產婦催乳食譜:
壹、豬蹄煮白湯
練習:
1.材料:100g茭白,250g豬蹄,2片姜,少許蔥,料酒,鹽。
2.將豬蹄放入沸水中焯壹會,撈出,刮去浮皮,去毛,洗凈,放入鍋中,倒入清水,加入姜片、料酒、大蔥,大火煮開。
3.煮沸後撇去浮沫,轉小火把豬蹄燉爛,再放入茭白片繼續煮5分鐘,調味即可。
4、隨餐食用,每日1~2次,壹次150~200ml。
功效:
能促進泌乳,強健筋骨,養血生精,有助於刺激乳汁分泌,增強乳房發育。適用於產後奶量少或無奶的媽媽。
二、烏雞白蘑湯
練習:
1.材料:白蘑菇50克,烏雞500克,鹽,料酒,姜片,大蔥。
2.烏雞、白尾菇洗凈,砂鍋內倒入適量清水,放入姜片燒開,再放入蔥、料酒,小火煨至酥爛,再放入白尾菇,加鹽調味,再煮三分鐘。
功效:
能哺乳、養血生精、滋補肝腎、養精等。適用於產後無奶、少奶的女性,也適用於乳房發育不良或乳房扁平的女性。平菇具有防癌、抗癌、降低膽固醇、增強人體免疫力等功效。經常適量食用平菇有助於增強人體健康。
第三,鯽魚曹彤湯
練習:
1.材料:鮮鯽魚500克,通草6克,調味料適量。
2、將鯽魚洗凈,通草壹起煮湯喝,每天兩次,喝湯吃魚,連續吃3~5天。
功效:
鯽魚具有催乳、補虛、化濕、利尿等功效。通草有催乳通氣的作用,鯽魚配鯽魚催乳效果更好。
第四,葡萄酒釀造的蛋花湯
練習:
1,食材:雞蛋壹個,酒壹塊。
2.將酒糟用水煮沸,然後將雞蛋打散,煮成蛋花。建議趁熱吃。
功效:
能促進乳汁分泌,止血活血,益氣生津。
五、燉烏骨雞
練習:
1.材料:去骨雞肉1000克,藏紅花、黃茅、黨參15克,料酒、鹽、姜、蔥適量。
2.將洗凈的烏雞肉切碎,加入適量料酒、鹽、姜、蔥,拌勻,用結構化的手柄、黃茅、黨參鋪勻,蒸20分鐘。
功效:
適應癥為產後缺乳和乏力。
六、花生米粥
練習:
1,100g帶粉衣的生花生,200g大米。
2.將花生磨碎後,放入洗凈的大米中,煮成粥。把粥喝兩遍,繼續喝三天。
功效:
花生含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質,能催乳、理氣、開胃、健脾。粉塗可以養血活血。
七、豬蹄百合湯
練習:
1,黃花菜用溫水浸泡30分鐘,然後洗凈切成小塊,豬蹄洗凈切成小塊。
2.將豬蹄放入砂鍋中,倒入適量的水,用武火煮沸,加入黃花菜和冰糖,然後煨豬蹄。
功效:
能有效促進乳汁分泌,具有催乳、壯骨益骨、養血生精的作用。
八、豬骨湯
練習:
1.豬骨洗凈,放入鍋中,倒入適量清水,加入適量通草煮1~2小時至壹小碗豬骨湯燒開,再倒入醬油調味。
2、壹次性吃完,堅持喝3到5天。
功效:
豬骨有生乳、補血、補氣的功效,與通草配伍,催乳效果更佳。
九、木瓜花生紅棗湯
練習:
1.材料:花生150克,木瓜750克,大棗5枚,糖2塊。
2.木瓜去皮後洗凈切塊,花生、木瓜、大棗放入鍋中,倒入8碗水,水開後小火燉兩小時。
功效:
能有效促進乳汁分泌,產後乳汁少的媽咪可以喝這種湯,可以增加乳汁量。
十、瓜鯽魚湯
練習:
1.配料:鯽魚壹條、冬瓜、鹽、蔥、姜。
2.鯽魚洗凈,冬瓜洗凈後切成小塊,鍋中倒入清水,放入鯽魚,大火煮開,放入姜、蔥,然後轉小火慢燉。當湯呈乳白色時,加入冬瓜,調味,煮熟。
功效:
鯽魚湯可以催乳,補益氣血,冬瓜可以促進乳汁分泌,有利水功效。兩者結合,催乳效果更好。註意不要太鹹,也不能只喝湯不吃肉,因為魚肉中富含的蛋白質是乳汁分泌必不可少的營養素。