2.看葡萄酒的產地，紅酒的來源壹般分為“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒指的是壹些歐洲國家，如法國、意大利、西班牙、德國等。，相對來說比較貴。新世界紅酒指的是美國、澳大利亞、智利、新西蘭、阿根廷等國家。舊世界紅酒受當年溫度和環境影響，新世界紅酒氣候更適宜。不過舊世界紅酒的葡萄栽培技術和釀酒技術略勝壹籌。
3.看葡萄酒來自的莊園，不僅要看紅酒的來源，還要看它來自的莊園。比如法國波爾多有9000多個葡萄酒園，質量參差不齊。比較有名的葡萄酒莊園有:拉菲莊的拉菲羅斯柴爾德酒莊、拉頭莊的拉圖爾酒莊、馬高村的瑪歌酒莊、慕童村的木桐羅斯柴爾德酒莊、貝爾圖斯村的彼得魯斯酒莊、奧松村的奧松酒莊、白馬村的白朗酒莊等。
4.看紅酒有沒有陳年能力。市場上95%以上的紅酒都不具備陳釀能力。那些不具備陳釀能力的紅酒，保存時間也不是越長越好。最佳飲用期取決於他們的儲存環境以及所選的葡萄和釀造工藝。但有些紅酒有陳釀的能力，可以存放幾十年甚至上百年。紅酒的陳年能力主要取決於酒中所含單寧酸的強弱和葡萄的種類。比如赤霞珠更適合做陳年酒。有壹個鑒別壹款酒是否可以陳年的方法，就是買十幾瓶同樣的酒，每半年開壹瓶，品嘗壹下它的味道。如果它的內部結構在兩三年內沒有太大的變化，就意味著可以放更長的時間。
5.看紅酒的年份，即使是同壹個酒莊，同壹個品牌，每年的紅酒都不壹樣，要看降雨量，溫度，光照等等。以波爾多地區1995為例，今年夏季氣溫高，略幹，葡萄長勢良好。此外，10月幹熱天與部分潮濕天氣的交替，為貴腐的生長提供了良好的條件，因此今年的紅酒品質較高。
6.看紅酒的日期，紅酒的保質期壹般是十年，但最好在五年內喝完，因為紅酒有壹個衰退期，放的時間越長，口感越差(有陳釀能力的紅酒除外)。最好在它的高峰期喝，但是高峰期不好把握，要看各種分析。有些紅酒標有紅酒年份，比如2005幹紅，說明是2005年生產的。不管妳什麽時候買的，保質期都要從2005年開始。
7.看紅酒的標簽，會明確標明地址、廠名、保質期、酒精含量、產品類型、原料等。消費者要根據自己的需求來選擇。
8.看紅酒的種類。紅酒有幾種分類方法。這裏就不壹壹介紹了，主要介紹按含糖量分類的方法。紅酒按含糖量分為幹型酒、半幹型酒、半甜型酒和甜型酒。當酒中含糖量小於4克時，為幹酒，入口感受不到甜味，如幹白葡萄酒、幹紅葡萄酒。含糖量在4-12克時，為半幹型葡萄酒，入口有微甜的感覺，如半幹型紅酒、半幹型白酒、半幹型桃花酒等。而半甜葡萄酒則含有12-50g的糖分，入口即甜。甜酒含糖量在50克以上，入口有明顯的甜味。