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黃曲黴素如何去除?

問題壹:怎樣可以排除體內的黃曲黴素 壹、食物排毒法:

在5-7天內給妳的身體來個大掃除,自我清理毒素。

起床後喝壹大杯溫檸檬水、

起床後不要立刻進食或忙著洗臉刷牙,此時妳最需要的是加了壹片新鮮檸檬片(如果沒有新鮮的,幹檸檬片也可以)的溫開水,它可以促進腎臟的循環,激發壹天的新陳代謝的開始。如果妳有每天服用維他命或魚油丸的習慣,此時也可以壹並服下,幫助在接下來的早餐中吸收最多的營養元素,保證壹天的營養和機體正常運作。

有益排毒的堿性食物

1 肝臟是解毒的重要器官,所以必須減緩肝臟的超負荷運動。需要控制小麥、肉類、乳制品,鹽和糖,食物添加劑、防腐劑、飽和脂肪、酒和油炸食品的攝入量。以米飯為主食,能凈化腸胃且不會加重消化負擔,它所含的澱粉質對清肝臟來說也是靈丹妙藥。

2 盡情享受蔬菜和水果,高解毒的食品有:獼猴桃、柑橘、葡萄、菠蘿、黃瓜、菠菜、卷心菜、水田芹。不要擔心所有的蔬菜都有壹點微苦,是由於它們含有凈化物質。

TIPS:使用食物排毒的人在剛開始的兩天可能感覺不太好,不過不必緊張,人體此時正在進入壹種“康復危機”,此時肝臟正在努力去除毒素,會導致頭痛、疲乏。

二、運動排毒法:

對於喜歡運動卻懶得動手做菜或沒有條件禁食的人來說,這是最合適的方法。

1、每日至少散步30分鐘,做些輕柔舒緩的運動,如慢跑、打太極拳。

2、練習腹式呼吸:平躺下來,用鼻孔吸氣,然後屏氣,氣流經過腹腔,再慢慢從鼻孔呼氣。

3、洗桑拿來幫助出汗,10到15分鐘後沖壹下涼水澡, *** 血液循環。

4、運動的同時,要時刻補充水分,也可以喝綠茶,但絕不能喝碳酸飲料。市場上的運動型飲料,在排毒的幾天裏最好不要飲用。

問題二:黃曲黴素怎麽去除 經常晾曬,高溫殺菌滅菌。

問題三:怎麽去除食用油中的黃曲黴素 目前沒有好的方法去除食用油中的黃曲黴毒素。

黃曲黴毒素在強酸性溶液中稍有分解,在強堿溶液中分解迅速.,耐高溫黃曲黴毒素B1的分解溫度為268℃,紫外線對低濃度黃曲黴毒素有壹定的破壞性.。 用花生油炒菜的時候,往裏面放壹顆剝皮的蒜頭(蒜子),蒜子對於黃曲黴素最敏感。如果蒜子變紅色,就是用地溝油,含有大量黃曲黴素。食油良好的話,蒜子是白色的。 黃曲黴素是很苦的,食用花生、核桃等食物時如果感覺很苦,馬上吐出來,並漱口。發黴的花生、核桃等都容易產生黃曲黴素。

天然葉綠素可以抑制黃曲黴毒素B1引起的多器官致癌作用。是壹種極好的化學保護物質,對抗致癌物的作用非常有效,從減少吸收,到減少致癌物與遺傳物質的作用,直到減少各組織的癌前病變出現,各環節都有明顯的效果。

問題四:榨花生油時怎樣去除黃曲黴素 把花生清洗,然後晾幹,再榨!

問題五:黃曲黴毒素如何清除 近年來,我國科學工作者從祖國醫藥寶庫中,找到了壹種能置黃曲黴毒素於死地的克星――山蒼子芳香油。山蒼子,又名山雞椒、山胡椒,是我國傳統藥材,廣泛分布於秦嶺、淮河以南諸省區。試驗表明,在黃曲黴毒素的標準樣品中,直接加入山蒼子芳香油,毒素功徹底除凈;含毒素超過國家標準10倍的稻谷,用山蒼子油熏蒸後,含毒量就降至安全標準以下,即使含毒量超過標準2500倍的花生米,經過大劑量山蒼子油的長時間處理後,亦可消除毒素90%。研究證明:山蒼子油中含有活性化學成分,而黃曲黴毒素則是壹種容易發生氧化、水解等化學反應的物質,兩者通過縮合等反應,就能消除其毒性。

問題六:怎樣清除廚房裏的黃曲黴素 黃曲黴毒素(AFT)是壹類化學結構類似的化合物,均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲黴毒素是主要由黃曲黴 (aspergillus flavus)寄生曲黴 (a.parasiticus)產生的次生代謝產物,在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲黴毒素的機率最高。

它們存在於土壤、動植物、各種堅果中,特別是容易汙染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品,是黴菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的壹類黴菌毒素。

壹般烹調加工溫度不能將其破壞,裂解溫度為280℃。在水中溶解度較低,溶於油及壹些有機溶劑,如氯仿和甲醇中,但不溶於乙醚、石油醚及乙烷。

268℃高溫下能分解耐高溫黃曲黴毒素B1。

紫外線對低濃度黃曲黴毒素有壹定的破壞性。

葉綠素壹樣能夠有效地對抗黃曲黴毒素的致癌作用。

問題七:生活中黃曲黴素無處不在,怎麽發現, 解讀黃曲黴素

黃曲黴素(AFT)是由黃曲黴和寄生曲黴產生的次生代謝產物,它們是壹類結構相似的化合物,已知的種類包括B1、B2、G1、G2、G2a、M1、M2、P1等十幾種。由於不同種類的黃曲黴素的形成條件不同,所以來源分布和毒性也不同。其中最受關註的黃曲黴素M1是由動物攝入B1後在體內經壹系列的化學變化而形成的,而B1是自然界中最為常見、毒性最強的壹種,僅次於肉毒毒素。

無處不在的黃曲黴素

黃曲黴無處不在,是我國糧食和飼料中常見的真菌,對食品和飼料汙染的發生和程度隨地理和季節因素以及作物生長、收獲、貯存的條件不同而異。當糧食未能及時曬幹及儲藏不當時往往容易被黃曲黴或寄生曲黴汙染而產生此類毒素,而南方及沿海濕熱地區更有利於黴菌素的產生。

黃曲黴素主要存在於被黃曲黴菌寄生過的的糧食、油及其制品中,如糧食、油料、水果、幹果、調味品、乳和乳制品、蔬菜等,在動物性食品如肝、腎臟、鹹魚中以及奶和奶制品中也比較常見。它通常喜歡“親近”以下四類食物:

1、堅果類 花生、核桃、瓜子、開心果、榛子、松仁等。當妳發現花生、瓜子、榛子、松仁等果仁輕微變黃甚至發黑、味苦,皺皮變色,看起來有黴變之嫌時,很有可能已被黃曲黴素汙染了,壹定要丟棄。

2、谷物類 玉米、大米、大麥、小麥、豆類。凡表面上長有黃綠色黴菌或破損、皺縮、變色、變質的谷物都有可能被黃曲黴素汙染,在食用前應仔細挑選,剔除黴變粒。

3、糧油制品 花生油、玉米油。生產企業如果沒有嚴格挑揀原料,使用黴化的花生、菜籽、玉米等生產食用油,或沒有采用精煉工藝或工藝控制不足,都有可能造成黃曲黴素超標。

4、家庭自制發酵食品 腐乳、黃醬。高水分含量和齊全的營養物質很容易使家庭自制的發酵食品被黃曲黴汙染。

目前最強的化學致癌物

黃曲黴素含量在30-50μg/kg為低毒,50-100μg/kg為中毒,100-1000μg/kg為高毒,1000μg/kg以上為極毒。其毒性比氰化鉀大100倍,比二甲基亞硝胺強75倍,是砒霜的68倍。 黃曲黴素含量在1mg/kg就可誘發癌癥。而1mg/kg黃曲黴素含量只相當於1噸糧食中只有1粒芝麻大的黃曲黴素。

1993年,黃曲黴素被世界衛生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物,是目前最強的化學致癌物質,尤其以黃曲黴素B1毒性和致癌性最強。

黃曲黴素的危害性在於對人體肝臟組織有破壞作用,表現為肝細胞核腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮、纖維組織增生,主要誘發肝癌的發生,還可以導致基因突變,損害腎臟,降低機體免疫能力,誘發多種癌癥如胃癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢及小腸等部位的腫瘤,同時也是毒性極強的劇毒物質。

黃曲黴毒素的中毒癥狀

根據人體攝入黃曲黴素劑量的不同,可將中毒癥狀分為兩種:

急性和亞急性中毒 短時間內攝入大量毒素。迅速造成肝細胞變性、壞死、出血以及膽道增生,會在幾天或者幾十天內死亡。

慢性中毒 持續微量攝入壹定量的黃曲黴素,使肝臟出現慢性損傷,生長緩慢,體重減輕,肝功能降低,出現肝硬化,以及引起纖維性病變,致使纖維組織增生,會在幾周或者幾十周後死亡。

難以去除的真菌毒素

黃曲黴素的耐熱性非常好,要在280℃以上才能分解,壹般的烹調加工溫度都不能將其破壞,而且其在水中的溶解度也較低。有研究證明:在不改變牛奶品質的前提下,先將鮮奶加熱至90℃保持10分鐘,然後冷卻至20℃,再經紫外......>>

問題八:請問廚具中的黃曲黴素該如何清除? 黃曲黴素是黃曲黴產生的毒素,只是黃曲黴素直接加開水刷壹下就行了,滅黃曲黴可以刷幹凈後加水高溫蒸煮30-60分鐘就行了,如果還不放心加點醫用酒精(75%)擦洗即可,其實84消毒液效果不亞於酒精,成分是次氯酸鈉,強氧化性,泡半小時什麽黴也死了,記得洗完後用清水在洗壹遍哦。