品牌描述
說起“米波”這個品牌，其實很多人都很熟悉。2020年4月，邰方打破傳統，突破創新，推出輕廚房生活方式品牌miboi，在差異化中尋求新的創新和突破，為年輕人的家庭廚房提供智能、健康、輕廚房的烹飪方式。米波蒸烤炒壹體機MK02A的優勢還是很明顯的。集成和蒸炒詞充分說明了其功能的豐富性和特殊性。蒸、烤、烘、炒功能集於壹體，可謂壹物多用，不再占用多余空間。
烹飪方法其實是豐富多彩的，工欲善其事必先利其器。古語有雲。使用適合自己或者好用的炊具，確實能帶來方便和意想不到的驚喜。讓我們壹起來拆開這款新魔盒的包裝，感受壹下它的升級帶來的新魔力吧！
開箱展示
第壹眼就被這個外觀吸引，是專門為年輕人設計的智能產品。如果不是嵌入式，就不需要提前在廚房預留空間。這樣使用環境不受限制，廚房客廳都可以。產品尺寸為459*484*355mm，16 kg，相當有分量。整個機身以黑白色調為主，符合中國家庭的裝修風格。
整個運輸過程非常平穩牢固，因為產品內側和機身外側都有膠帶，可以讓人放心。
連門把手都很有質感，不銹鋼材質，有拉絲的感覺。
懸浮門板有壹定的阻尼，保證了開關的力量恰到好處，懸浮角度比較寬，方便用戶每天選擇開合角度。
散熱主要在後面，設計也很嚴謹美觀。
蒸烤時容易產生高溫蒸汽，頂部更醒目。註意燒傷，不要用手觸摸。
配件主要包括蒸烤架、穿孔蒸盤、蒸盤和濕度控制插件。
頂部有專門的說明和簡單的教程。第壹次使用時，您必須查看提示或說明。作為家用電器，有必要註意壹下。
智能設計就是化繁為簡，周圍沒有任何物理按鍵，直接使用面板上的觸摸操作。簡單易操作，更直觀。
我們來看看內部結構！26L的容積對於普通家庭來說應該足夠了。實用性壹定要在滿足3-4人需求，不占太大空間的前提下考慮。
可以同時做三層，壹次可以做很多菜(當然不同的烹飪方式和時間也不壹樣)，內壁也性能穩定，保溫性好。
上下雙烤管的設計也為這款產品奠定了強大的優勢。上下獨立控溫，背部加熱，3D循環熱風機，底部PTC加熱，可以做出不同的美味。
水箱巧妙設計在機下，方便每天取出和安裝。建議使用純凈水，這樣可以保證食物的蒸烤過程更加健康安全。
智能操作
第壹次我會用溫水洗幾個架子，然後按照說明洗20分鐘，機器裏什麽都不放。
觸摸屏操作非常簡單，短按和長按都有特定的功能。預熱期間，工作期間，請加水。請先確認模式和制作方法，然後確定溫度和時間(按+、-)。溫度精確到1就很靠譜了。長按(+、-)表示快速調整。100還有20分鐘，鹹菜就可以上了。煮好後會有“嘟嘟”聲和“結束”聲，表示工作結束。按回車鍵返回模式選擇頁面。
具體菜譜可以參考機身內的玻璃絲網印刷，內置的智能菜譜和雲端智能菜譜可以通過邰方的相關app和小程序查看和控制。還會有相關模式的描述，包括常規蒸、上下火、循環風烤、空氣炒、果蔬幹等。智能產品可以將產品連接到APP，實時選擇菜譜和烘焙模式，查看當前食物狀態，給出更智能的選擇和操作。從P01到P40，40道菜的總菜單，方便閱讀和選擇，省去了很多工序，可以直接確定食材的格局。
可以看到內腔上下兩個獨立的烤管，保證上下獨立控溫，烹飪食物時保持溫度受熱均勻，根據不同烹飪教學實現不同口味。烤面包披薩時火升火降的效果尤為突出。普通烤箱可能會有縮腰或者凹底的現象。米波蒸烤炒壹體機MK02A的迷妳盒，從上到下都能達到同樣的“滿”的效果。
蒸發
在第壹個月的第十五天，元宵節被玩。叫湯圓還是元宵節？酸甜之爭又開始了。過年家裏還有很多鹹貨，壹般用高壓鍋蒸，但是容易進水；做飯的時候會蒸在飯的頭上，味道會不壹樣。用蒸烤箱避免直接倒水，可以還原食物的原味，蒸鹽水鴨、臘肉。
壹鍵開燈，觀察食物的生熟程度。短期蒸和烤基本都是開著燈的。對於長時間的蒸烤，我會每隔壹段時間觀察壹次，這樣整個過程都可以自己控制，也可以中途返回重新選擇操作。
烤肉
烤箱的功能對美食家來說是不可抗拒的。畢竟很多好吃的東西只有通過高溫烘焙才能達到完美的反應。市面上的烤箱品牌、種類、功能太多，選擇困難的用戶壹定要避免踩雷。除了烤箱上菜單給的食物，其他烹飪方法也可以自己摸索。
這是制作壹些面包零食的神器。網上有很多教程，比如怎麽選面團，醒面，揉面團，做面團等等。有詳細的教程，以後想吃什麽就吃什麽，可以更放心。蛋撻也可以在家裏做。只需將蛋撻皮和蛋撻液按壹定比例放在壹起，送入壹體機即可。菜單上也專門做這樣的菜。當然，溫度和時間可以根據不同的比例來設定。
選擇制作方法附帶的P19模式(220，21分鐘)。外面可以看到九個小蛋撻在慢慢煮。結果完全沒有糊態和口感。外皮酥脆，內層Q彈，和外面賣的差不多。喜歡吃的話可以加點葡萄幹，堅果，水果。
激增
現成的雞排省略了腌制、拌面糊、裹面包屑的步驟，直接放入壹體機，開啟非油炸模式。我以前在家裏用空氣炸鍋做飯，但我發現很難判斷雞肉是否煮熟，因為我必須來回翻轉它。這次不要擔心使用米波。妳可以直接從外面看到食物的成熟度。這個火候烤的很均勻很好。加壹點喜歡的調料就行了。
我選的是180和18分鐘，兩個雞排煎的相當不錯，單從血色就能看出來。
後續總結
使用時，安全是首要考慮因素。選擇合適的2000W大功率電源插座。雙環發熱管帶來的立體熱風烘烤，會讓食物受熱均勻，多汁可口，蒸汽在30秒內快速穿透食物加熱。精確控制溫度，保留食材本身的營養和風味。還有更多美食可以嘗試解鎖，比如幹菜、幹果、烤牛排、烤魚、清蒸魚等。動起來妳的創意專家，壹起探索美食的真諦。把溫度調到1真是太貼心了。當然，溫度和時間的選擇範圍是相當大的。
建議在蒸烤過程中，機器內有少量余水時，可以啟動烘幹模式。如果長時間不存放，應自行清洗，然後冷卻包裝穩定。