現在是吃葡萄的好季節。葡萄含有多種天然活性物質，能保護肝臟健康，有助於抗衰老。
補充營養
葡萄營養豐富，除了我們常見的蛋白質和碳水化合物外，還含有許多微量元素，包括胡蘿蔔素和維生素B族，還含有大量的果酸。
甚至人體所需的葡萄糖也可以在葡萄中找到，所以經常吃葡萄可以幫助身體補充營養，同時用葡萄釀酒也可以保護血管。
健脾和胃
葡萄中的多種果酸有助於消化。適當吃些葡萄可以健脾胃，葡萄的根和藤也有藥用價值，有止嘔、安胎的功效。
補益氣血
適當吃葡萄可以為身體補充氣血，也可以緩解氣血不足誘發的健康狀態。葡萄含鐵豐富，多吃葡萄可以有效補鐵，達到補氣益血的效果。
同時，適當吃葡萄也可以預防缺鐵性貧血的發生。
防止早衰
葡萄中含有壹種叫花青素的物質，具有抗衰老的作用，對中老年女性來說是壹個很好的福利。如果能堅持吃葡萄，有助於延緩衰老，永葆青春活力。
有助於增強體質
葡萄雖然是水果，但也含有蛋白質、氨基酸和卵磷脂，特別容易被人體吸收。對於腸胃不好、身體虛弱的人來說，適當吃葡萄可以促進人體的快速恢復。
(1)白蘿蔔
葡萄不宜與白蘿蔔同吃，因為吃葡萄後壹小時內，會導致甲狀腺腫大。白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維。
這些物質會有效促進腸胃蠕動，增強食欲，達到止咳化痰的效果。如果和葡萄混在壹起，會很不好，導致營養打折扣，甚至拉肚子。
(2)葡萄和牛奶
牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、碘、鋅、卵磷脂等營養物質，有利於人體吸收。
但不建議牛奶和葡萄同時吃，因為葡萄含有較多的植物酸，壹起吃容易產生化學反應，產生的物質不容易被腸道消化，也降低了它們之間的營養成分。吃多了會導致腹痛、腹瀉等癥狀，最好間隔壹個小時以上。
(3)海鮮
比如海鮮中的魚、蝦、海苔，都含有豐富的蛋白質和鈣。如果和鞣酸含量高的水果壹起食用，不僅營養價值降低，而且鈣和鞣酸還容易結合成壹種鞣酸鈣，引起胃痛、嘔吐、惡心、腹瀉。
葡萄含有很高的單寧酸。如果妳吃了葡萄和海鮮後感到輕微的腹瀉或胃痛，這種現象不是食物不新鮮，而是兩種食物相合。
1，糖尿病患者
無論是血糖水平高的人，還是糖尿病人，都要時刻遠離葡萄，因為葡萄含有大量的糖分，會誘發很多並發癥。
2、經常腹瀉
葡萄性寒，有促進消化的作用。因此，脾胃虛寒、經常腹瀉的人不宜多吃葡萄，這樣會加重腹瀉癥狀，使體質惡化，容易感冒。
3、有胃酸的人
胃酸過多的人也不適合吃葡萄，因為葡萄含有較多的果酸，吃後能促進胃液分泌。如果胃酸分泌較多，吃葡萄後會繼續促進胃液分泌，造成胃液分泌過多，引起腹脹腹痛。
結論:葡萄是壹種很好的水果，但要正確食用，這樣才能吃得健康，才能充分發揮葡萄的營養價值。