2.可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨具有潤肺、清燥、止咳、祛痰、養血生肌的作用。因此對急性支氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤澀、咯痰等有較好的療效。
3.梨還有降血壓、養陰清熱的功效，所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有益的。味甘性寒，有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌的功效，特別適合秋季食用。
梨可以生吃，也可以蒸著吃，還可以做成湯和湯。但蒼溪雪梨性寒，不宜壹次性食用。尤其是脾胃虛寒、腹冷痛、血虛者不宜多食。
1.第壹種是鴨梨，指白梨秋子梨(白色秋子梨)。梨梗突出，看起來像鴨頭。白點顏色淺，光滑，水狀。
2.第二個是悉尼。雪梨的果實呈圓形或扁圓形，上下不平。縱向直徑為8-9厘米，橫向直徑為5厘米。果實中等大小，平均單果重300-400克，最大果重750-975克..套袋果表面黃白色，果柄短，皮薄，小星星，銹斑大而密。果肉乳白色，脆嫩多汁，石細胞低，香甜爽口，品質上乘。
3.第三種是冠梨，果實橢圓形或近球形，核小，果肉白色，品質優良，石細胞和殘渣少，果實脆多汁，酸甜可口。
降低血壓。可以保護心臟，緩解疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
清肺止咳。能化痰止咳，保養咽喉。
開胃護肝。能刺激食欲，保護肝臟。
預防癌癥。預防動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而預防和對抗癌癥。
利尿通便梨的果膠含量很高，有助於消化和排便。
水果:梨有養津潤燥、清熱化痰的功效。適用於發熱、煩渴、消渴、熱咳、痰熱驚風、膈充血、口渴失音、目赤腫痛、消化不良。
梨皮:具有清心潤肺、降火生津、滋腎養陰的功效。根、枝葉、花能潤肺化痰、清熱解毒。
梨:它含有木質素，木質素是壹種不溶性纖維。可在腸道內溶解形成膠體膜，在腸道內與膽固醇結合而被消除。梨含有硼，可以預防女性骨質疏松。當硼充足時，記憶力、註意力和精神敏銳度都會提高。
梨皮沸:燥導致津液不足，痰多，表現為咳嗽痰少，色黃或白。這種情況下，煮梨的時候可以加點陳皮，或者加點帶糠的白蘿蔔，和梨壹起煮，吃梨喝湯，可以起到潤燥化痰，理氣止咳的作用。
梨、梅同煮:對於持續咳嗽或咳嗽劇烈者，加梅10g、甘草10g，與梨同煮，吃梨喝湯。梅子味酸，甘草味甘，與梨同煮，滋陰潤肺止咳，梅子還有斂肺止咳的功效。這種湯味道香甜爽口，非常適合兒童飲用。滋陰潤燥，防治口、鼻、咽、皮膚幹燥。
蔥梨同煮:冬季寒冷幹燥時，燥寒常並存，侵襲人體，表現為幹咳流涕。有此類癥狀的患者可在煮梨5-6分鐘的同時加入2-3片生姜和5-6片洋蔥根，每天吃梨和湯1-2次。蔥姜的根性溫，味辛，有溫解表的功效。他們可以趕走寒冷和邪惡的靈魂，當烹飪時，
雪梨作為壹種喜光喜暖的果樹，每天需要生長在光照較多的地方，對土壤的適應性很強。它在壹些土層深厚、土質疏松、保水性和滲透性極好的土壤中生長最為旺盛。
悉尼主要分布在中國四川省廣元市蒼溪縣，被譽為悉尼的故鄉。安徽省也有種植，歷史非常悠久。悉尼，趙州，河北石家莊也是全國聞名。而且早在秦漢時期，趙州就有雪梨的記載，作為貢品呈獻給朝廷和皇帝。