專家建議，要避免“上火”，首先要保持壹個科學的生活規律，按時作息，定時定量進食，不要為了壹頓美味而及時放棄壹頓飯或暴飲暴食。要合理適度安排各種活動，保證充足睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞，抵抗力下降。
其次，多吃“清火”食物。新鮮的綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有很好的清火作用，而胡蘿蔔對於補充人體的維生素B，避免嘴唇幹裂也有很好的效果。此外，各種提神顆粒都可以內服，如夏桑菊顆粒、金菊顆粒，清火效果也很好。
“上火”期間，不能吃辣、喝酒、抽煙、熬夜。要註意保持口腔衛生，勤漱口，多喝水，在醫生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀明顯，超過壹周還沒有好轉，就需要及時去醫院了。專家特別提醒公眾，不要隨意服用壹些“清火”藥物，因為服用過多可能會適得其反。
當然，調整自己的情緒也很重要。焦慮會“火上澆油”，保持良好的心情有助於調節體內的“內熱”。
另外，如果出現口腔潰瘍，病情嚴重，超過壹周沒有好轉，要及時去醫院診治。因為口腔潰瘍不壹定是因為“大怒”，可能是口腔潰瘍的病原體被病毒感染，也可能與激素、遺傳有關。口腔潰瘍也被認為是身體虛弱的標誌。因此，口腔潰瘍發生時，如果患者同時感到疲勞，就要檢查自己的營養攝入是否均衡，是否有足夠的休息，適量補充各種維生素和礦物質。
牛奶很多人認為夏天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏天喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒，祛除肝火。中醫認為，牛奶性微寒，能起到滋陰清熱解毒的“去火”作用，而且牛奶中含有高達70%的水分，還能補充人體夏季因大量出汗而流失的水分。需要註意的是，牛奶不能凍成冰，否則會破壞很多營養成分。
草莓草莓不僅好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”的作用，可以清熱解暑，解除煩悶。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會“上火”和煩躁，而且含有豐富的鉀鹽，可以彌補體內鉀鹽的不足。但是註意不要把西瓜放在冰箱裏超過3個小時。
⊙黃豆黃豆在滋陰“去火”的同時，可以補充因高溫而大量消耗的蛋白質
柿子壹年四季都可以看到，但夏天的柿子最豐富、最甜、最有營養。同理，可以清熱解毒，平肝“去火”。
經典排毒食品
01.甘薯
紅薯中所含的纖維質柔軟易消化，能促進腸胃蠕動，幫助排便。最好的吃法是烤紅薯，烤熟了連皮壹起吃，口感清爽香甜。
02.綠豆
綠豆具有清熱解毒、祛濕利尿、消暑解渴的功效。多喝綠豆湯有利於解毒消腫，不宜過久，以免有機酸和維生素受損，降低血壓。
0 3.燕麥
燕麥可以通便，增加糞便和尿液的體積，增加水分含量，配合纖維促進胃腸蠕動，起到通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁作為飲品是個不錯的選擇，打汁的時候還可以加入蘋果、葡萄幹等其他食材，可以促進排便！
梨、冬瓜、苦瓜、綠豆芽、白蘿蔔、菊花茶、金銀花茶、蓮子心、蓮子、百合等。都是很好很有效的清火食物。
霍青家常菜——自我調理不上火
霍青家常菜——自我調理不上火
“上火”有兩類:外火和內火。壹是直接受到自然界“火邪”的攻擊而引起“上火”，稱為外火；壹、風邪、寒暑、濕燥入內化為火，臟腑功能失調、七情抑郁、氣血凝滯、痰飲食物導致的“上火”稱為內火。實火和虛火都屬於內火。
實火屬陽盛熱，病變表現在心、肝、胃、肺。
中醫認為，心是君主之官，人體之主，而心火是濕的主要內熱來源。心火太旺，就會出現心煩意亂，面紅口渴，口舌生瘡，失眠；
“怒傷肝，五會化為火。”有的人心胸狹窄，抑郁不樂，遇事心煩易怒，導致肝郁氣滯，出現頭暈頭痛，目赤耳鳴，口苦咽幹，舌紅苔黃，肋部灼痛，煩躁易怒。
由於飲食不當，嗜酒，暴飲暴食，形成積食，生熱化火，導致胃火過盛，就會出現口臭、牙齦腫痛、舌紅苔黃、胃灼熱疼痛、渴冷飲、大便幹燥、小便短赤等癥狀。
肺火的主要癥狀是咳嗽痰稠苔黃，氣促喘鳴，鼻音哮鳴，出血咯血，大便幹燥，小便短赤，易怒，多由氣候變化，身體不能適應或過度勞累引起。
虛火是陰虛熱盛，影響心、肝、胃、肺，主要是肺、腎。
腎虛火旺的主要癥狀是形體消瘦，腰膝酸軟，咽幹舌燥，頭暈耳鳴，健忘失眠，潮熱盜汗，舌質紅燥。
肺虛上火的主要癥狀是幹咳、氣短、痰少、黏稠。或痰中帶血，口幹咽燥，聲音嘶啞，骨蒸潮熱，五官發熱，顴骨紅，急躁易怒，舌紅津液少。