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榴蓮能做出什麽美?

榴蓮奶酪三明治

材料:吐司6片,榴蓮肉2片,馬蘇裏拉芝士適量。

生產方法:

1.榴蓮肉解凍後,用勺子壓成榴蓮糊。

2.切掉面包片的邊緣。

3.取壹片吐司,放在盤子裏,鋪上榴蓮泥。撒上馬蘇裏拉奶酪。

4.在奶酪表面覆蓋壹片吐司。將疊好的吐司放在預熱好的ACA輕食機的三明治烤盤上。

5.蓋上蓋子,烤5分鐘。

8.榴蓮三明治該拿出來了。如果妳喜歡更脆的味道,妳可以再烤2分鐘。然後斜著切烤好的三明治。把水果和壹杯牛奶或咖啡放在壹起,是營養又美味的壹餐。無論是早餐還是下午茶,都讓人無法拒絕。簡單又好吃,妳應該試試。

小貼士:

1.如果沒有烤面包機做面包,可以直接買現成的面包片。

2.沒有輕食機,用鍋就能輕松做成。

榴蓮慕斯蛋糕

材料:淡奶油200克,細糖20克,榴蓮肉200克,吉利丁2塊,牛奶120克(有榴蓮肉),牛奶80克(有吉利丁),6寸奇峰蛋糕2塊。

1.將榴蓮去皮,加入120g牛奶,用料理機粉碎,將榴蓮搗碎。

2.將明膠放入80克牛奶中軟化。然後通過水融化。

3.加入淡奶油和細砂糖,用電動打蛋器打至紋路逐漸顯現。放冰箱裏備用。

4.將吉利丁液體倒入榴蓮泥中,攪拌均勻。這時候榴蓮液還很稀,放冰箱裏放壹會兒,直到變稠。

5.在榴蓮餡中加入鮮奶油泡沫,攪拌均勻。

6.將奇峰蛋糕切片切得比模具小。在模具底部放壹塊蛋糕,倒入壹半慕思餡,搖勻。放上第二片奇峰蛋糕。倒入最後壹半慕思餡,搖勻。冷藏4小時以上。取出蛋糕,用花瓣和銀珠裝飾。

榴蓮蛋羹餡餅

材料:葡萄牙蛋撻皮8張,芝士碎100g,榴蓮果肉140g,黑芝麻少許,蛋黃壹個。

練習步驟

1.提前將撻皮從冰箱中取出,在室溫下解凍,直至皮稍軟。然後把榴蓮的核去掉,用勺子把果肉碾碎,壓成榴蓮泥。

2.用勺子將榴蓮果肉放入蛋撻皮中。在果肉上撒壹點奶酪。

3.像捏餃子壹樣捏撻皮。用油紙放在烤網上。常棣的空炸烤箱提前預熱5分鐘180度,然後烤箱中層放烤網。

5.選擇空爆功能,180度烘烤15分鐘。

6.烤15分鐘後,取出烤網,蛋撻去掉錫紙碗,蛋黃打散攪拌成蛋液,用刷子刷在榴蓮酥上,撒上黑芝麻。

7.將榴蓮酥放入空氣炸鍋中,烤8分鐘,直至皮被烤成金黃色。

榴蓮酥出爐了,聞起來超級香,千層酥皮酥脆掉渣。稍涼後,拿起壹個咬壹口就能刷到的榴蓮酥。很好吃,沒必要。簡直是神仙的享受。外脆裏嫩,咬壹口裏面全是來自爆漿的榴蓮果肉。真的太完美了!

1.榴蓮餡不要放太多,容易露餡。蛋黃液只刷壹面,另壹面不刷。

2.我用的是空中爆炸功能。沒有氣爆烤箱,我可以直接用烤箱烘焙功能。具體烘烤時間取決於每個烤箱的溫度。

榴蓮芝士蛋糕

材料:面粉200g,110g純牛奶,16g黃油,2g鹽,100g馬蘇裏拉芝士,300g榴蓮肉,2個蛋黃。

練習:

1.將面粉、純牛奶、黃油和鹽倒入面包機中,揉搓面團20分鐘。取出後揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜,醒15分鐘。

2.將醒發好的面團平均分成兩片。

3.取壹個面團,用搟面杖搟成薄片。

4.加入適量的馬蘇裏拉奶酪。在芝士面中加入適量剁碎的榴蓮肉,喜歡的話可以多加壹些榴蓮肉。

5.加點奶酪,鋪在榴蓮肉上。然後捏起來,像包子壹樣收起來。翻過來用手輕輕捏碎。在表面刷壹層食用油。

6.烤箱170度預熱6分鐘,將榴蓮餅放入鋪有油紙的烤盤,170度烤10分鐘。

7.取出半熟的榴蓮餅,刷上壹層厚厚的蛋黃液。刷子越粗越好看。撒上適量白芝麻,然後將面包放入烤箱,190度烤20分鐘。

榴蓮餅已經烤好了,屋裏彌漫著美味的榴蓮味。整個蛋糕鼓了起來,表面是金黃色的,是用刀切開的,裏面全是榴蓮芝士,還可以畫。太香太開胃了,最好趁熱吃,馬上就開始了。

1.沒有烤箱,可以在鍋裏煎到皮兩面都是棕色,就可以吃了。

2.喜歡吃餡多的可以加10~15g榴蓮果肉。

3.把面團搟得越薄越好,這樣外皮會感覺更脆~