問題二:公蟹的膏體是什麽？1.不同形式的脂肪。2.公蟹的奶油色是白色的精巢，母蟹的黃色是卵巢。
螃蟹營養豐富，但最吸引人的部分——蟹黃蟹膏，膽固醇含量最高，這對人體健康是隱性的...從這個角度來看，壹只大閘蟹的膽固醇含量已經超過了每日推薦攝入量，所以吃蟹壹定要適量。
問題3:公蟹和母蟹的奶油色和黃色分別是什麽器官？黃色是母蟹的卵，奶油是公蟹的精。
問題4:公蟹的奶油是什麽意思？大閘蟹壹般會經歷三個生長成熟階段:白霜、黃霜、紅霜。紅奶油大閘蟹“奶油飽滿純正，肉質白嫩，蟹黃晶瑩紅油，入口鮮香。”目前還沒有壹個權威部門有明確的定義，主要是指螃蟹成熟後，裏面的奶油是紅色的、堅硬的。這只螃蟹味道相當不錯，營養價值很高。
問題5:公蟹的奶油是什麽？公蟹有蟹黃嗎？公蟹體內的“蟹黃”其實是蟹油，也叫蟹膏，形狀與母蟹的蟹黃相似，但沒有母蟹的蟹黃飽滿。通常情況下，雄性河蟹分泌的蟹油較少，更容易被人識別。每年9月，雄性河蟹開始分泌大量的蟹油，大小和蟹黃差不多。壹些不是河蟹主產區的北方人會把蟹油誤認為是蟹黃。
蟹油和蟹黃是螃蟹最美味的部分，也很有營養。秋天蟹油比蟹黃好吃，大家可以放心吃。此外，有些母蟹在未成熟時體內有壹些蟹黃，但外部性征與公蟹相似，常被不懂蟹的人視為“二尾”。它對人體的傷害就像充滿蟹油的公蟹壹樣。
問題6:螃蟹裏的黃跟膏是什麽？到了秋天，氣候逐漸由冷轉冷，螃蟹長得更壯了。雌蟹的消化腺和卵巢已經長成蟹黃，為過冬和第二年的繁殖需要做準備(蟹黃在春天變成蟹黃)。這時候剝開蟹殼，可以看到蟹殼和蟹坨裏有很多黃色粘稠的東西，就是生蟹黃。煮熟後，蟹黃變紅，紅色越深，蟹黃越濃。為了準備過冬，公蟹逐漸積累脂肪，長成蟹膏(俗稱蟹油)。把公蟹的殼剝開，但是妳在同壹個地方看到的是又白又粘的東西，就是蟹膏(蟹油)。煮熟後，蟹膏變得半透明。蟹膏越多，雄蟹越壯。
蟹黃和蟹膏不僅好吃，而且營養豐富，是螃蟹的精華。
在野外環境下，農歷九月，母蟹的蟹黃長得最豐滿；10月份，公蟹的蟹油長得最厚。所以，過去吃螃蟹被說是“九雌十雄”。意思是:九月要吃母蟹，十月要吃公蟹。
問題7:螃蟹的膏體是什麽？蟹的膏體由雄蟹發育完全的精巢和肝胰腺組成。煮熟後呈半透明糊狀，吃起來黏糊糊的。
問題8:什麽是膏蟹，和螃蟹有什麽區別？有肉蟹、水蟹、膏蟹。肉蟹和膏蟹是青蟹中的公蟹和母蟹。
1.肉是肉蟹的美。優質肉蟹的蟹肉飽滿、滑爽、鮮甜，有壹種清香的感覺。
2、膏蟹的膏體是母蟹的卵巢。奶油蟹的奶油濃稠，蒸後鮮紅透亮，爽滑可口。
問題9:螃蟹裏的膏體是什麽？到了秋天，氣候逐漸由冷轉冷，螃蟹長得更壯了。雌蟹的消化腺和卵巢已經長成蟹黃，為過冬和第二年的繁殖需要做準備(蟹黃在春天變成蟹黃)。這時候剝開蟹殼，可以看到蟹殼和蟹坨裏有很多黃色粘稠的東西，就是生蟹黃。煮熟後，蟹黃變紅，紅色越深，蟹黃越濃。為了準備過冬，公蟹逐漸積累脂肪，長成蟹膏(俗稱蟹油)。把公蟹的殼剝開，但是妳在同壹個地方看到的是又白又粘的東西，就是蟹膏(蟹油)。煮熟後，蟹膏變得半透明。蟹膏越多，雄蟹越壯。蟹黃和蟹膏不僅好吃，而且營養豐富，是螃蟹的精華。在野外環境下，農歷九月，母蟹的蟹黃長得最豐滿；10月份，公蟹的蟹油長得最厚。所以，過去吃螃蟹被說是“九雌十雄”。意思是:九月要吃母蟹，十月要吃公蟹。
問題10:蟹黃籽糊有哪些？蟹黃指的是母蟹的卵子，蟹膏指的是公蟹的睪丸。