方便面是什麽時候發明的？

方便面歷史方便面是由臺灣省土著安藤百富(原名吳百富)於65438年至0958年在大阪府池田市發明的。安藤百夫發明方便面後創辦日清食品公司，銷售“雞湯拉面”的風味。起初售價35日元，但馬上出現了仿制產品，導致降價競爭。日清公司發明方便面後積極向國外發展。1963首次與韓國三陽食品合作，1968與臺灣省國際食品公司合作，推出雞湯味面條。原來的活力面在臺灣省賣得不好，是因為沿用了日本的配方。經過調味和面條口味的調整，成為臺灣省的暢銷產品。大多數顧客購買他們的物品是為了宵夜或用雞蛋烹飪。壹度，“勝利面”幾乎成了這類產品的代名詞。但由於經營不善，勝利最終退出了市場。截至2005年，過去的國際食品公司中只有壹家勝利面包店繼續在高雄市新興區經營，但它已經退出了方便面市場。方便面雖然在亞洲廣受好評，但在1960年代後期的美國卻無法順利打開市場，因為壹般美國人沒有燒水的習慣，而且家裏的餐具主要是盤子。為了讓不習慣用碗的人消費方便面，日清公司發明了以發泡聚苯乙烯為容器的杯面，於1971在日本上市，價格為100日元(0.25美元)，是當時袋裝方便面價格的3倍多。采訪期間，這種杯子在體育館和賽馬場都有出售，由於價格昂貴，並不受歡迎。最後只能在壹些不得不夜間值班的單位銷售，比如消防隊，日本自衛隊。為了打開市場，安藤百福與東京市中心的三越百貨合作促銷，創下了4小時賣2萬份的紀錄，為日本人接受杯面奠定了基礎。因為杯面走的是高價路線，食材包括凍幹法制作的蝦米，叉子也是餐具。東京街頭推廣讓杯面在關東站穩腳跟。1972年2月，日本發生赤軍連劫持人質與警察對峙的淺草山莊事件。因為警察吃了壹杯裹肚面，電視直播，杯面壹炮而紅。早在方便面發明之前，類似的面食在中國被稱為“壹面”或“傅毅面”(即臺灣省稱之為“意大利面條”)。相傳清朝有個地方官，在家裏招待客人。廚師誤將煮好的雞蛋面放入燒開的油鍋中，只好夾起配湯食用。因為客人們吃完後贊不絕口，這道菜就流傳下來了。相傳清代大書法家易炳壽在家辦生日會時，廚師誤把油當成水，把面條壹直炒到熟。無奈之下，他只好把炒面煮好，用雞肉、豬骨、海鮮澆上濃湯。沒想到，客人吃完後都稱贊面條滑嫩，湯也很好喝。從此，這種炒面就被稱為【伊面】，流傳了下來。由於其加工方法與現代方便面極為相似，後人將【方便面】視為現代方便面的雛形。有壹次，詩人兼書法家宋湘嘗了嘗，覺得非常好吃。知道它沒有名字，他說:“這麽好吃的東西沒有名字，真可惜。如果不命名為‘傅毅棉’呢？”從此，伊拉克政府流傳開來，被稱為“伊拉克臉”。面食的制作講究色澤好，體質松，浮而不實，口感滑甜。它是日本人做的方便面的藍本，是娃娃面的始祖。歷史淵源和發展據說最早的方便面是中國揚州壹位名叫易的縣令的廚師做的。他在面粉中加入雞蛋，卷成薄片，切成細絲，放入水中煮沸，然後立即放入油中炸幹。這樣處理的面條可以隨時用熱水浸泡，吃起來非常方便。可惜這個發明沒有申請專利，方便面的大規模生產被外國人搶了先在日本流行起來。