火鍋趙二火鍋
趙二是重慶火鍋裏的老火鍋。到現在已經20多年了。總公司在解放北望龍門站附近壹個不起眼的樓上。看到下面紅底黃字的牌子，位置不好找，但是生意很紅火。
他們的紅油鍋底以厚重的重油著稱，特別香，鍋底免費，很良心。
店裏的招牌菜是老肉片，基本上是每桌必點的節奏。肥瘦相間的肉片在鍋裏煮壹會兒，蘸上辣椒粉和大蒜，吃壹口都回味無窮。
地址:解放東路128(王龍門站旁)
人均:80元
鄧莽子火鍋
說起老字號火鍋店，這個鄧吉絕對是不可或缺的。能吃辣的，壹定要挑。重慶當地有名的蒼蠅館子就在鹿祖廟附近，每天都排著長隊。
鄧吉的莽子火鍋壹上桌底部就充滿了黃油的香味，然後越吃越香。點的時候不要錯過他家的鴨腸和豆腐幹。很好吃。
地址:盧祖寺7號
人均:85元
記憶老竈
還有壹個我想推薦給能吃辣的朋友的是記憶爐。來這家的話記得嘗嘗他們的特色九宮格全紅鍋，麻辣鮮香，很地道的重慶火鍋風味。
酸梅湯和梅子酒也不錯，搭配火鍋剛剛好。
地址:大街8號新陽廣場
人均:65元
老街坊火鍋
老街坊老火鍋的店面不是很起眼，但是味道確實醇厚正宗。和以上口味相比，這個相對來說不那麽辣。
這家餐廳的菜很新鮮，魷魚、香菜丸子、鴨血、縣花為必點，肉脆肥而不膩。贊壹個。
地址:南屏新街20號
人均:70元
飛飛火鍋
飛飛火鍋也是重慶朋友極力推薦的火鍋店。周圍都是居民樓，座位不多。每頓飯都打包好了。
店面雖然很不起眼，但是他家的火鍋味道不錯，辣的程度可以選擇。飯菜也是那種能閉眼不踩雷的。
點名表揚冰鎮豆腐。六塊錢是真貨。豆腐入口即化，上面的紅糖冰超級好吃！
地址:龍溪街金龍支路45號
人均:80元
林茂兄弟火鍋
推薦這家老火鍋的原因是好吃又不貴，性價比高。食材上滿滿壹盤食材，讓人壹看就有食欲。
地址:楊家坪前進路68號
人均:60元
洞庭火鍋(方炳東店)
之前這家店發的重慶攻略裏也有提到。這裏我簡單說壹下。這裏是電影《火鍋英雄》的外景地，用餐環境比較特別。如果妳想體驗重慶的特色冬子火鍋，妳可以來這裏。雖然是“網上名人店”，但妳放心，味道不錯。
地址:中山三路149號
人均:100元
其他美食小面
如果說重慶的夜晚是伴隨著火鍋的香味，那麽它的早晨就是被面喚醒的。
磁器口的秦雲老婆婆面讓人回味無窮。兩個路口的胖姑娘面比較強，朝天門附近有壹家李面。喜歡熱幹面的可以去海關對面的笑笑面和觀音橋試試。
重慶哪裏的面最好吃誰也說不準，但只要開在遠離遊客的破地方，味道基本差不了多少。
童淵酒館
如果妳來重慶想找壹個吃宵夜的好地方，妳會推薦童淵酒吧。
開胃菜裏的銅豬蹄和口水雞是最好的選擇。豬蹄的Q彈和手煮幹辣椒面也很厲害。口水雞的剩湯底也可以用來蘸其他食物。
來這裏壹定也要嘗嘗他家的泡椒和脆皮香腸。麻辣豆幹的味道也很在線。約上三五好友喝點小酒，也不算太舒服。
地址:南岸區南濱路田林水岸B區21-22
人均:60元
食惠食李記火鍋
除了火鍋，重慶的串串也不錯。解放碑附近的李記串串香老店是安利很多人吃串串的餐廳。吃山城牛肝配他的秘制幹菜簡直是壹絕。
如果是吃飯，妳得做好排隊的準備。
地址:宏聲巷19號(陸祖廟旁)
人均:70元
石慧石矛記燒雞公
重慶燒雞全國聞名，愛吃雞的朋友來重慶壹定不能錯過。這家店雖然名字叫烤雞，但是壹般大家都會點芋兒雞火鍋吃。小鍋140多，大鍋只有170。用料不含糊，性價比超高。
雞肉和芋頭燉了幾個小時才上桌。雞肉很嫩，芋頭也不小。燉肉超級好吃，非常好吃。
接下來的魚是魔芋塊，油碟也是壹絕。吃了就知道了。
地址:宏聲巷6號
人均:70元
馬房灣66號江湖菜
江湖菜最初指的是野菜，現在也指範圍很廣。馬坊灣66號，江湖菜，曾經是半坡上的老房子，都被這家餐廳定下來開店了，楊公橋地鐵站出來壹街之隔。
這家餐廳的裝修風格挺有意思的。復古，用很多老物件裝飾，也適合拍照。
他家的菜基本可以隨便點，不容易踩雷。最推薦的是天下第壹蒸。各種肉，排骨，香腸，地下還有紅薯。辣子雞、毛血旺、紅糖糍粑冰粉的點單率也很高，滿滿的重慶味。在這裏不僅可以吃到江湖菜，還可以吃到火鍋和小龍蝦。
地址:沙坪壩區李陽路楊公橋地鐵1B出口
人均:80元