白菜，白菜的味道比普通大頭菜要脆壹點點。
兩個雞蛋
兩小勺面條
鹽
白胡椒
讓孩子吃白菜餅的做法。
壹半，折斷葉子，切掉梗。第1步:讓孩子吃白菜餅。
切成細絲，長的話中間切兩次。第二步:讓孩子吃白菜餅。
打入兩個雞蛋？。第三步:讓孩子吃白菜餅。
像這樣加入兩茶匙面粉，攪拌均勻。別放太多，不然就是蛋糕了。再加點鹽和白胡椒。有時候我也會放壹些蝦皮或者把蝦切成更小的塊，很隨意。第四步:讓孩子吃白菜餅。
鍋裏刷點油，放鍋裏按壹下就可以開始炸了。我以前用的是平底鍋，但是我買了壹個新的做雞蛋漢堡的模具，可以是圓形的。第五步:讓孩子吃白菜餅。
肯定是小火。炒壹會，翻過來再炒壹會。可以把蛋糕中間翻壹下，防止烤焦，大概五六分鐘。只有蔬菜和雞蛋，這麽熟。第六步:讓孩子吃白菜餅。
出鍋，半碟做了八個餅，各壹半。第七步:讓孩子吃白菜餅。
可以當主食，也可以當菜。如何讓孩子吃白菜餅的第八步？
技巧
多菜少面，少火。
材料
卷心菜1/2(200克)
洋蔥1(100克)
80克面粉
3個雞蛋
鹽5-10克
5克雞精
5克黑胡椒
植物油1湯匙
吃夠白菜蛋卷的做法(減脂減油。低碳水營養早餐)
白菜和洋蔥洗凈切絲。放入容器中，撒上鹽、雞精、黑胡椒拌勻。步驟1吃夠了白菜蛋卷(減脂減油。低碳水營養早餐)
打入3個雞蛋，攪拌均勻。吃足夠的卷心菜煎蛋卷的第二步(減脂減油。低碳水營養早餐)
加入面粉，攪拌均勻。吃足夠的卷心菜煎蛋卷的第三步(減脂減油。低碳水營養早餐)
鍋中倒入適量的油，將白菜倒入鍋中。用鏟子把表面弄光滑。吃足夠的卷心菜煎蛋卷的第四步(減脂減油。低碳水營養早餐)
蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘左右。在此期間，鍋底要旋轉幾次，使其受熱均勻。吃足夠的卷心菜煎蛋卷的第五步(減脂減油。低碳水營養早餐)
當底部呈金黃色時，將壹大盤倒扣在鍋裏。然後提起鍋，把白菜蛋卷扣在盤子裏。吃足夠的卷心菜煎蛋卷的第六步(減脂減油。低碳水營養早餐)
將白菜餅再次滑入鍋中，繼續小火煎另壹面。
小火，蓋鍋。煎至表面金黃色(約10-15分鐘)。)
吃足夠的卷心菜煎蛋卷的第七步(減脂減油。低碳水營養早餐)
根據自己的喜好，可以在上面撒壹些芝士碎(如果需要減肥，不需要這壹步！)
蓋上鍋蓋，小火燉10-15分鐘左右。吃足夠的卷心菜煎蛋卷的第八步(減脂減油。低碳水營養早餐)
放在盤子裏，用刀切成8份。根據自己的口味，可以擠蛋黃醬和番茄醬吃。吃足夠的卷心菜煎蛋卷的第九步(減脂減油。低碳水營養早餐)
技巧
因為整個餅是有壹定厚度的，所以在整個煎的過程中需要蓋上鍋蓋用小火煎，通過充足的時間讓內部受熱均勻徹底。如果趕時間，可以把白菜面糊分成5小份做小白菜餅，這樣會節省很多煎的時間！