綠茶的特點和功效
特點:綠茶的制作沒有經過發酵，更多的保留了鮮葉中的天然物質，所以成品茶的顏色、沖泡的茶湯、葉底都以綠色為主。同時，由於營養成分損失較少，綠茶也被認為對人體健康更有益。綠茶是中國品種和產量最大的茶葉。此外，綠茶也是生產花茶的主要原料。
功效:綠茶中茶多酚的含量在所有食物中名列前茅，具有抗衰老、降血脂、瘦身的作用。
2.紅茶的特點和功效
特點:紅茶屬於發酵茶，因茶色幹、沖泡茶湯、葉底以紅色為主調而得名。
紅茶香氣最濃，滋味香甜醇厚，飲用方法多樣。這是世界上最受歡迎的茶。
功效:紅茶性溫，有養胃護胃、消炎殺菌、利尿消腫的作用。
3.綠茶的特點和功效
特點:綠茶(烏龍茶)是發酵茶的壹部分，融合了綠茶和紅茶的鮮、香、甜。
體，品質卓越，受到了國內外眾多茶人的喜愛和追捧。
功效:解油膩、美容護膚、抗腫瘤、抗衰老。
4.黃茶的特點和功效
特點:黃茶的黃色來源於制茶過程中悶黃的顏色。獨特的制作工藝使其沖泡後呈現出“黃葉黃湯”的特點，清香爽口。
功效:黃茶性微寒，有除胃熱、降脂減肥的作用。
5.白茶的特點和功效
特點:白茶是由細嫩的葉片制成，葉表面有白色細毛，在制作過程中不揉不炒，完全保留了原有的外觀。優質的成品茶，色澤銀亮，滋味鮮甜，是不可多得的珍品。
功效:白茶富含大量能在人體內轉化為維生素A的成分，具有護眼、美白、護膚的作用。
6.紅茶的特點和功效
特點:湖南紅茶的制作工藝包括殺青、初揉、堆酵、復揉、烘幹五道工序，蒸熟後稱重，裝筐。
“田健”，蒸壓成的磚是黑磚、花磚或伏磚。高檔茶嫩，低檔茶粗老。茶湯味道濃郁醇厚，沒有粗糙的澀味，還有壹股松煙香。
功效:紅茶是著名的刮脂茶，具有降脂減肥、消食解膩、抗衰老的作用。
7.花茶的特點和功效
特點:花茶是由精制茶坯和芳香花朵制成的。茉莉花，替代花，玫瑰，
珍珠蘭、百合、桂花、月季花都可以作為花茶的原料。質量好的花茶需要當天采摘。
由成熟的花朵制成。因為炒綠茶的吸附性強，壹般用炒綠茶做茶坯，也有選擇紅茶和烏龍茶的。
功效:用不同的花泡出的茶有不同的保健功效，如茉莉花茶有減肥、潤腸的作用；玫瑰花茶可以調理氣血，消除疲勞；菊花茶、金銀花茶具有清熱解毒、祛風散熱的功效。
8.喝茶要註意什麽？
(1)忌喝濃茶。
茶壹般能在人體內停留3小時左右，而濃茶停留時間更長，使茶堿在人體內積累過多，導致神經功能紊亂。由於茶葉中鞣酸的作用，可使腸粘膜分泌粘液的功能降低，出現便秘。茶的量壹般每天5-10克，泡兩次為宜。
(2)避免空腹喝茶
古人曾說“早壹杯茶，勝過強盜進窮家”，意思是早上空腹喝茶是不可取的。因為空腹喝茶會稀釋胃液，降低胃酸的功能，阻礙消化，影響蛋白質的吸收，容易引起胃黏膜炎癥。
(3)避免喝隔夜茶
茶葉如果放久了，不僅會損失維生素等營養成分，還容易酸敗變質。即使是茶葉中的單寧酸也會變成刺激性很強的氧化物，容易傷脾胃，尤其是夏天，會引起腸胃炎癥。
(4)避免睡前喝茶
睡前兩小時最好不要喝茶，否則會使精神過於興奮而影響睡眠，甚至引起失眠。老年人睡前喝茶容易導致焦慮多尿，也會影響睡眠。如果失眠是因為喝茶引起的，用安眠藥也沒用。