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海椰子和雪梨菊花糊的制作方法

入睡後,這五種飲料清熱去火,美味又簡單,在家就能輕松搞定!夏天不能錯過的幾款家庭飲品,價值壹流,口感豐富。總有壹款適合妳!

首先,雪梨果凍飲料

制作配料:雪梨2個,紅棗1,大量菊花1,枸杞1塊冰糖。

生產方法:

1,準備好所需食材;

2.雪梨洗凈不去皮,去核切成小塊;

3.將紅棗、菊花、枸杞用清水洗凈,紅棗去核;將處理好的食材放入鍋中,加入足量的水;大火燒開,小火燉50分鐘左右;

4.燉好後加入黃冰糖,等待黃冰糖融化;然後用量杯過濾湯汁;

5.最後把湯倒進奶鍋裏煮開。按比例加入冰粉,攪拌均勻,煮沸。

6.燒開後關火,讓其冷卻到容器能承受的溫度;放涼至60度左右,倒入容器中,自然冷卻,放入冰箱冷藏至完全凝固,切成小塊。

7、放在碗裏,加牛奶或者椰奶,撒上桂花幹,或者蜂蜜,超級好吃!

第二,養智甘露

材料:芒果2-3個柚子1牛奶500ML椰奶250ML(糖30g可選)西米100g。

生產方法:

1,準備芒果和柚子。最好選擇果肉深的芒果,這樣顏色會好看壹些。

2、芒果切成2份,壹份切成丁,壹份挖出果肉,果肉500克左右。柚子果肉的分離。

3.用勺子挖出果肉,放入料理機,加入純牛奶和椰奶,喜歡甜的可以加點糖。打成精致的芒果奶糊。倒出來備用。

4.剝去柚子果肉,將剩余的芒果切成漂亮的丁;

5.然後開始組裝。先將芒果丁放入瓶中,再放入柚子,最後放入熟西米;

6、先倒入和食材壹樣的牛奶,最後倒入芒果奶糊,填滿。蓋上蓋子,貼上漂亮的標簽。

第三,雙色冷凍甜點

制作配料:

紫蛋羹:紫紅薯80g牛奶320ML吉利丁片20g糖2勺(20g)。

抹茶奶凍:抹茶粉5克,牛奶400ML,吉利丁片20克,糖25克。

湯圓:糯米粉130g木薯澱粉20g溫開水100ML左右。

生產方法:

1.紫薯去皮,切成薄片,入水鍋中蒸熟;放入破壁機中,加入2湯匙白糖和320ML純牛奶,打成細紫薯奶糊,過濾入奶鍋;

2.將吉利丁切成小塊,放入碗中。加冰水浸泡約10分鐘。

3.將奶糊煮至60度左右,擠出軟明膠片,加入,用余溫攪拌至融化;

4.最後過濾到方形模具容器中,室溫下放涼,然後放入冰箱冷凍6小時左右。

5、湯圓:將130克糯米粉和木薯澱粉混合,加入溫水,混合成小顆粒,然後揉成不粘手的面團。放在砧板上,搓成長條狀,切成豌豆。繞壹圈,放在保鮮盒裏,撒點幹粉,防止粘。鍋裏燒開水,放入湯圓,攪拌防止粘鍋底,蓋上蓋子煮開,湯圓就變透明了,浮起來。把它們拿出來,讓它們通過冰水。

6.牛奶凍了壹晚上,拿出來用刀切成小方塊。開始組裝:在肉丸中加入蜂蜜紅豆,然後與湯圓混合,加入雙色奶凍,最後倒入純牛奶。

四、檸檬冰紅茶

制作食材:紅茶5克,菊花8朵,檸檬1片,半片。

生產方法:

1,準備好所需食材;

2.將紅茶、菊花、冰糖放入鍋中,加入1.5升水;

3.大火燒開轉小火約10分鐘;關火後室溫冷卻;

4.檸檬加些鹽洗凈表皮後切成薄片;

5.先把冰塊放在杯子裏;

6.將冷卻的紅茶水過濾入杯中,最後加入檸檬片;檸檬冰茶好了。如果吃不完,可以放冰箱裏,喝的時候加冰。

五、海椰子雪梨膏

制作食材:1包海椰子雪梨泥:(海椰子片、白茅根、竹藤、無花果幹、蜜棗、雪梨幹)雪梨菊花2朵1、黃冰糖1白果凍50克。

生產方法:

1,準備壹包,雪梨2個,菊花適量;這是包裏裝的食材:海椰子片、白茅根、竹藤、無花果幹、蜜棗、雪梨幹;

2.先把包的食材清洗幹凈,洗幾遍;然後取出放入稍大的鍋中,加入3.5升水,然後將雪梨洗凈不去皮,切成小塊壹起放入鍋中;放些菊花,味道清新,去火增香;

3.大火燒開,轉小火燉1.5小時,提前加入1黃冰糖。其實不加糖也可以,微甜;

4.冰糖融化後,水被過濾掉;

5.倒入小鍋,加入1:30比例的白豆涼粉,攪拌均勻,煮沸;

6.讓它在室溫下冷卻到60-70度,然後倒入瓶中,繼續在室溫下冷卻;然後放入冰箱冷藏2小時左右;完全凝固後,加入純牛奶或椰奶即可享用。

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