苦瓜(學名:苦瓜)是壹年生攀援弱草本植物，分枝多。莖枝具柔毛，葉輪廓卵圓形，腎形或近圓形，頂端綠色，背面淡綠色，葉脈密被明顯微柔毛，葉脈掌狀，雌雄同株，果實紡錘形或圓柱形，開花結果期5-10月。
苦瓜廣泛種植於世界熱帶到溫帶地區。中國南北都廣泛栽培。
苦瓜可以緩解心中的熱，排除體內的毒素。苦瓜最好的吃法是涼拌。涼拌可以很好的保留苦瓜中所含的維生素。如果用爆炒的方法，這些維生素在爆炒的過程中會流失，而且爆炒後油的含量比較高，所以人吃後會攝入更多的油，不能起到降火的作用。
檸檬片分幹檸檬片和凍幹檸檬片！幹檸檬片壹般比較薄；凍幹檸檬片壹般比較厚。而凍幹檸檬又分普通凍幹檸檬和蜂蜜凍幹檸檬！
富含維生素、美白、護膚、提神、預防骨質疏松，還可以添加到食品中改善口感。
檸檬片的功能與功效:檸檬含有糖、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、C等多種營養成分。此外，它還含有豐富的檸檬酸、黃酮類、揮發油和橙皮苷。檸檬酸可以預防和消除皮膚色素沈著。
我國中醫認為檸檬性溫，味苦，無毒。具有止渴生津、祛暑安胎、解郁止渴、健胃止痛、調節血管通透性的作用，適用於水腫虛胖的mm。
吸煙者應該多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的兩倍。檸檬熱量低，收縮性強，有利於減脂，是減肥良藥。
檸檬可以預防心血管動脈硬化，降低血液粘稠度。熱檸檬汁和蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎非常有效。甘地潤肺，酸解渴，刺激食欲，解毒酒精，美白肌膚，滋潤肌膚，降低膽固醇。其余的釀造可以適用於面部治療面部斑點和針刺。
蒲公英(拉丁名:蒲公英手。-瑪茲。)是菊科多年生草本植物。根圓錐形，表面褐色皺縮，葉緣有時有波狀齒或羽狀深裂，基部漸窄成葉柄，葉柄和主脈常為紅紫色，花葶上部紫色，密被蜘蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘形，瘦果暗褐色，長冠毛白色，開花結果期從4月至10月。
蒲公英又名黃花小丁、婆媳、花花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛，開花後隨風飄到新的地方孕育新的生命。
生蒲公英富含維生素A、維生素C和鉀，還含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸和銅。特定元素含量主要是水。每60g生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6g，碳水化合物5.3g，熱量約為108.8kJ..
蒲公英植物含有許多健康的營養成分，如蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸和菊粉。味甘，微苦，寒。入肝、胃經。具有利尿、通便、黃疸和利膽的作用。治療熱毒、癰、瘡、癰、目赤、濕熱、黃疸、小便不利、疔瘡、乳癰、癰、牙痛、目赤、咽喉腫痛、肺癰、腸癰。治療急性乳腺炎、淋巴結炎、淋巴結核、疔瘡、急性結膜炎、感冒發燒、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎、尿路感染等。蒲公英可以生吃，可以炒，可以做湯。它是壹種藥食同源的植物。