梅子的種植技術
苗木要求
栽培果梅苗木要求品種純正，由優樹穗條與梅砧嫁接而成，苗木健壯，枝梢、腋芽充實飽滿，苗高80cm以上，根莖粗0.8cm以上，主側根完整，須根多，無病蟲害且抗逆性強的苗木。
種植時間
壹般果梅適宜在春季、秋季或雨季定植，根據洱源的實際氣候條件，適宜在7-8月雨季定植。
定植措施
1、定植密度：對於土壤條件好的平地或緩坡，采用4m?4m的株行距，每畝種植42株，對於坡地，為了提高早期產量，可進行計劃密植，采取3m?4m的株行距，每畝種植55株。
2、定植坑準備：按規範化的種植要求，需進行拉線定點，即按設定的株行距拉線定點，橫直成行,定植坑規格要求80cm?80cm?80cm，定植坑在挖塘時表土、底土分開放置，回填時每塘施入農家肥25-30kg,土肥混勻後回填至35cm左右，再將熟土(表土)朝下，生土(底土)朝上，回填至高出地面20cm-30cm，並做好圓形樹盤。
3、定植方法：首先確定定植坑的中心位置作為定植點後，挖壹深30cm寬40cm的穴。其次，將選好的嫁接苗解開包紮物後，將苗木直立放於定植穴內，讓根系在穴內均勻分布，將土壤輕培於根系，覆蓋後輕輕提苗，使根系舒展並與土壤充分接觸，邊填土邊踏緊，註意嫁接口露出地面5-10cm，樹盤高於地面20cm，澆足定根水後覆膜。壹個月內如有死苗應及時補苗。
土攘管理
1、擴穴改土
即對定植坑以外的土壤進行改良。壹般在次年秋施基肥時進行，在樹冠邊沿處挖坑後回填施入基肥，基肥占全年施肥量的70%，隨樹冠的逐年擴大向外穴施肥，以達到深土熟化的效果。
2、中耕管理
中耕管理主要包括培土護根、中耕除草。因果梅根系淺，落葉早，應註意深翻熟化土壤，引根深入土中，以增厚根土層，防止露根曬傷並涵養水分。壹般在秋季深耕松土時結合施培肥土，並根據當地氣候、土壤雜草種類多少適時進行除草，保持樹盤內土壤疏松無草狀態。
3、合理間作
定植後1?3年內，可在行間間作蔬菜、豆類等矮桿作物或綠肥，做到以園養園。
肥水管理
1、梅樹施肥
梅樹施肥包括基肥、花前肥、花後肥、壯果肥、采後肥。
(1)基肥壹般在每年秋季施用，最遲在8月份施下，以利於根的吸收。施肥占全年施肥總量的60%?70%，以農家肥為主，壹般株施50kg，並配施磷肥1kg，氮肥0.5kg，幼樹可酌減。
(2)花前肥在花芽膨大期施用，壹般在11月?12月，幼樹株施氮肥0.25kg，硫酸鉀0.25kg，腐熟餅肥1kg,，結果樹株施氮肥1kg，鉀肥1kg，腐熟餅肥1.5kg，同時根據當年的結果量適當調整施肥比例。
(3)花後肥：針對樹勢弱，花量多的梅樹施用，對基肥足且樹勢強旺的梅樹則不必施用，施肥以速效氮肥為主。
(4)壯果肥：在果實膨大期施用，壹般在4月中上旬株施磷肥2kg，鉀肥1.5kg，幼樹不必施用，
(5)采後肥：果實采收後，壹般在6-7月，以氮鉀肥為主，幼樹株施糞肥15kg，尿素0.2kg，結果樹根據樹齡和結果量而定，壹般株施50kg糞肥加0.5kg尿素。
2、水分管理
根據梅子生理需水情況結合施肥進行灌溉，同時註意排水，園內按行做成深溝高畦，保持園內排水良好，無積水。
梅子的整形修剪
(壹)整形：梅樹樹形壹般采用自然開心形或疏散分層形
1、自然開心形的整形修剪方法：
(1)定主幹：定植後，主幹剪留60cm左右定主幹。
(2)選主枝：在剪口下30cm整形帶內選留第壹主枝,距第壹主枝15?20cm處留第二主枝，再距15?20cm處留第三主枝，三主枝生長健壯，向三個方向均勻分布，剪除其余枝條。
(3)留側枝：各主枝上壹般留2?3枝強壯分枝作為側枝，註意枝組相互交錯，充分利用空間，以增加結果面積。
2、疏散分層形整形方法：留5?7個主枝成層分布於中心主幹上，分3?4層排列，樹成齡後高度控制在3?4m。
(二)修剪：包括冬季修剪、夏季修剪(生長期修剪)。
1、冬季修剪：落葉後至花芽萌動前進行，方法有短剪、疏枝、長放、縮剪、開張角度等，梅樹以中短果枝結果為主，冬剪時盡量少短截，多輕剪長放，以利於形成中短果枝提早結果。
2、夏季修剪：在春夏季進行抹芽除萌，摘心扭梢，撐拉枝，彎枝等，修剪時註意適時適度。
3、不同樹齡梅樹的修剪方法：
(1)幼齡樹修剪：以培養骨幹枝，均衡樹勢為主，不做過多修剪，輕剪密留，多留輔養枝，盡量增加枝葉量。
(2)成齡樹修剪：維持主枝生長勢力，註意副主枝的適當搭配，成齡樹易自骨幹枝下部隱芽抽生強枝，如枝組均衡健壯，則盡早篩除，以減少養分消耗和擾亂樹形，如骨幹枝衰老或缺失，則可選留適當強枝進行更新或培養作枝組，五月份宜行摘心和扭梢，以利於當年形成短果枝。
(3)衰老樹的更新:對於樹勢衰老的梅樹，應分年疏除部分側枝和副主枝使其通風透光促使隱芽抽生為生長枝繼而重新培養新的側枝和枝組。
(4)放任樹的修剪：改善樹體結構，復壯枝頭，增強主側枝長勢培養內膛結果枝組，放任樹第壹次修剪宜在采果後立即進行，具體方法是：疏除樹冠中央和上部壹部分交叉密生大枝，其余不作細剪，對剪除大枝形成的傷口，必須剃平後消毒，包膜。次年繼續篩除大枝，2?3年後再對小枝進行常規細剪、回縮以更新枝組。對於骨幹枝光禿部分，則利用隱芽抽生強枝，在適當的位置培養新的枝組。
梅子的病蟲害防治
進入雨季，梅樹易感發黑星病、炭疽病、葉斑病、縮葉病等，蟲害主要是蚜蟲、天牛、芥殼蟲等，需針對性的加強防治。
(壹) 病害防治
1、物理防治
(1)加強栽培管理，強旺樹勢，提高梅樹抗病力。
(2)及時剪除病枝，並集中銷毀。
(3)合理修剪，改善通風透光條件，開溝排水，降低濕度。
2、化學防治
(1)選用高效低毒、低殘留的化學農藥或生物農藥進行防治，壹般可選用石硫合劑、波爾多液等進行預防，在發病初期用多菌靈或70%甲基托布津等進行噴霧防治。
(二) 蟲害防治
1、天牛防治
(1)修剪時剪除蟲枝蟲葉並集中銷毀。
(2)人工捕殺天牛成蟲。
(3)樹幹塗白，防止天牛成蟲產卵。
(4)在蟲糞排出處將浸有敵敵畏液的棉球塞入後封口，毒殺幼蟲。
2、蚜蟲防治
(1)修剪時剪除蟲枝蟲葉並集中銷毀。
(2)利用蚜蟲的趨黃性用黃板誘殺。
(3)註意保護天敵。
(4)在展葉初期用10%壹遍凈1500倍液噴施。
3、蚧殼蟲
(1)果樹休眠期用硬毛刷或鋼絲刷刷掉枝條上的越冬成蟲，剪除受害嚴重的枝條，後噴灑蚧蟎靈或速撲殺。
(2)保護利用天敵。
(3)若蟲分散轉移期分泌蠟粉蚧殼之前，用藥劑防治效果較好，常用藥劑有：功夫乳油或20%速滅殺丁3000-4000倍液; 40%氧化樂果或50%敵敵畏800-1000倍液。
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