百香果能抑制消化道有害微生物的生長，二者合用對排除體內毒素、調理腸道和健胃、提高機體營養吸收功能有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊的消除作用。
2、排毒養顏機理:凈化身體，避免有害物質在體內沈積，進而達到改善皮膚、美容養顏的效果。
3、塑身機理:吃百香果可以增加胃的飽腹感，減少余熱的攝入，還可以吸收膽固醇、膽汁等有機分子，抑制身體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體的營養吸收結構，減少體脂，塑造健康美麗的體態。
4.促進新陳代謝:微纖維能促進排泄，緩解便秘癥狀，清除粘在腸道內的刺激性物質，避免刺激腸道而被人體重新吸收，從而降低結腸癌的發病率。超細纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，可以降低膽固醇，凈化血液。
5.百香果富含VC、胡蘿蔔素、SOD酶，能清除體內自由基，起到護膚抗衰老的作用。
擴展數據:
百香果又名蛋果、愛情果，學名百香果。它起源於巴西，和巴西咖啡壹樣，早已風靡全球。百香果之所以叫百香果，是因為它含有數百種芳香物質，其獨特的香氣包括番石榴、菠蘿、檸檬、芒果、酸梅等。
巴西人認為它對飲酒者有提神、解酒和神秘的力量。營養學家還發現，這種水果確實極富營養。功效還可以列很多，尤其是護肝、解酒、提神、提高免疫力四大功效。
不過，百香果在中國受歡迎主要是因為它獨特的香味和女孩子們為之瘋狂的排毒養顏功效。講真，可以排毒養顏的水果有很多，百香果含有豐富的維生素C和果酸。所以，它和很多水果壹樣，肯定有壹定的排毒養顏作用，但能否稱之為神奇，就有點誇張了。
說起百香果的火爆，其實是去年的事了。當時我也問過我家附近壹家熟悉的水果店的老板。他甚至不知道西番蓮是什麽。然而，他今年夏天買了很多東西，並提出賣給我。顯然，他已經忘記了我去年問他的問題。
百香果在藤蔓上的時候是藍色的蛋形。但是到了店裏，已經幹成紅色的愛情果了。奇怪的是，它夏天開花，秋天結果，摘下來曬幹。直到第二年夏天，皮膚幹癟起皺，但裏面金黃色的果肉依然滋潤可愛，仿佛上帝真的給它的內心註入了魔力。
這個寶貝從皮到肉營養極其豐富。但是不要啃它的皮，或者把肉挖出來直接吃，會酸牙的。正確的吃法是將糖和蜂蜜混合，用檸檬做成壹種水果飲料。有了蜂蜜的加持，不僅濃烈的酸味變得非常柔和，而且其特有的香氣也會更加濃郁，比我以前喝的蜂蜜檸檬茶濃郁多了。
百香果的挑選:好的百香果，果皮深紅色，有光澤。稍微皺壹點沒關系，但是不能太皺。如果太皺，裏面的果肉很可能是幹的。
蜂蜜:用糖代替也可以，但是蜂蜜特有的香味比糖更美味。同時，蜂蜜還可以加強百香果的解酒效果。
汽水:是壹種無糖飲料，有氣泡，在超市很容易買到。壹般便宜的蘇打水都是用小蘇打粉和水做成的。高級蘇打水是壹種帶氣的天然泉水，比如著名的巴黎水。
冰塊:如果蘇打水是冰，就不需要冰塊。如果不喜歡蘇打水特有的辣味，也可以用礦泉水代替。
參考資料:
新華網-蜂蜜、酸橙、百香果冷凍飲品，提神、醒酒、排毒、美容。