目錄
1.生活習慣
2.形態特征
3.主要品種
4.育種技術
5.經濟價值
1.生活習慣
生存環境
成年珍珠雞喜幹濕，耐高溫，耐寒，抗病能力強。在-20 ~ 40℃仍能生存。但如果孵化後的雛雞體溫稍低，就容易著涼、腹瀉或死亡。
社會團體
珍珠雞通常30 ~ 50只成群生活在壹起，從不分開。經過人工馴化後，它們仍然喜歡群體活動，受到驚嚇後也會成群結隊地逃跑和躲藏。因此，珍珠雞適合大群繁殖。此外，珍珠雞有很強的歸巢性。晚上回窩的時候經常回自己的房子，偶爾分開後也能回自己的家。
生殖能力
珍珠雞成年體重2.2 ~ 2.5公斤，12周齡體重1.2公斤，28周齡體重1.9公斤。母珍珠雞。
產卵35周後，可獲得165 ~ 195枚卵，重42 ~ 50g，殼褐色，有少量斑點。
生存能力
珍珠雞還保留著野鳥的特征，喜歡在山裏生活，晚上可以看到它的活動。尤其是雞，活動性很大，經常鉆來鉆去，致人死亡。我們應該在餵養中對這種習慣給予足夠的重視。珍珠雞溫順、膽小、機警。當環境異常或動態時，會引起整個鷗群的恐慌。母雞發出刺耳的叫聲，雞群會產生連鎖反應，叫聲此起彼伏。如果把紅色的噴泉換成黃色的噴泉，雞們會很長時間不敢靠近噴泉。
飼料飼料
谷物、麩皮、蛋糕、魚骨粉、草、蔬菜、樹葉、水果等。可以和食物壹起使用。
飛行能力
擅長飛行，愛爬山，好活動。
珍珠雞翅膀強，1日齡就能飛躍。白天，我幾乎可以壹直走。休息的時候或者晚上，我喜歡爬到高處去住。
聲音特征
珍珠雞分散在地上，經常在地上挖洞為自己提供沙浴條件。洗沙浴時，將沙子均勻地撒在羽毛和皮膚之間。珍珠雞有節奏的連貫刺耳的叫聲是壹大特色。這種唱法對人的休息幹擾很大，但也有幾個作用。第壹，晚上突然聲音強烈時有報警功能。第二，這種唱腔壹旦減少，或者聲音強度減弱，就可能是疾病的征兆。
2.形態特征
珍珠雞頭小，體長50-55cm，前淡黃色喙，後紅色喙，左下方和右下方有紅色小胡子，面部藍紫色，眼周無毛，頸部細長，藍棕色羽毛背景，密集處有白色斑點。雄性和雌性珍珠雞有相同的羽毛。壹般雄性個體比雌性略大，腿高，駝峰高，小胡子略大，接近性成熟的公雞短而有激情。珍珠雞和珍珠鳥是兩種完全不同的動物。珍珠雞形似雌孔雀，頭小，面青紫色，喙強而尖，尖黃，背紅，喙的後、下、左、右各有壹條心形垂肉。眼睛周圍沒有毛發，壹圈白色條紋壹直延伸到脖子上部。頸部細長，覆蓋壹圈紫藍色針狀羽毛。腳短，幼時紅色，成年時灰黑色。快走。珍珠雞羽毛呈灰色，有規則的圓形白斑，形似珍珠，故有珍珠雞之譽。珍珠雞短而圓，無梳，頭頂無毛，有角質化的突起，稱為頭盔，尾羽堅硬，略下垂。
雞成年體重2.2 ~ 2.6公斤，02周齡體重65438±0.2公斤，28周齡體重65438±0.9公斤。母珍珠雞在28 ~ 30周齡開始產蛋。產卵35周後，獲得165 ~ 185枚卵，重42 ~ 50g，殼褐色，有少量斑點。
3.主要品種
主要有三個品種:壹是分布在索馬裏和坦桑尼亞的大珍珠雞。它的主要特征是背上只有幾根帶白斑的羽毛。第二種是分布在非洲熱帶森林的冠雉。第三種是灰冠雉，包括藍髭和紅髭兩種。灰冠珍珠雞培育了許多品種，如灰珍珠雞、白珍珠雞、紫丁香珍珠雞及其雜種。其中灰珍珠雞是最大的品種，我國通常所說的珍珠雞主要是指灰珍珠雞型，如法國伊薩珍珠雞。
4.育種技術
雛雞從脫溫到性成熟的階段稱為雛雞。這壹時期羽毛開始豐滿，布滿珍珠般白點的羽毛開始生長，適應能力逐漸增強，食欲旺盛，生長迅速。在飼養管理上，采用平飼的方法。也可以籠養，飼養密度不宜大。珍珠雞有很強的歸巢能力。在山區、農村等有條件的地方，可以采用放養的方法，讓珍珠雞白天自己在野外覓食，晚上再返回巢中，每天餵食3-4次。珍珠雞在2個月前唱歌少，2個月以後唱歌多，甚至不分晝夜。
1.棚
水平養小雞的雞舍類似於飼養員的雞舍，飼料和水在裏面餵養和棲息。珍珠雞喜歡住在高處，所以要從小訓練它們在棲木上休息，讓它們的腳少接觸雞糞，可以減少雞腳病的發生。在屋外搭起操場，立起網讓雞活動。後備種雞要橫養，橫養的雞能有足夠的局部活動，經常得到光照。這樣雛雞體質強，疾病少，能培養出優秀的生產群體。
餵食
為了獲得良好的生長速度，早期飼料的代謝能高於12130 kJ·kg。隨著年齡的增長，代謝能量逐漸降低。飼料中的蛋白質水平也隨著年齡的增長而降低。該飼料可以是營養成分相近的家雞全價飼料，也可以是30-60天幼雞顆粒飼料。廣東數據顯示，2月齡後的幼雞可以通過使用自制飼料降低能量和脂肪水平，避免出售前沈積更多脂肪而失去野鳥的風味，也可以防止保留雞過重影響產蛋性能。自制飼料要做成顆粒稍大的碎飼料，珍珠雞不喜歡吃過分粉碎的飼料。珍珠雞也喜歡吃嫩草、綠色蔬菜和蚱蜢等昆蟲。經常吃綠色蔬菜可以使羽毛變得豐富多彩，並有助於降低飼料成本。但需要註意的是，被農藥汙染的蔬菜不能用來餵雞，以免引起中毒。
5.經濟價值
珍珠雞作為壹種特殊的肉用家禽，具有很高的經濟價值；
①珍珠雞肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質是壹種具有野味的特種家禽，氨基酸含量高，脂肪和膽固醇含量低。
②出欄率高，食用部位多。珍珠雞骨骼細長，頭頸部小，胸部和腿部肌肉發達，身體呈橢圓形。珍珠雞活重1700g，胴體重1544g，占活重的91%，半凈膛1415g，占活重的83%，說明出欄率和出肉率高。
③珍珠雞生產性能高。種雞28周齡開始產蛋，壹個產蛋期可產蛋約160枚，提供雛雞約110只，每只種雞在整個產蛋過程中消耗材料約40-44公斤。商品肉珍珠雞最佳出欄時間為12 ~ 13周齡，活重可達1300 ~ 1500克，肉料比1: 2.7 ~ 2.9。
(4)珍珠雞適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼，易飼養，從事珍珠雞養殖業投資少，周轉快，效益高。此外，珍珠雞體型適中，既沒有火雞大到需要分割出售，也沒有鵪鶉小。它不僅適合普通家庭食用，也是宴席上的高檔肉禽。