鴨肉南瓜飯
材料:鴨肉少許，南瓜少許，四季豆少許，絲瓜少許。
練習:
(如果妳不會做紅燒鴨肉，妳可以在超市買現成的真空袋裝鴨肉——免費)
三杯雞飯
材料:雞腿兩個，土豆壹個，胡蘿蔔壹個，香菇十個(金錢菇，小的)。
壹次性杯子:半杯油，半杯醬油(1: 1醬油)，半罐啤酒。
工作方法
1，切雞腿焯壹下，用油、醬油、啤酒腌制兩個小時。
2.炒土豆，稍微炒壹下胡蘿蔔。
3.將所有原料倒入電飯煲中，攪拌均勻。
4.煮沸並完全冷卻。倒入洗好的米飯(三人份)煮。
註意:如果不放米飯，醬油切壹半，不然會鹹。
黑胡椒番茄醬排骨
壹.材料
用:排骨、西蘭花、西紅柿、胡蘿蔔、玉米粒、黑胡椒、番茄醬、醬油、鹽、蔥、姜、蔥、肉桂粉、自制山楂粉。
1.提前用清水泡排骨，泡血，中間換幾次水。
2、姜片、蔥、排骨焯水去沫，撈出瀝幹。
3.西紅柿用料理機打成番茄醬。
4、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔，切好放入炒鍋中油煎。
5.將洋蔥、西蘭花和胡蘿蔔放入電飯鍋。
6.加入煮熟的排骨，攪拌均勻。
7.加入調料:鮮番茄醬、番茄醬、少許醬油、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少許鹽(少許，選好後再加鹽)。
8、適量的水，不是排骨的量。
9.插上電飯煲電源，選擇功能。因為對每個功能都不是很熟悉，所以選了壹個老火湯。
10又過了40分鐘，打開電飯煲，放入玉米粒和西蘭花，加壹點鹽，喜歡的話再加點黑胡椒。
11，繼續燉3-5分鐘。
小貼士:
1是偷懶之道。把所有的調料放好，放上水，蓋上蓋子，煮熟。
2.把新鮮的西紅柿打成番茄醬，這樣湯會更濃更入味。
3、這裏的老抽是為了讓最後的排骨顏色更好看，量不要太多。
4.放上新買的番茄醬，主要是為了增加甜度，讓排骨最後的顏色更好看。
5、黑胡椒的量由妳決定，我喜歡黑胡椒，所以放的多。
6、蔬菜看妳喜歡放，如果在蔬菜上油這壹步覺得麻煩，可以省去。這樣的話，做排骨的時候加壹點色拉油。
木耳蝦皮燉胡蘿蔔
材料:胡蘿蔔兩根，幹木耳8-10，蝦皮壹把，醬油壹大勺，鹽少許，香油少許。
步驟:
1.將胡蘿蔔去皮，切成小塊。將幹木耳用冷水浸泡，蝦皮洗凈，再用清水浸泡備用。
2.將麻油倒入電飯煲中，搖動鍋底使麻油均勻分布，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起，落下胡蘿蔔塊，再次按下煮飯鍵，翻炒胡蘿蔔，激活胡蘿蔔素與油的結合；
3、壹直翻炒，5分鐘左右(不同功率的電飯煲時間略有不同)，電飯煲的煮飯按鈕會再次跳動；
3.這壹跳之後，加入木耳、醬油，翻炒兩次；
4、倒入泡過蝦皮的水，水量不要超過胡蘿蔔，喜歡吃特別軟爛的除外，然後按下烹飪鍵蓋上；
5.水沸騰後，蒸汽就會冒出來。此時倒入蝦皮，再次蓋上蓋子，小火慢燉。在烹飪按鈕再次跳起來之前，妳不必擔心它。這是因為水是幹的，胡蘿蔔完全煮熟了，變軟了。妳可以吃它。但是妳可以在路上打開蓋子嘗壹嘗。如果鹹味不夠，可以加點鹽。
提示:
1，水的多少會影響蘿蔔的口感。喜歡軟的可以多加水，喜歡脆的可以少加水。
2.如果喜歡胡蘿蔔的甜味，可以加壹點糖，呈現甜味；
3、麻油比較香，但是麻油炒菜不適合高溫，電飯煲剛剛好；
4、這道菜普通的鍋就可以做，整個過程火力不算太大。胡蘿蔔最後的烹飪過程要小火慢燉，電飯煲的火力剛剛好；
5.不要放鹽太早。最後再試試鹽，因為不同蝦皮的鹽度不壹樣。如果燉好後不夠鹹，就需要加鹽了。
電飯煲炒五彩鑫拉面
材料:壹包麻辣拉面、半根胡蘿蔔、壹小根洋蔥、6個櫻桃番茄、半個青椒和半個紅椒、半根火腿腸和壹根蔥。
調料:半勺醋+半勺醬油+壹勺蠔油+麻辣拉面加調味粉做成汁A(調料可以根據自己的口味隨意搭配，比如加辣醬，減蠔油等。).
工具:最常見的小電飯煲
步驟:
1.將胡蘿蔔、洋蔥和聖女果切丁，放在同壹個容器中，以下簡稱配料1。
2.青椒切成菱形片，紅椒切絲，火腿腸切丁(自己能切什麽形狀就切什麽形狀)，放在另壹個容器裏，以下簡稱配料2。
3.將青蔥切碎，放入單獨的容器中
4.電飯鍋裏的水燒開，放入面包蔬菜包，煮3-4分鐘(不要超過5分鐘，後面再煎，時間會太長)
5.取出面條和脫水蔬菜，冷卻，放在壹邊。
6、把面湯倒出來，不用清洗內鍋，留個余溫以後煎，而是把水擦幹，倒入油，按下炒菜鍵，蓋上鍋蓋加快油的加熱速度~
7.聽到鍋裏油的劈啪聲後，打開鍋蓋，倒入食材1，翻炒。
8.翻炒2、3分鐘，然後倒入汁A，繼續翻炒(倒入汁前先蓋上食材1壹會)。
9.再翻炒2分鐘，然後倒入配料2繼續翻炒。
10，最後倒入煮好的麻辣拉面繼續翻炒~
11.汁、菜、面均勻分布後，撒上蔥花，即可起鍋裝盤~
順便用剩下的半根胡蘿蔔做個蘿蔔汁~
如果把以上11步驟總結成三步，也不是不可能:
1，炒香辛料和油性食材，加入個人口味偏好的調味料；
2.加入其他食材繼續煎，食材本身可以隨意搭配口味；
3.加入面條，攪拌均勻，出鍋。面條本身可以是方便面，也可以是其他任何半成品面條，在水中煮沸後可以直接食用。
(過程中溫度不夠高時，可以蓋上蓋子等壹會兒~)
按照這三個步驟，希望熱愛生活的妳能隨意換出更多好吃的炒面。
扇貝南瓜燜飯(需要炒鍋)
配料:南瓜、米飯、蘑菇、扇貝和大蒜
練習:
1.南瓜去皮，去籽切成小塊，扇貝和蘑菇用溫水浸泡(保持蘑菇水)，大蒜切成粉。
2.在鍋裏爆香蒜末，加入南瓜塊、帶子、蘑菇丁和洗好的米飯，稍微翻炒。
3.加入適量的鹽，將辣椒放入電飯鍋中。
4.把剛泡過蘑菇的水過濾壹下，倒入電飯鍋，然後加入適量的水(約2-3CM)到高度，然後開始煮飯。
5.電飯鍋跳開保溫時，加入香油攪拌均勻，再燉壹會兒就可以吃了。
雞蛋、香腸和蘑菇米飯
材料:1碗米飯，6個白蘑菇，2根香腸，1根胡蘿蔔和半根黃瓜。
材料:1根蔥，1茶匙酒，1茶匙胡椒粉，1茶匙香油，1茶匙雞蛋。
調料:蠔油勺，醬油1勺，糖1勺。
步驟:
1，淘米，泡30分鐘左右。
2.白蘑菇、胡蘿蔔、黃瓜洗凈切丁；香腸切丁；將洋蔥切成蔥花；雞蛋打成蛋液備用。
3、1勺蠔油、1勺酒、1勺醬油、1勺糖、1勺胡椒粉、1勺香油調成醬備用。
3、將米飯放入電飯煲中，壹起加入白蘑菇、香腸、胡蘿蔔，按照烹飪程序開始。
4.米飯蒸熟後，打開鍋蓋，倒入第二步準備好的醬料和蛋液攪拌均勻，撒上蔥花和黃瓜丁，然後蓋上鍋蓋繼續燉5~10分鐘。
(我很想試試這個——徒勞)
豆豉燜排骨(用鐵鍋)
材料:
米...1杯半(具體量根據妳家需要，白米和水的比例大概是1: 1.2)。
排骨...300克
腌制排骨的調料:
豆豉...5ml
大蒜...3-4瓣丁香
鹽...2.5毫升
糖...5毫升
白胡椒...2.5毫升
海鮮醬油...5ml(可以加壹點醬油加壹點顏色，就壹點點)。
麻油...5ml
澱粉...15毫升
胡椒粉...1(喜歡辣的可以加個小辣椒)
練習:
1.蒜和豆豉切碎炒香(即炒鍋加熱少許油，然後放入炒鍋炒兩次出香味——註意不要白放)，然後將排骨用清水浸泡2-3小時，然後洗凈放入容器中，加入炒好的蒜和豆豉，再加入鹽、糖、胡椒粉、海鮮醬油、香油和澱粉，攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏壹夜。
調料過量，然後把米洗幹凈，放在電飯鍋裏泡30分鐘左右。
2.米飯泡好後，加入腌制好的排骨。水量和平日的蒸飯差不多。多壹點或少壹點都沒有影響。這時候開始蒸飯55分鐘左右就可以了。
蒸20分鐘左右就可以吃了。
4.吃的時候可以撒點香菜和蔥花拌勻。