大，但是蟹道樂的美味和當地口碑絕對不會輸給蟹道樂，而且蟹道樂提供的是自助美食，性價比很高，大家可以盡情的吃蟹。
在大阪有兩家分店的“螃蟹追擊”(Crab Pursuit)長期以來壹直是壹家受歡迎的餐廳，其定價和提供松葉蟹。這麽多螃蟹平時都在哪裏吃？在這家店裏，妳可以無限暢飲，吃個夠。除了螃蟹，餐廳還提供壽司、燒烤海鮮、油炸食品、甜點等約30種日本料理。
小貼士:
營業時間
周壹至周六17:00-24:00(22:30最後壹單)
星期日及公眾假期12:00-24:00(最後壹次訂購時間為22:30)
@謝壽星(宗Uemon丁分店)
地址
大阪市中央區宗門鎮2-13
交通
日本大橋站2號出口步行5分鐘；南博站14出口步行5分鐘；
@褻褻褻(前田南博分店)
地址
大阪中央區千日之前1-8-18
交通
漁塘腱線難浪站15A出口步行3分鐘；
日本大橋站B28出口步行2分鐘；
在鐵路難波線附近的日本大橋站B28出口附近步行2分鐘；
③【hare ya Biedi】在優雅的夜景中品嘗優質的錢月蟹。
對螃蟹有更精致要求的朋友，壹定不要錯過專門做錢月螃蟹的“HAREYA Biedi”餐廳。
錢月蟹產於福井，不能人工飼養，只能限量捕撈。所以冬天，即使是海鮮豐富的北海道人也要飛到福井去品嘗之前的美味螃蟹。
所以，想要在大阪市區吃到正宗的越南大閘蟹，壹定要去HAREYA Biedi。
店內主打的菜單是Kazuo和石懷，還提供福井當地的菜肴和清酒，從螃蟹中新鮮提取的螃蟹刺身，透明的肉質，濃郁的海鮮甜味，新鮮清蒸的高級鮑魚，濃濃的滿足感，層層遞進的烹飪，讓遠道而來的遊客大呼過癮。
餐廳只在晚上營業，晚上還有俯瞰大阪的專座，非常適合和心愛的人共度美好時光。
小貼士:
營業時間
周壹至周六18: 00 ~ 22: 30
定壹個休息日。周日嗎？假期？在小笠原節期間？在年底
地址
大阪市北區_元崎信地1-5-21松樹_ _ ビ125235F
交通
JR東西線北新地站11-21出口(步行30秒)
JR大阪站步行4分鐘。
從東梅田站步行5分鐘。
西美天站之旅_3分鐘
阪急美天站步行7分鐘。
北新地站步行82米。
劄幌(1)【螃蟹之家】北海道著名的螃蟹餐廳
蟹本家是劄幌蟹料理中的標誌性餐廳，至今已有46年歷史。這裏的主菜是螃蟹。廚師用剛捕到的螃蟹烹制各種特色蟹菜。螃蟹火鍋是這裏的招牌菜。蟹肉和蔬菜用神秘的湯汁熬制再蘸上特制的橙醋，鮮美爽口~
還有蟹壽司、蟹刺身、烤蟹、蟹豆腐、蒸蟹等作為北海道味道的代表。
小貼士:
營業時間
11:30_23:00
休息日
65438+2月31，65438+10月1
@劄幌謝本家(博野店)
地址
劄幌市中區南柳條西4-1-3(博野0番地南前)
交通
從地鐵南北線的博野站步行5分鐘。
地鐵_奉賢5分鐘步行，水豐田瘦。
@劄幌蟹之家(劄幌站店)
地址
劄幌中央區北三條西2階1-18
交通
從JR“劄幌”站南口步行5分鐘，乘坐地鐵“劄幌”站13出口。
(2)【雪門】當地人愛吃。
冰雪之門是劄幌最古老的蟹莊，也是帝王蟹莊的始祖。蟹刺身鮮嫩香甜；蒸蟹的蟹膏飽滿，入口濃郁；其他部分配海鮮做火鍋，配雞蛋和米飯。吃壹碗就很滿足了。
在店裏不僅可以點壹份飯，還有各種主題套餐，搭配螃蟹各個部位，各種吃法。它們豐富好吃又不貴~如果想吃大塊的，邊肖推薦三蟹至尊套餐，壹次能吃夠帝王蟹、雪蟹、大閘蟹，絕對讓人吃個夠。
小貼士:
營業時間
周壹至周日:11:00-23:00
地址
北海道劄幌中央區南五條西二丁目
交通
東風地鐵線風水博野站4號口步行1分鐘。
③【大力花_】米其林帝王蟹宴
轟轟烈烈的花_只有壹種食材螃蟹獲得了米其林星級稱號，絕對是螃蟹愛好者的天堂。這裏沒有別的螃蟹，只有帝王蟹，而且都是3.5KG以上，很重，超級好吃。
廚師也是老板，是個很幽默的廚師。另外這家店的特色是當著食客的面處理螃蟹！食客入座後，廚師會當著妳的面把帝王蟹剁成八塊，面對面烹制。風格很英氣，新鮮感就更不用說了。
蟹肉簡單分為三種吃法:生吃、半熟吃、半熟吃。味道不同，但同樣出眾。再加上店家推薦的各種精選日本酒，真的停不下來。
小貼士:
營業時間
18: 00 ~ 23: 00，周日和日本節假日閉館(不定時休息)。
地址
劄幌市中區南五街宋梅村岡格爾5樓2-1-1
交通
地鐵東風線風水博野站7號口步行1分鐘；
地鐵南北線博野站步行5分鐘。