四果湯歷史悠久，是閩南非常有名的特色小吃。流行於漳州、泉州壹帶，具有消暑降溫的作用，所以在夏季受到人們的喜愛。每到炎炎夏日，或街邊小攤，或老店，人們總喜歡適時點上壹碗四果湯，以解炎炎夏日的悶熱。
四果湯是漳州當地的特色食品。四果湯從原來的綠豆、薏米、哈達子、蓮子四種，增加了西瓜、楊桃、葡萄幹、石花等十余種水果和食材。現在妳稱之為“十果湯”也不為過。現在的四果湯裏都是各種時令水果，紅豆、綠豆、薏米、蓮子、銀耳、石花、仙草等。可以選擇四種，加入蜂蜜水，就得到“四果湯”這個名字，冰鎮的時候特別爽口好吃！
二、四果湯有哪些好吃的四果湯做法？
原材料:
空心蓮子、銀耳、綠豆、大麥、種子、花和草
方法:
1.蓮子、綠豆、薏米洗凈。放入鍋中，用水浸泡，然後用適量的水蒸20分鐘後取出。
將曹憲石花花切成丁，將阿達籽放入水中煮沸，然後冷卻。
2.銀耳泡水後洗凈，倒入開水鍋中，煮兩三分鐘撈出。
3、砂鍋放適量的水和糖燒開。讓火冷卻。
4.食用時，挑選上述喜歡的原料放入碗中，舀入白糖水(或蜂蜜)，夏天加適量刨冰。
風味特征:
甘甜爽口，清涼解毒。
由於四果湯的悠久歷史，現在四果湯還加入了壹些水果元素，如西瓜和菠蘿...
三、四果湯1和四果湯的做法怎麽做？
在四果湯，漳州，湯底以刨冰和蜂蜜水為主。泉州以石花湯為主，加四果湯。
兩邊加的成分基本壹樣。
石花膏看起來像果凍，但吃起來又脆又嫩。吃的時候店家用類似刨子的工具快速刮出固體的石花膏，將石花膏刮成均勻的條狀放入碗中，加入豆沙或者芋頭糊，舀壹勺蜂蜜水，夏日的清涼特色小吃。
各種時令水果，紅豆，綠豆，薏米，蓮子，銀耳，石花，草。無論妳選擇什麽，用冰糖水，它被命名為“四果湯”。
現在的四果湯已經有四種以上的水果了，有的有十幾種水果，綠豆，紅豆，蓮子，銀耳，各種水果，菠蘿，西瓜，有的有蜜餞，仙草，有的好像是紅薯粉做的，透明的立方體，放在嘴裏特別有嚼勁，圓圓的籽，還有Adazi。
漳州四果湯也有石花，但不是切成絲，而是成塊的。只是成分之壹。
第四，請教四果湯，開店。四果湯是漢族的壹道美味名點，屬於閩菜。甘甜爽口，清涼解毒。起源於福建泉州，是當地人夏季消暑的重要飲品。每到夏天，街上會有很多賣四果湯的攤販，還有壹些比較正規的人會開店，夏天賣四果湯，冬天燒草。
中文名:四果湯。
主要成分:紅豆、果凍、綠豆、蓮子。
類別:閩南小吃
味道:清涼爽口。
菜肴的特點:
空心蓮子200克、銀耳50克、綠豆200克、薏苡仁200克、阿達子200克、曹憲果凍200克、空心蓮子50克、綠豆200克、白糖400克。
薏苡仁150g
練習:
1.蓮子、綠豆、薏米洗凈，放入鍋中，用清水浸泡，然後用適量清水蒸20分鐘後取出。將曹憲石花花切成丁，將阿達籽放入水中煮沸，然後冷卻。
2.銀耳泡水後洗凈，倒入開水鍋中，煮兩三分鐘撈出。
3、砂鍋放適量的水和糖燒開。讓火冷卻。
4.食用時，挑選上述喜歡的原料放入碗中，舀入白糖水(或蜂蜜)，夏天加適量刨冰。
甘甜爽口，清涼解毒。
因為四果湯歷史悠久，四果湯也加入了壹些水果元素，比如西瓜、菠蘿，阿達籽也不再只是以前的其中壹種，而是被塞了進去。
動詞 （verb的縮寫）四果湯如何準備泉州？除了很多文物古跡，還有很多吸引人的小吃，比如石花膏。
石花膏是壹種可以從海邊的巖石上刮下來的石花。先用大鍋煮沸，用紗布過濾，冷卻後自然凝固。透明清澈，可用來沖泡飲料，有清熱降火的功效。石花膏看起來像果凍，味道比果凍好100倍。加入豆沙或芋泥，舀壹勺蜂蜜水，撒上香蕉水，就是閩南的壹種特色小吃，老少皆宜的美味。
石花膏可以單吃，直接加蜂蜜冰水後吃起來清涼爽口潤滑。也可以和其他種類的新鮮水果混合，形成“四果湯”。選擇4種，加入蜂蜜和冰水稍微攪拌壹下。
這個自選的“四果”可以是蓮子、紅豆沙、綠豆沙、芋頭、草蜜、各種很q味的珍珠丸子、各種新鮮水果。夏天來壹碗最q的夏日冷飲。
冰冰降溫，清涼降火，提神醒腦。吃四個水果湯的時候，最苦惱的是面對幾十個選擇。想要什麽就要什麽，但是壹次只能選四個。意猶未盡的時候，總想著下次再來。
目前泉州市經營石花膏的攤位，只剩下邴正家具的知名度和規模。如果妳去天後宮，在天後宮的右手邊有壹家叫“邴正石花奶油四果湯”的店。可以去坐坐，食材很多！。
6.有人知道四果湯是怎麽做到1和四果湯做到的嗎？
在四果湯，漳州，湯底以刨冰和蜂蜜水為主。泉州以石花湯為主，加四果湯。
兩邊加的成分基本壹樣。
石花膏看起來像果凍，但吃起來又脆又嫩。吃的時候店家用類似刨子的工具快速刮出固體的石花膏，將石花膏刮成均勻的條狀放入碗中，加入豆沙或者芋頭糊，舀壹勺蜂蜜水，夏日的清涼特色小吃。
各種時令水果，紅豆，綠豆，薏米，蓮子，銀耳，石花，草。無論妳選擇什麽，用冰糖水，它被命名為“四果湯”。
現在的四果湯已經有四種以上的水果了，有的有十幾種水果，綠豆，紅豆，蓮子，銀耳，各種水果，菠蘿，西瓜，有的有蜜餞，仙草，有的好像是紅薯粉做的，透明的立方體，放在嘴裏特別有嚼勁，圓圓的籽，還有Adazi。
漳州四果湯也有石花，但不是切成絲，而是成塊的。只是成分之壹。
7.四果湯裏的材料是什麽？四種水果湯裏的材料是紅豆、果凍、綠豆、蓮子，壹般藥店都有賣，價格不同。
四種水果湯的做法如下:
壹.材料
空心蓮子200克，銀耳50克，綠豆200克，白糖400克，薏米150克，果凍100克。
第二，實踐
1.蓮子、綠豆、薏米洗凈。放入鍋中，用水浸泡，然後用適量的水蒸20分鐘後取出。冷凍的曹憲丁可以在水中煮沸，然後冷卻。
2.銀耳泡水後洗凈，倒入開水鍋中，煮兩三分鐘撈出。
3、砂鍋放適量的水和糖燒開。讓火冷卻。
4.食用時，挑選上述喜歡的原料放入碗中，舀入白糖水(或蜂蜜)，夏天加適量刨冰。
八、泉州西街的歷史泉州西街是泉州最早開發的街道和地區。早在宋代，它就已經象征著泉州的繁榮。也是泉州保存最完整的古街區，保留了大量具有歷史原貌的建築。
壹千多年來，這個古老的街區就像壹條耀眼的珍珠鏈，貫穿著唐宋以來泉州眾多多姿多彩的文物古跡和古宅，以及附著其上的名人軼事和民間傳說。除了開元寺、東西塔、鬧市塔、名人宅邸、近代洋樓，還有大量別具韻味的古建築和仿古木構建築，簡直就是壹座活的建築博物館，既包含了古城豐富的歷史文化積澱，又訴說著古城近百年的滄桑巨變。
五塔巷35號聊齋，兩層五開間，保存完好。樹的兩側有回廊，木窗為圓形結構，頗具特色；燕宅匯通巷58號，三層三開間，檐上有磚墻圖，天井三開間，磚石砌成的前廳建築，磚墻兩邊各有壹個漏花窗，保存完好。