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適合1歲寶寶吃的菜譜大全竅門

鵪鶉粥

材料:大米30克,凈鵪鶉1只,水適量。

做法:將鵪鶉清洗幹凈,去皮切成塊,再用幹凈的煲湯袋裝著,和米壹起用水浸泡2個小時,再倒入鍋中,用中火煲45分鐘,熄火後等5分鐘就可以了,註意將湯袋拿掉,直接餵寶寶吃粥。

栗子粥

材料:大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許。

做法:將栗子的外皮剝去,放在鍋中加水煮熟,再與大米粥壹起煮,時間大約為30分鐘,熟後加少許精鹽,就可以餵給寶寶吃了。記得將栗子弄碎再給寶寶吃,粥可以直接吃。

雞肉末碎菜粥

材料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。

做法:將雞肉末、碎青菜放入鍋中加水煮熟,在與大米粥、雞湯,加鹽、植物油壹起熬煮,熟後即可食用。

魚松菠菜粥

材料:大米25克,魚肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。

做法:大米、魚肉松、菠菜壹起剁碎,加清水和少許鹽壹起熬煮幾分鐘,熟後即可食用。

小魚蛋花粥

材料:米飯少許、小魚10克、雞蛋半個。

做法:將米飯、小魚、雞蛋壹起放入鍋中熬煮,等熟後攪拌均勻,加鹽就可食用,記得魚有骨頭,要去掉。

壹周歲寶寶營養食譜

如果寶寶愛吃粥,媽媽可以收集多壹些食譜,變著樣式給寶寶做。那適合壹歲寶寶吃的粥還有哪些呢?分享壹歲寶寶營養食譜給媽媽:

綠豆薏仁粥

材料:大米50克,綠豆20克,薏仁20克。

做法:將薏米、綠豆清洗幹凈,用水浸泡壹夜,然後第二天倒入鍋中加大米熬煮,直到綠豆煮爛,稍涼後就可以餵給寶寶吃了。

鴨粥

材料:青頭雄鴨壹只,粳米適量,蔥白3根。

做法:將青頭雄鴨殺死,拔掉表面的毛,切開去除內臟,清洗幹凈,去掉骨頭,切成塊,與粳米壹起煮,加蔥白就能食用。

肉糜粥

材料:豬瘦肉、粳米適量,食鹽少許。

做法:將豬瘦肉清洗幹凈,放入絞肉機中攪成肉末,接著與粳米壹起熬煮,熟後加鹽食用即可。

魚粥

材料:青魚、帶魚或鰻魚壹條,食鹽、蔥、酒少許。

做法:將魚清洗幹凈,去除魚鱗,放在鍋中蒸熟,接著去骨取魚肉,放入鍋中加粳米壹起熬煮,記得加食鹽、蔥、酒等配料,就能做成魚粥。

蛋花粥

材料:雞蛋1個、粳米適量。

做法:將雞蛋倒入鍋中,加粳米壹起熬煮的,等熟後加鹽和熟油再煮壹會兒。

豬肝泥粥

材料:豬肝適量,鹽少許,粳米適量。

做法:將豬肝清洗幹凈,用刀切成泥狀,與粳米壹起放入鍋中加水熬煮,熟後即可餵給寶寶吃,營養健康。

1歲寶寶營養輔食

給寶寶做輔食是壹件開心的事,能讓寶寶吃得健康。但有的媽媽由於缺乏經驗,不知道怎麽做。其實,媽媽可以先get起壹些食譜,再制作。那適合1歲寶寶的營養輔食有哪些呢?

花豆腐

材料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。

做法:將豆腐煮熟,弄碎,加剁碎的青菜,澱粉、精鹽、蔥姜、水壹起熬煮,接著把蛋黃研碎,撒壹層在豆腐泥上,蒸10分鐘,即可餵給寶寶吃。

牛奶蛋

材料:雞蛋1個,牛奶1杯。

做法:將雞蛋打碎,蛋黃和蛋白分開,打發至起泡,加入牛奶、白糖,攪拌均勻,倒入鍋中煮熟,即可食用。

鮮茄肝扒

材料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、鹽、糖各少許,澱粉、水各適量。

做法:豬肝清洗幹凈,番薯連皮洗幹凈,制作時,先用鹽、糖腌制豬肝,再煮熟番薯,弄成泥狀。豬肝也要弄成泥狀,等弄好後把它們混合在壹起,煎至兩面呈金黃色。最後把番茄放進鍋中略炒,用水澱粉勾芡,淋在肝扒上即成。