春天
春天氣溫升高，人變得更加活躍，戶外活動增多，體力消耗往往比冬天大。宜多吃富含B族維生素、易消化的主食，如發酵全麥食品，如全麥饅頭、全麥面包等。
對孩子來說，春天是最繁華的季節。在溫暖陽光的幫助下，人體產生更多的維生素d，宜多吃含鈣豐富的乳制品和豆制品，可促進骨骼的生長。
此時的北方，往往是“青黃不接”，“時令”食物很少，尤其是維生素C和新鮮蔬菜水果。所以傳統上鼓勵吃壹些“發芽”的食物，如豆芽、黃豆芽、蕎麥芽、香椿芽、韭菜、蒜苗、小蔥等，增加維生素c的供給。
目前壹年四季城市蔬菜供應品種差異不大，春季可以註意多吃綠葉蔬菜，尤其是那些有助於刺激食欲的蔬菜。
夏天
夏天正好相反。大量出汗會損失大量蛋白質、B族維生素、維生素C，以及鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質。
人們都知道在炎熱的天氣裏我們應該喝綠豆湯，因為綠豆有冷卻身體的作用。夏天常吃各種豆類、五谷雜糧熬制的豆粥，常喝豆漿，既能防暑，又能補充出汗流失的蛋白質、B族維生素和各種礦物質。
就動物性食物而言，夏季宜吃脂肪少、易消化、食後不發熱的食物，如酸奶、雞蛋、鴨肉等。例如，端午節吃雞蛋是壹個很好的傳統。
夏天的蔬菜水果種類很多，尤其是瓜類，吃得多，是為了解暑。因為夏季內臟供血相對減少，消化液分泌不足，消化能力差，所以要吃清淡熟易消化的食物。
秋天
秋天是氣候最宜人的季節，是水果和蔬菜豐富的季節。通常情況下，壹年中缺少的營養是最少的。此時天氣不再悶熱，消化能力大增。宜多吃水果和堅果。
對於夏季食欲不佳而導致體重下降的人，秋季可以吃壹些動物性食物來彌補體內蛋白質的損失，也可以吃壹些堅果類食物來增加微量元素和維生素e。
冬天
冬天比較冷，可以吃壹些能溫暖身體的食物。比如冬天主食吃大黃米(小米)不錯，吃糯米做的元宵也不錯。它們性溫，能暖胃。
就動物性食物而言，涮羊肉是冬天吃的，因為它性溫，吃後全身發熱。
就蔬菜而言，吃韭菜茴香包的餃子，吃臘八蒜，蘸醬大蔥，吃紅油辣椒火鍋，也能暖身。因為人在冬季消化吸收能力強，所以可以多吃壹點脂肪和蛋白質含量高、味道重的食物，以及有滋補性質但難以消化吸收的食物。
入秋後，日照時間越來越短，身體的衣物越來越厚，紫外線減少，皮下維生素D的合成會嚴重不足。同時，冬季寒冷的氣候也容易引發各種上呼吸道感染。因此，在冬季吃壹些富含維生素D和維生素A的食物，如雞蛋、牛奶、脂肪多的海魚，以及橙黃色和深綠色的水果和蔬菜，對提高呼吸道的抵抗力很有幫助。身體虛弱的人和膽固醇低的孩子可以考慮吃有機食品或綠色食品認證的動物肝、腎。
在寒冷的北方，人們往往喜歡吃燒烤、涮羊肉等促進秋冬發燒的菜肴。這時候適當吃壹點苦味和澀味的蔬菜，可以減輕燥熱感，增加抗氧化劑和膳食纖維的供給。這樣，春天來了，妳就會少生病。