1、五芳齋粽子是嘉興的傳統名吃，歷史悠久。它以白糯、瘦肉、伏箬為主要原料，通過多道工序精制而成。粽子糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中，還有養胃、、生津、美容養顏和延年益壽的營養。五芳齋粽子選料講究，口感糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中，攜帶方便，備受廣大遊客喜愛。它還被稱為東方快餐，獲得了國貨精品獎。
2、西塘八珍糕是嘉興的傳統明點，起源於1920年，有著上百年的傳承歷史。它以優質的山楂、麥芽為主要原料，然後結合傳統古法制作而成。西塘八珍糕色澤美觀，口感軟糯，因此深深受到大家的喜歡。在清乾隆時期就有了，十分有名。它是在制作時用本地優質糯米加八味中藥制成，為百年老店西塘鐘介福藥店特產，也是嘉興有名的壹種藥糕，是嘉興十大小吃之壹。西塘八珍糕的顏色很漂亮，味道又軟又糯，所以很受人們的歡迎。
3、南湖菱是嘉興南湖區的有名特產，與有角的菱角不同。南湖菱肉質白嫩、甘美多汁，被稱為“混沌菱”。南湖菱可以生吃、熟吃，還可以做成糕點、工藝品等。南湖水質特別，只有壹小塊水域才能產出沒有菱角的南湖菱。南湖菱有著非常悠久的歷史，皮薄肉白、鮮甜多汁、清香可口，可以生吃、蔥油、紅燒、燉肉等等。因為南湖菱的品質獨特，可能很少有人能夠品嘗到。
4、嘉興特產中的杭白菊以其色、香、味、形四絕而成為飲用菊之佳品。桐鄉白菊花色、香、味、形堪於西湖龍井相媲美。品嘗時還能盡觀賞之雅興。桐鄉杭白菊是中國杭白菊之鄉，種植歷史超過300年。沖泡後不散心、不落瓣，花形完整，素凈馨香。不僅能清熱解渴，還有平肝明目的營養，不僅在國內受歡迎，還銷往國外地區。
5、姑嫂餅是嘉興的傳統美食，已有上百年的歷史。它以良好的面粉、白糖、芝麻為主要原料，結合傳統的方法制作而成。姑嫂餅外形扁圓，厚薄均勻，表面印模清晰，底面光潔，有麻油香味，酥松爽口。由於其體積小，壹口壹塊，入口即酥溶。
6、嘉興特產中的文虎醬鴨是當地的壹種傳統美食，以當地良好的鴨子為原料，並結合傳統的制作方法制作而成。經過精細的烹煮手藝和齊全的用料，文虎醬鴨以其色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛的特色而聞名。它不僅在國內熱銷，還深受廣大消費者的青睞，成為居家、旅遊、宴請的好產品。無論是作為特色美食還是禮品饋贈，文虎醬鴨都是嘉興的壹道獨特土特產。
7、嘉興有名的水果特產是槜李，尤其以秀洲槜李和桐鄉槜李為出名。嘉興種植槜李歷史悠久，至少有2500年。槜李具有果型大，果皮厚，易剝離，成熟時呈暗紫色如琥珀，果肉淡橙黃顏色，軟熟後化漿，細嫩多汁，味鮮甜爽口，帶有酒香，堪稱諸李之冠，古為“江南貢品”，深受消費者青睞。
8、海寧缸肉是嘉興的傳統特色美食，選材考究，制作工藝精湛。它以優質的五花肉和紅棗為原材料，結合傳統制作工藝，然後制作出來的海寧缸肉色澤油亮、入口即化，十分美味。海寧缸肉不同於東坡肉，而是東坡肉的“娘”。用缸煮肉，海寧缸肉成為海寧的壹大奇觀。無論是選材還是制作，海寧缸肉都以其獨特的口感和美味而聞名。
9、汾湖蟹是嘉興嘉善縣的土特產，富含蛋白質和多種維生素，營養價值很高。汾湖蟹的膏肥肉香，鮮美可口，是蟹中上品。蟹殼青灰，臍部飽滿、雪白，蟹腳堅硬結實。汾湖蟹的兩只大鉗大小不壹，右邊鉗子大，左邊鉗子小，十分有趣。
10、黃酒是中華民族歷史悠久的酒種之壹，也是中華民族特有的酒種。黃酒的色澤澄黃、清亮透明，具有獨特的濃郁香氣。嘉善黃酒已有5000多年歷史，是我國特有的酒種，酒液澄黃、透明、有光澤。嘉善黃酒是以稻米、黍米、玉米為原料，以特制曲和酒母作糖化發酵劑，經發酵、壓榨、陳貯、勾兌、檢驗而精心釀造成的發酵酒。色澤澄黃、清亮透明，味醇和鮮美。